Πικάντικη καρυκευμένη συνταγή φιλέτο χάλιμπατ

Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

• Σύνολο: 22 λεπτά
• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 12 λεπτά
• Απόδοση: 4 μερίδες (4 μερίδες)

12 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Συστατικά

• Φιλέτα χάλιμπατ 1 1/2 έως 2 λίβρες (κομμένα σε μερίδες 6 έως 8 ουγκιών)
• Αλάτι (για γεύση)
• Μαύρο πιπέρι (για γεύση)
• 2 κουταλάκια του γλυκού κοκτέιλ καρύκευμα
• 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα (γλυκιά)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη

Βήματα για να το κάνετε

Ζεστάνετε το φούρνο στους 400 F και τοποθετήστε το ράφι του φούρνου στο κέντρο του φούρνου. Στερεώστε ένα ταψί με φύλλο αλουμινίου και γράσο με ελαιόλαδο.

Πλένουμε τα φιλέτα του χάλιμπατ και στεγνώνουμε. Τρίψτε τα φιλέτα ξανά με ελαιόλαδο και πασπαλίστε ελαφρά με αλάτι και πιπέρι.

Σε ένα ρηχό μπολ, συνδυάστε τα υπόλοιπα συστατικά. Βουτήξτε τις κορυφές των φιλέτων ελαφρά στο μείγμα καρύκευμα, ή πασπαλίστε με το μείγμα αν θέλετε ένα πιο ελαφρώς καρυκευμένο ψάρι.

Τοποθετήστε τα φιλέτα στο προετοιμασμένο ταψί, ωριμασμένο προς τα πάνω. Ψήστε το ιππόγλωμα για 10 έως 12 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτούν τα φιλέτα (λίγο λιγότερο χρόνο εάν μαλακώσετε τις κορυφές πριν το ψήσιμο).

Συνταγή Ετικέτες:

• ψήσσα
• βραδινό
• cajun
• πτώση

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!