Διπλό ανανά επάνω

Sarah Bossert / Ε + / Getty Images

• Σύνολο: 65 λεπτά
• Προετοιμασία: 25 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 40 λεπτά
• Απόδοση: 24 τεμάχια (24 μερίδες)

15 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Σίγουρα δεν νομίζατε ότι θα μπορούσε να πάρει τίποτα καλύτερο από την καφετιά ζάχαρη και βουτυρώδη γεύση στην κορυφή ενός ανανά ανάποδα κέικ. Απλά περιμένετε μέχρι να δοκιμάσετε το απίστευτα υγρό τμήμα του κέικ που θα πάρετε με αυτή τη συνταγή. Με την προσθήκη θρυμματισμένου ανανά στον χυμό του δεν προσθέτει μόνο επιπλέον υγρασία στο κέικ, αλλά και ups τη γεύση ανανά.

Συστατικά

• 6 κουταλιές βούτυρο
• 1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (συσκευασμένη)
• 1 (20-ουγκιά) μπορεί να ανανά φέτες (στραγγισμένο)
• 1 κερασιά μαρασκίνο βάζο
• 3 αυγά
• 1/3 φλιτζάνι φυτικό έλαιο (ή λάδι καρύδας, λιωμένο και ψυγμένο βούτυρο λειτουργεί πάρα πολύ)
• 1 (20-ουγκιά) μπορεί να συνθλίβονται ανανά (αδιέξοδο)
• 1 κίτρινο κουτί κέικ κουτί (για ένα κέικ 2 στρώσεων)

Βήματα για να το κάνετε

Συγκεντρώστε τα συστατικά.

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.

Λιώστε 3 κουταλιές της σούπας σε 2 στρογγυλά τηγάνια κέικ ή και τις 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μια κατσαρόλα 9 x 13 στο φούρνο.

Αφαιρέστε το τηγάνι από το φούρνο και πασπαλίστε τον πυθμένα με την καφετιά ζάχαρη. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να το διαδώσετε ομοιόμορφα.

Τοποθετήστε διακοσμητικά τις φέτες ανανά πάνω από την καφετιά ζάχαρη. Συμπληρώστε τους χώρους με τα κεράσια maraschino.

Σε ένα μπολ, σπάστε τα αυγά. Προσθέστε το λάδι καρύδας και τον συνθλίβονται ανανά. Ανακατέψτε τα μαζί.

Ρίξτε το μίγμα κέικ πάνω από τα υγρά συστατικά. Αναμίξτε για τουλάχιστον 2 λεπτά. Μην ανησυχείτε αν ο θρυμματισμένος ανανάς γίνει ακόμη πιο λεπτός.

Προσεκτικά, ρίχνετε το κτύπημα στο προετοιμασμένο δοχείο (-ες).

Ψήστε το κέικ για περίπου 40 λεπτά ή μέχρι να γίνει.

Αφαιρέστε τα από το φούρνο. Πολύ προσεκτικά αναστρέψτε το κέικ σε μια πιατέλα ή πλάκα που σερβίρει.

Σερβίρετε το κέικ διπλής ανανάς σε θερμοκρασία ζεστού ή ζεστού δωματίου με το κτυπημένο κρέμα.

Απολαμβάνω!

Υπόδειξη

• Ανάλογα με το πόσοι άνθρωποι υπηρετώ σε μια στιγμή είναι το πώς αποφασίζω ποια τηγάνια για να χρησιμοποιήσετε για να ψήσετε αυτό το κέικ. Είναι μεγάλη βοήθεια να έχετε ένα κέικ για φαγητό και το άλλο για να βάζετε στην κατάψυξη για αργότερα.

Ο καταψύκτης σας είναι στην πραγματικότητα το κλειδί για τη διακόσμηση ενός κέικ σαν επαγγελματίας

Συνταγή Ετικέτες:

• Ανανάς
• μεσημεριανό
• Αμερικανός
• γενέθλια

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!