Brian Hagiwara /: Photolibrary / Getty Images
- Σύνολο: 45 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 6-8
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 378 | Θερμίδες |
| 26g | Λίπος |
| 25g | Οι υδατάνθρακες |
| 14g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 6-8 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 378 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 26g | 34% |
| Κορεσμένο λίπος 13g | 65% |
| Χοληστερόλη 58mg | 19% |
| Νάτριο 494mg | 21% |
| Σύνολο υδατανθράκων 25g | 9% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 19% |
| Πρωτεΐνη 14g | |
| Ασβέστιο 394mg | 30% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Μια εύκολη σάλτσα τυριού Cheddar, άνηθο και αλατοπίπερα κάνουν αυτό το κατσαρόλα λάχανο ένα υπέροχο πλάκα. Σερβίρετε αυτό το σκεύος λάχανου με ένα γευστικό δείπνο, βόειο κρέας ή χοιρινό κρέας για να προσθέσετε μια έκρηξη πρωτεΐνης έτσι ώστε η οικογένειά σας και οι φίλοι σας να πάρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά και τις γευστικές γεύσεις που χρειάζονται.
Συστατικά
- 5 κουταλιές βούτυρο
- 1 φλιτζάνι αλατιού ή ψιλοκομμένα τυριά
- 1 κουταλάκι κουταλάκι του γλυκού
- 1 λάχανο (χοντροκομμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο pimientos
- 1 φλιτζάνι (4 ουγκιές) τριμμένο αιχμηρό τυρί Cheddar
Βήματα για να το κάνετε
Λιώστε 3 κουταλιές του βουτύρου σε ένα τηγάνι. προσθέστε κροτίδες και dillweed. Σερβίρετε μέχρι να ροδίσει ελαφρά το βούτυρο. αφήνω στην άκρη.
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, βράζετε το λάχανο σε περίπου μια ίντσα νερού ακριβώς μέχρι να μαλακώσετε, ή περίπου 12 λεπτά.
Στραγγίστε καλά και μεταφέρετε σε ένα τετράγωνο τρυβλίο ψησίματος 8 ιντσών. Στην ίδια κατσαρόλα λιώνετε τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μέτρια χαμηλή θερμότητα. Ανακατεύουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε αργά το γάλα.
Μαγειρεύουμε, ανακατεύοντας συνεχώς έως ότου η σάλτσα πάψει και αρχίσει να βράζει. Προσθέστε πιπέρι, πιμιέτο και τεμαχισμένο τυρί. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το τυρί.
Ρίχνουμε σάλτσα τυριού πάνω από το λάχανο και ανακατεύουμε ελαφρά. Πασπαλίστε ψίχουλα ψιλοκομμένα πάνω από το λάχανο. Ψήνετε στους 350 F για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να φουσκώσετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- πτώση
