Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
- Σύνολο: 39 λεπτά
- Προετοιμασία: 27 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 12 λεπτά
- Απόδοση: περίπου 36 (36 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 137 | Θερμίδες |
| 8g | Λίπος |
| 15g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: περίπου 36 (36 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 137 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 8g | 10% |
| Κορεσμένο λίπος 5g | 23% |
| Χοληστερόλη 39mg | 13% |
| Νάτριο 107 mg | 5% |
| Σύνολο υδατανθράκων 15g | 5% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 23 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το μπισκότο είναι για λάτρεις της σοκολάτας, με μάρκες μίνι σοκολάτας και μη ζαχαρούχα σκόνη κακάου.
Συστατικά
- 2 1/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2/3 φλιτζάνι σκόνη κακάου επεξεργασμένη με ολλανδία
- 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο (μαλακωμένο)
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2/3 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 μεγάλα αυγά (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 1 φλιτζάνι σοκολάτας (μίνι σκούρο ή ημίγλυκο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Ανακατέψτε μαζί το αλεύρι, την σκόνη κακάο, τη σόδα ψησίματος και το αλάτι σε ένα μεσαίο μπολ.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Κρέμασε το βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να φως και χνουδωτό.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Προσθέστε τα κοκκοποιημένα και καφέ σάκχαρα και τη βανίλια, χτυπώντας μέχρι το μίγμα να είναι ομαλό και κρεμώδες.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Προσθέστε τα αυγά στο μείγμα βουτύρου, χτυπώντας μέχρι να συνδυαστούν.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Προσθέστε σταδιακά το μίγμα αλεύρου, χτυπώντας μέχρι να συνδυαστεί καλά.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα μίνι τσιπ.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Χρησιμοποιώντας σέσουλα μπισκότων 1 1/2 ιντσών, ρίξτε τη ζύμη σε φύλλα ψησίματος.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Ψήστε ελαφρά έως 9-15 λεπτά (Τα μπισκότα θα φαίνονται λίγο ανεπαίσθητα στο κέντρο, αλλά θα σταθεροποιηθούν μόλις κρυώσουν.)
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Ρυθμίστε το φύλλο ψησίματος σε μια σχάρα και αφήστε τα μπισκότα να μαγειρεύουν για 1 έως 2 λεπτά, πριν τα μεταφέρετε στα ράφια για να κρυώσουν τελείως.
Η ερυθρελάτη / Katarina Zunic
Συμβουλές
- Αποθήκευσε σε ένα αεροστεγές δοχείο. Τα κουταλάκια Cookie διατίθενται εύκολα σε καταστήματα κουζίνας σε διάφορα μεγέθη. Μια σέσουλα 1 1/2 ίντσες λειτουργεί για τις περισσότερες συνταγές μπισκότων. Αυτό το gadget κάνει γρήγορη πτώση της ζύμης στο φύλλο ψησίματος και έχει το επιπλέον πλεονέκτημα της δημιουργίας ομοιόμορφων cookies.
Συνταγή Ετικέτες:
- σοκολάτα
- μπισκότα σοκολάτας
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
