Kristin Zecchinelli / Getty Images
- Σύνολο: 3 ώρες 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 3 ώρες 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 1 πίτα (8 μερίδες)
Αυτή η νόστιμη, έντονα σοκολάτα είναι γεμάτη με μια σπιτική σκούρα σκόνη κακάου και στη συνέχεια ολοκληρώνεται με σπιτική κτυπημένη κρέμα.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι κακάο
- 1 φλ
- 1/3 φλιτζάνι αραβοσίτου
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 3 φλιτζάνια γάλα
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- Κέικ ζαχαροπλαστικής 9-ιντσών (ή κρούστα ψιλοκομμένου κρέατος Graham)
- 2 φλιτζάνια κτυπημένη κρέμα γάλακτος (γλυκισμένη ή φτυγμένη επικάλυψη)
- Προαιρετικά: 1 oz. σοκολάτα
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε το κακάο, τη ζάχαρη, το αλάτι και το άμυλο καλαμποκιού σε μια μέτρια κατσαρόλλα. Σταδιακά μείγμα γάλακτος, ανακατεύοντας μέχρι ομαλό. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γεμίσει η γέμιση. Γεμίστε το γέμισμα για 1 λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς.
Αφαιρέστε από τη θερμότητα. μείγμα βουτύρου και βανίλιας. Ρίχνουμε σε φλούδα ψημένης πίτας. Πιέστε προσεκτικά το πλαστικό περιτύλιγμα απευθείας επάνω στη γέμιση. δροσερός.
Ψύξη για 3 έως 4 ώρες. αφαιρέστε το πλαστικό περίβλημα.
Κορυφή με κτυπημένη κρέμα ή φτυάρι επικάλυψη και γαρνιτούρα με ξύσμα σοκολάτας, αν επιθυμείτε.
Συνταγή Ετικέτες:
- πίτα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- Χριστούγεννα
