freeyline / Getty Images
- Σύνολο: 60 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 40 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 6 έως 8
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 876 | Θερμίδες |
| 41g | Λίπος |
| 68g | Οι υδατάνθρακες |
| 60g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 6 έως 8 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 876 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 41g | 52% |
| Κορεσμένο λίπος 19g | 96% |
| Χοληστερόλη 141mg | 47% |
| Νάτριο 588 mg | 26% |
| Σύνολο υδατανθράκων 68g | 25% |
| Διαιτητικές Ίνες 11g | 39% |
| Πρωτεΐνη 60 g | |
| Ασβέστιο 769 mg | 59% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ήρθαμε με αυτή τη συνταγή από τα συστατικά που είχαμε στο χέρι όταν δεν θέλαμε να πάμε στο κατάστημα αλλά ήθελα κάτι ζεστό και παρήγορο για δείπνο. Η συνταγή είναι εύκολο να γίνει και είναι ένα πιάτο γεύμα? το μόνο που χρειάζεται να προσθέσετε είναι μια πράσινη σαλάτα ή φρουτοσαλάτα για ένα πλούσιο γεύμα.
Θα μπορούσατε να αντικαταστήσετε τις μαγειρεμένες γαρίδες, το μαγειρεμένο ψιλοκομμένο ζαμπόν, ή ακόμα και το απομειωμένο μαγειρεμένο ψητό βόειο κρέας για το κοτόπουλο, αν θέλετε. Και αντί για τα μπιζέλια, χρησιμοποιήστε τις ψιλοκομμένες πιπεριές, τα μπρόκολα ή ακόμα και τα καρότα που έχουν μαγειρευτεί μέχρι την τραγανή τρυφερή.
Αυτό είναι επίσης μια μεγάλη συνταγή μακιγιάζ. Κάντε ολόκληρη τη συνταγή, αλλά μην το ψήνετε. Ψύξτε το εντελώς στο ψυγείο, στη συνέχεια ψύξτε μέχρι και 24 ώρες ή παγωμένο μέχρι 3 μήνες. Ψήστε απευθείας από το ψυγείο εάν είναι απλά διατηρημένο με απλή ψύξη, προσθέτοντας περίπου 10 με 15 λεπτά στον χρόνο ψησίματος. Εάν το παγώσετε, αφήστε το να ξεψυχθεί όλη τη νύχτα στο ψυγείο, στη συνέχεια ψήστε. Απολαύστε κάθε δάγκωμα.
Συστατικά
- 1 1/2 πακέτα gemelli ζυμαρικά
- 1 πακέτο / 16 ουγκιά μπιζέλια (κατεψυγμένα)
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 3 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 3 φλιτζάνια κοτόπουλο (μαγειρεμένα, τεμαχισμένα ή τεμαχισμένα)
- 1 βάζο / 16 ουγκιές σάλτσα Alfredo
- 1/3 φλιτζάνι γάλα
- 1/3 φλιτζάνι σαλάτα μέλι με μέλι
- 3 κουταλιές της μουστάρδας Ντιζόν
- 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι (αποξηραμένα φύλλα)
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 2 φλιτζάνια προβολόνη (τεμαχισμένο ή τυρί fontina)
- 1 1/2 φλυτζάνια Ελβετικό τυρί (σε κύβους ή τυρί Havarti)
- 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα (τριμμένο)
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 F. Φέρτε ένα μεγάλο δοχείο νερού σε σημείο βρασμού.
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά μέχρι σχεδόν το al dente (θα μαγειρέψουν περισσότερο στη σάλτσα καθώς η συνταγή ψήνεται στο φούρνο).
Αδειάστε τα ζυμαρικά πάνω από τα μπιζέλια που έχετε τοποθετήσει σε ένα σουρωτήρι και αφήστε τα στην άκρη.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά για περίπου ένα λεπτό.
Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο. μαγειρεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 4 λεπτά.
Προσθέστε το κοτόπουλο και θερμαίνετε.
Προσθέστε τη σάλτσα Alfredo και το γάλα και αφήστε το να σιγοβράσει. Σιγοβράστε για 3 λεπτά.
Προσθέστε το σαλάτα, τη μουστάρδα, το θυμάρι, το αλάτι, το πιπέρι και το τεμαχισμένο τυρί.
Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει το τυρί, περίπου 2 με 3 λεπτά περισσότερο.
Ανακατέψτε τα ψημένα και στραγγισμένα ζυμαρικά και τα μπιζέλια. Στη συνέχεια, διπλώστε το κύβους τυρί.
Χύστε το μίγμα σε τζάκι ψησίματος 13 "x 9" και στην κορυφή με το παρμεζάνα.
Ψήστε για 25 έως 35 λεπτά ή έως ότου οι φυσαλίδες σάλτσας και η κορυφή αρχίσουν να καφέ.
Συνταγή Ετικέτες:
- ζυμαρικά
- βραδινό
- μας περιφερειακό
- πτώση
