Mia Mueller-Schoel
- Σύνολο: 50 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 45 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 4 έως 6
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 724 | Θερμίδες |
| 43g | Λίπος |
| 0 g | Οι υδατάνθρακες |
| 80g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 4 έως 6 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 724 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 43g | 55% |
| Κορεσμένο λίπος 12g | 58% |
| Χοληστερόλη 253mg | 84% |
| Νάτριο 263mg | 11% |
| Σύνολο υδατανθράκων 0g | 0% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 80 g | |
| Ασβέστιο 42 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα ψημένα πόδια κοτόπουλου είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να πάρετε ένα μεγάλο δείπνο κοτόπουλου στο τραπέζι. Τα πόδια κοτόπουλου (με το μηρό και το κουνουπιέ συνημμένο) είναι ένα από τα πιο ακριβά κομμάτια κοτόπουλου που μπορείτε να αγοράσετε, καθώς και ένα από τα πιο γευστικά, τρυφερά και ζουμερά. Είναι φθηνά επειδή είναι τα σκοτεινά κομμάτια κρέατος του κοτόπουλου και γενικά πολλοί άνθρωποι προτιμούν το λευκό κρέας, αλλά να παραλείψετε το σκοτεινό κρέας είναι πραγματικά να χάσετε. Μερικές φορές τα ολόκληρα πόδια κοτόπουλου είναι ακόμη χαμηλότερα από τα κουνάβια ή τους μηρούς από μόνοι τους.
Και ενώ το κοτόπουλο είναι απλά ωραίο, δείτε το Σημείωμα για άλλες ιδέες καρυκευμάτων. Το κρέας που έχει απομείνει είναι εξαιρετικά κομμένο σε όλα τα είδη πιάτων, από enchiladas μέχρι σούπες, ώστε να έχετε επιπλέον χρόνο για να έχετε όλη την εβδομάδα.
Συστατικά
- 4 λίρες πόδια κοτόπουλου (με κόκαλα, επιδερμίδα)
- 1 κουταλιά ελαιόλαδο ή μαλακό βούτυρο
- αλάτι παλαίωσης (ή γεύση)
- πιπέρι (ή γεύση)
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 ° F. Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος με λεπτό φύλλο αλουμινίου, αν το επιθυμείτε, και ψεκάστε με ψεκασμό ψεκασμού.
Τρίψτε τα κομμάτια κοτόπουλου με το ελαιόλαδο ή το βούτυρο και αλατοπιπερίστε. Τοποθετήστε τα στο ταψί και ψήνετε για περίπου 45 λεπτά, μέχρις ότου οι χυμοί τρέξουν καθαρό όταν εισάγεται ένα κοφτερό μαχαίρι στο κοτόπουλο και το δέρμα είναι τραγανό. Σερβίρετε ζεστό, ζεστό ή κρύο.
Σημείωση: Μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε από τα ακόλουθα, μόνο του ή σε συνδυασμό, στους μηρούς κοτόπουλου μετά την επικάλυψή τους με ελαιόλαδο και την προετοιμασία τους με αλάτι και πιπέρι. Απλά πασπαλίζετε τα καρυκεύματα της επιλογής σας, φροντίζοντας να καλύψετε το δέρμα ομοιόμορφα. Πάρτε τα παιδιά που εμπλέκονται να σπρώξουν γύρω στο συρτάρι μπαχαρικών και να πειραματιστούν με νέες γεύσεις.
1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη, θυμάρι, βασιλικό, μαντζουράνα ή εστραγκόν
Χυμός από ένα λεμόνι
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι
2 κουταλάκια του γλυκού κουκουνάρι εδάφους
2 κουταλάκια του γλυκού κουρνάρια σκόνης
Για περισσότερες συνταγές κοτόπουλου, ελέγξτε: (Ορισμένες συνταγές θα καλέσουν για τεμαχισμένο κοτόπουλο)
Κοτόπουλα στήθους με βασική σάλτσα κρασιού-κρασιού
Ψητό κοτόπουλο και αβοκάντο flatbread σάντουιτς
Τουρκία ή κοτόπουλο τσίλι
Spiralized Cheese Butternut Squash και καρότο κατσαρόλα με κοτόπουλο
Ελληνική σαλάτα ζυμαρικών κοτόπουλου
Πικάντικο ταϊλανδέζικο κοτόπουλο και ρύζι Noodle σούπα
Η πιο εύκολη συνταγή κοτόπουλου Ramen Noodle Σούπα
Butternut Squash, μαύρο φασόλι και κοτόπουλο Enchilada Κύπελλα
Κρέμα Σπανανα γεμιστά Μητέρες κοτόπουλου
Herby Scallion Κοτόπουλο
Ψιλοκομμένη σαλάτα με κοτόπουλο, ντομάτες και σάλτσα θυμαριού λεμονιού
Ελληνικά ψητά κοτόπουλα μηρών
Αρωματική σούπα ντομάτας κοτόπουλου
Ψητό στήθος κοτόπουλου με ασβέστη, φρυγμένο σκόρδο και μαρινάδα φρέσκου χορταριού
Ισραηλινό κουσκούς με κοτόπουλο
Κοτόπουλο Kawarma με σάλτσα λεμονιού πάνω από Hummus
Συνταγή Ετικέτες:
- Κοτόπουλο
- ψημένα κοτόπουλα
- βραδινό
- Αμερικανός
