(γ) Elizabeth LaBau
- Σύνολο: 60 λεπτά
- Προετοιμασία: 60 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 6 τριαντάφυλλα πλήρους μεγέθους (εξυπηρετεί 6)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 223 | Θερμίδες |
| 16g | Λίπος |
| 18g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 τριαντάφυλλα πλήρους μεγέθους (εξυπηρετούν 6) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 223 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 16g | 20% |
| Κορεσμένο λίπος 9g | 46% |
| Χοληστερόλη 2 mg | 1% |
| Νάτριο 7 mg | 0% |
| Σύνολο υδατανθράκων 18g | 6% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 14% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 28 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Τα τριαντάφυλλα σοκολάτας είναι πανέμορφα, νόστιμα λουλούδια κατασκευασμένα από ένα μοντέλο που ονομάζεται πλαστικό σοκολάτας. Χρησιμοποιήστε αυτή τη συνταγή σοκολάτας για να δημιουργήσετε το πλαστικό σοκολάτας για τα τριαντάφυλλα. Μην χάσετε το σεμινάριο με βήμα-βήμα εικονογραφήσεις που δείχνουν πώς να φτιάξετε τριαντάφυλλα σοκολάτας!
Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για τριαντάφυλλα 3 ιντσών, αλλά η ποσότητα μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με το μέγεθος των τριαντάφυλλων που δημιουργείτε.
Συστατικά
- 1/2 λίβρα λευκού, γάλακτος ή πλαστικής σοκολάτας
Βήματα για να το κάνετε
Ξεκινήστε ζυμώντας το πλαστικό σας σοκολάτας μέχρι να είναι ομαλό και εύπλαστο. Αν χρησιμοποιείτε πλαστικό σοκολάτας, ζυμώστε το σε ζάχαρη σε σκόνη και εάν χρησιμοποιείτε πλαστικό γάλακτος ή μαύρης σοκολάτας, ζυμώστε το σε ακατέργαστη σκόνη κακάου. Εάν το πλαστικό είναι πολύ σκληρό για να ζυμώσετε, φτιάξτε το φούρνο μικροκυμάτων μέσα σε πέντε δευτερόλεπτα μέχρι να γίνει εύκαμπτο. Μην το φούρνο μικροκυμάτων πάρα πολύ καιρό ή θα είναι πολύ μαλακό για να δουλέψετε.
Σκουπίστε την επιφάνεια εργασίας σας και έναν τροχό με σκόνη ζάχαρης ή σκόνης κακάου και ρίξτε το πλαστικό σοκολάτας σε ένα πολύ λεπτό στρώμα, πάχους μικρότερο από 1/8 ". Εάν εργάζεστε με ένα μεγάλο ποσό πλαστικού σοκολάτας, ίσως θέλετε να το χωρίσετε στο μισό και να το ξεδιπλώσετε σε παρτίδες.
Χρησιμοποιήστε ένα μικρό στρογγυλό κόπτη για να κόψετε κύκλους από το πλαστικό. Για ένα τριαντάφυλλο πλήρους μεγέθους, θα χρειαστείτε εννέα κύκλους, και για τριαντάφυλλα, θα χρειαστείτε 4-5. Το μέγεθος του κοπτικού κύκλου καθορίζει το μέγεθος του τελειωμένου σας τριαντάφυλλου. Ένας κόπτης 1, 5 "θα δώσει ένα τριαντάφυλλο πλήρους μεγέθους που έχει πλάτος περίπου 3".
Ξεκινήστε σχηματίζοντας το κέντρο του τριαντάφυλλου σας: πάρτε έναν από τους κύκλους κοπής και ρίξτε το σε κύλινδρο. Αφήστε μια μικρή τρύπα στο πάνω μέρος του κυλίνδρου και μια μεγαλύτερη τρύπα στο κάτω μέρος.
Πάρτε έναν άλλο κύκλο και χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να ισοπεδώσετε το ένα άκρο του μέχρι να είναι λεπτό χαρτί. Αυτή θα είναι η κορυφή του πέταλου, και βοηθά να δώσει το τριαντάφυλλο μια λεπτότερη εμφάνιση. Τυλίξτε το πέταλο γύρω από τον κύλινδρο, κάνοντας την κορυφή του επιπέδου των πετάλων με την κορυφή του κυλίνδρου, πιέζοντάς την προς τα κάτω για να κολλήσει το πλαστικό σοκολάτας.
Βυθίστε την άκρη ενός άλλου κύκλου για να προσθέσετε ένα δεύτερο πέταλο στο ανθισμένο τριαντάφυλλο σας. Το τέχνασμα για να πάρει ένα ζωντανό τριαντάφυλλο είναι να γλιστρήσει το δεύτερο πέταλο κάτω από την άκρη του πρώτου. Προσθέστε ένα τρίτο πέταλο του οποίου η άκρη αρχίζει ακριβώς κάτω από το δεύτερο για να συμπληρώσετε το πρώτο στρώμα των πετάλων. Εάν θέλετε να κάνετε ένα τριαντάφυλλο, το λουλούδι σας είναι πλέον πλήρες. Για να κάνετε ένα γεμάτο τριαντάφυλλο, συνεχίστε στο επόμενο βήμα.
Χρησιμοποιήστε τα υπόλοιπα πέντε πέταλα για να προσθέσετε ένα δεύτερο στρώμα στο τριαντάφυλλο, αραίωση των άνω άκρων όπως πριν και σύροντας την άκρη κάθε νέου πετάλου κάτω από το προηγούμενο όπως στο πρώτο στρώμα. Βγάλτε τα εξωτερικά πέταλα ελαφρώς πίσω για να κάνει το τριαντάφυλλο σας να ανθίσει. Τραβήξτε τυχόν επιπλέον πλαστικό στη βάση του λουλουδιού και επανατοποθετήστε το με τα πλαστικά απορρίμματα για να δημιουργήσετε περισσότερα τριαντάφυλλα.
Αφήστε τα τριαντάφυλλα να καθίσουν σε θερμοκρασία δωματίου και να στεγνώσουν για 24 ώρες. Μόλις ρυθμιστεί, μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγές δοχείο επ 'αόριστον.
Συνταγή Ετικέτες:
- Καραμέλα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- γενέθλια
