Ψητό τυρί Κοινωνική
- Σύνολο: 17 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 12 λεπτά
- Απόδοση: 1 σάντουιτς (1 σερβίρισμα)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 518 | Θερμίδες |
| 25g | Λίπος |
| 29g | Οι υδατάνθρακες |
| 43g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 σάντουιτς (1 σερβίρισμα) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 518 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό βάρος 25g | 31% |
| Κορεσμένο λίπος 11g | 55% |
| Χοληστερόλη 140mg | 47% |
| Νάτριο 1005 mg | 44% |
| Σύνολο υδατανθράκων 29g | 11% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 9% |
| Πρωτεΐνη 43g | |
| Ασβέστιο 60 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το Comte είναι ένα από τα αγαπημένα μου τυριά που χρησιμοποιούνται σε σάντουιτς. Όχι μόνο λιώνει τέλεια αλλά έχει ένα γλυκό και καρυδιού δάγκωμα που δανείζει καλά σε όλα. Όταν λιώσει με γλυκό και τάρτα φρέσκο ανανά και αλμυρό ζαμπόν με ρόδαλο, η γεύση αυτού του τυριού εντείνεται και γίνεται ακόμα καλύτερη.
Συστατικά
- 5 φέτες ζαμπόν (ζαμπόν κρέμας δεντρολίβανου fra'mani)
- 1/4 κιλό τυρί Comte (τεμαχισμένο)
- 2 κουτ. το βούτυρο (όπως το Βερμόντ Κρέμας καλλιεργημένο βούτυρο)
- 1 άσπρο πρέζα (καπνιστό θαλασσινό αλάτι)
- 2 παχιά φέτες ψωμιού (Sourdough)
- 2 κουταλιές της σούπας. ανανάς (φρέσκο, ψιλοκομμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Αρχίστε με τη συναρμολόγηση του σάντουιτς. Ξεκινήστε προσθέτοντας το μισό τυρί πάνω σε μια φέτα ψωμιού. Στη συνέχεια προσθέστε το ζαμπόν, τότε τα φρέσκα κομμάτια του ανανά και στη συνέχεια το υπόλοιπο comte. Προσθέστε την άλλη φέτα ψωμιού και βούτυρο προσεκτικά τις δύο πλευρές του σάντουιτς. Προσθέστε ένα πασπαλίζουμε από το καπνιστό θαλασσινό αλάτι και αφήστε το στην άκρη.
Σε ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι (συνιστούμε πάντα χυτοσίδηρο) μετατρέψτε τη θερμότητα σε μέτρια και τοποθετήστε απαλά το σάντουιτς σας μέσα.
Αφήστε το σάντουιτς να μαγειρέψει για λίγα λεπτά σε κάθε πλευρά μέχρι το εξωτερικό του ψωμιού να γίνει τραγανό και χρυσοκαστανά.
Αφού ολοκληρωθεί η μία πλευρά, γυρίστε προσεκτικά και επαναλάβετε έως ότου οι δύο πλευρές είναι ομοιόμορφα φρυγμένες και όλη η κομήτη έχει λιώσει. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε να καθίσετε για ένα λεπτό πριν φάτε. Αυτό το ένα πρόσθετο βήμα βοηθά το τυρί να συνδεθεί με τα άλλα συστατικά που κάνουν το φαγητό πολύ πιο εύκολο!
Συνταγή Ετικέτες:
- Χοιρινό
- βραδινό
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
