Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
- Σύνολο: 23 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 13 λεπτά
- Απόδοση: εξυπηρετεί 8
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 132 | Θερμίδες |
| 7g | Λίπος |
| 12g | Οι υδατάνθρακες |
| 5g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: εξυπηρετεί 8 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 132 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 7g | 9% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 19% |
| Χοληστερόλη 18 mg | 6% |
| Νάτριο 303mg | 13% |
| Σύνολο υδατανθράκων 12g | 4% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 5 g | |
| Ασβέστιο 169 mg | 13% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ψάχνετε για μια λευκή σάλτσα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να δοκιμάσετε το χέρι σας σε μια γκουρμέ άσπρη πίτσα; Εδώ είναι μια βασική άσπρη σάλτσα πίτσας από απλά υλικά που έχετε ήδη στην κουζίνα σας στο σπίτι: βούτυρο, αλεύρι, γάλα, σκόνη σκόρδου, ιταλικά καρυκεύματα και άφθονο φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνας.
Χρησιμοποιήστε αυτήν την άσπρη σάλτσα κρέμας στην κορυφή πίτσα ή ζυμαρικά. Αυτή είναι μια πλούσια, βαριά και νόστιμη σάλτσα κρέμας, έτσι πολύ λίγα είναι απαραίτητα για να πάρετε μια μεγάλη γεύση. Η σκόνη σκόρδου, τα ιταλικά καρυκεύματα και το αλάτι και το πιπέρι είναι ελάχιστα απαραίτητα με όλο αυτό το γάλα, το βούτυρο και το τυρί παρμεζάνας! Χρησιμοποιήστε το για να δημιουργήσετε την τέλεια χορτοφαγική πίτσα! Η πίτσα χορτοφαγίας, όταν φτιάχνεται στο σπίτι, δεν χρειάζεται να είναι γεμάτη λιπαρά και λίπη, αν κρατάτε το τυρί στο ελάχιστο, και κάνει ένα θαυμάσια απλό και εύκολο χορτοφαγικό δείπνο για να μαγειρέψει στο σπίτι.
Αυτή η συνταγή κάνει ένα γενναιόδωρο ποσό? περισσότερο από αρκετή λευκή σάλτσα για μια μεγάλη πίτσα.
Ψάχνετε για πιο δημιουργικούς τρόπους για να απολαύσετε σπιτική χορτοφαγική πίτσα; Εδώ είναι μερικές χορτοφαγικές ιδέες για πίτσα, όπως πίτσα pesto, bagels πίτσα για παιδιά, ψητά πίτσα μελιτζάνας, πίτσα με μήλα και κολοκύθα, πίτσα με κατσικίσιο τυρί και πολλά άλλα. Απολαμβάνω!
Συστατικά
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1 1/4 φλιτζάνι γάλα
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1 κουταλάκι του γλυκού Ιταλική καρύκευση (ή μείγμα βασιλικού και ρίγανης)
- Dash θαλασσινό αλάτι (ή αλάτι Kosher)
- Καθαρίστε τη μαύρη πιπεριά σε γεύση
- 1/3 φλιτζάνι φρέσκο τυρί παρμεζάνας (τριμμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Κατ 'αρχάς, λειώνετε το βούτυρο σε μια μέτρια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά (χρησιμοποιώντας ακριβώς αρκετή θερμότητα για να πάρει το βούτυρο για να λιώσει) και στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι, ανακατεύοντας μέχρι παχύ και pasty. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι είναι καλύτερο για αυτό. Θα τελειώσετε με ένα παχύρρευστο λευκό κέλυφος, ουσιαστικά.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Ανασηκώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή και στη συνέχεια σιγά-σιγά προσθέστε στο γάλα, χτυπώντας τα όλα μαζί και ανακατεύοντας συνεχώς για να αποφύγετε σβώλους.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Προσθέστε τη σκόνη σκόρδου, το ιταλικό καρύκευμα (ή μείγμα βασιλικού και ρίγανης), αλάτι και πιπέρι (θαλασσινό αλάτι ή Kosher αλάτι και φρέσκο μαύρο πιπέρι είναι σχεδόν πάντα καλύτερο και συνιστάται) και αφήστε τη σάλτσα σας να σιγοβράσει για 3 έως 4 λεπτά ή έως ότου έχει παχυνθεί.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Ανακατέψτε το φρεσκοτριμμένο τυρί παρμεζάνας μέχρι να λιώσει το τυρί και να ενσωματωθεί καλά.
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Χρησιμοποιήστε την πίτσα ή τα ζυμαρικά σας και απολαύστε!
Η σάρκα τρώει / Viktoriya Stoeva
Υπόδειξη
- Η άσπρη σάλτσα σας θα παχύνει περαιτέρω καθώς δροσίζει, προσθέστε λίγο περισσότερο γάλα αν χρειαστεί και, αντίθετα, μην ανησυχείτε αν φαίνεται πολύ λεπτή ενώ στο σκεύος πάνω από τη φωτιά.
Συνταγή Ετικέτες:
- πίτσα
- βραδινό
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
