Diana Rattray
- Σύνολο: 33 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 18 λεπτά
- Απόδοση: 24 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 222 | Θερμίδες |
| 17g | Λίπος |
| 18g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 24 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 222 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 17g | 22% |
| Κορεσμένο λίπος 8g | 38% |
| Χοληστερόλη 24mg | 8% |
| Νάτριο 64 mg | 3% |
| Σύνολο υδατανθράκων 18g | 6% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 29 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Σάλτσα καραμέλας ψιλοκομμένη πάνω από τα πεκάν και μια κρούστα βουτυρώδους κουλουρακιού. Οι νόστιμες μπάρες βουτύρου ψήνονται και στη συνέχεια τελειώνουν με τα τσιπ σοκολάτας. Αυτή είναι μια πολύ εύκολη συνταγή για την προετοιμασία, και είναι πάντα ένα χτύπημα!
Στις εικόνες που φαίνονται, κάναμε το μισό από τη συνταγή σε ένα ταψί ψησίματος 8 ιντσών.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3/4 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη (συσκευασμένο)
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
- 1 1/2 φλυτζάνια μισά πεκάν
- 1/2 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη (συσκευασμένο)
- 2/3 φλιτζάνι βούτυρο
- 1 1/2 φλιτζάνια τσιπς σοκολάτας γάλακτος
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F / 180 C / Gas 4.
Συνδυάστε αλεύρι, 3/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη και 1/2 φλιτζάνι βούτυρο. μείγμα έως ότου είναι εύθρυπτο. Πατήστε το μίγμα σταθερά επάνω στον πυθμένα ενός μη ψημένου καλαθιού ψησίματος 9-by-13-by-2-inch.
Ψεκάστε τα μισά πεκάν πάνω από το ασταθές φλοιό. Αφήνω στην άκρη.
Σε μια μικρή κατσαρόλα, συνδυάστε 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη και 2/3 φλιτζάνι βούτυρο. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να αρχίσει να βράζει το μείγμα. Βράζουμε για ένα λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς. Ψεκάστε ζεστό το μείγμα καραμέλας πάνω από τα πεκάν και το κρούστα.
Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 18 έως 20 λεπτά ή μέχρι το στρώμα καραμέλας να είναι φυσαλίδες και οι άκρες του φλοιού είναι ανοιχτό καφέ. Αφαιρέστε από το φούρνο και αμέσως πασπαλίστε με τα τσιπ σοκολάτας.
Χρησιμοποιήστε μια μικρή μετατόπιση σπάτουλας ή μαχαίρι βουτύρου για να διασκορπίσετε τα τσιπς ομοιόμορφα καθώς λιώνουν. Ψύξτε εντελώς πριν κόψετε σε τετράγωνα.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Παραλλαγή συνταγής
- Αντικαταστήστε τα κομμάτια σοκολάτας για τα κομμάτια σοκολάτας γάλακτος.
Συνταγή Ετικέτες:
- πέκαν
- επιδόρπιο
- νότιος
- Χριστούγεννα
