Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
- Σύνολο: 27 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 17 λεπτά
- Απόδοση: 10 muffins (10 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 216 | Θερμίδες |
| 11g | Λίπος |
| 24g | Οι υδατάνθρακες |
| 7g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 10 muffins (10 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 216 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 11g | 14% |
| Κορεσμένο λίπος 5g | 26% |
| Χοληστερόλη 110mg | 37% |
| Νάτριο 306mg | 13% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 24g | 9% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
| Πρωτεΐνη 7g | |
| Ασβέστιο 155 mg | 12% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Ψήστε αυτά τα μακαρόνια για να πάτε με χόρτα, σούπα, φασόλια ή τσίλι.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι αλεύρι
- 1 1/4 φλιτζάνια καλαμποκιού (κίτρινο)
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (περισσότερο ή λιγότερο, για γεύση)
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1 μεγάλο αυγό
- 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο και κρύο)
Βήματα για να το κάνετε
Λιπάνετε έναν κασσίτερο muffin (περίπου 10 κύπελλα muffin).
Ζεστάνετε το φούρνο στους 450 F.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε το αλεύρι, το αραβοσιτάλευρο, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι.
Σε ένα μπολ μίξης, χτυπήστε μαζί το γάλα, το αυγό και το βούτυρο.
Χύστε το ξηρό μίγμα στα υγρά συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να υγρανθεί.
Γεμίστε φλιτζάνια muffin περίπου 3/4 πλήρη.
Ψήστε σε 450 F για πέντε λεπτά.
Στη συνέχεια, μειώστε τη θερμότητα σε 400 F και ψήνετε για περίπου 12 λεπτά περισσότερο ή μέχρι να αρχίσουν να μαυρίσουν τα μufs.
Συνταγή Ετικέτες:
- ψωμί
- συνοδευτικό
- νότιος
- ψήνω
