Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 21 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 6 λεπτά
- Απόδοση: 24 S'mores (24 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 281 | Θερμίδες |
| 6g | Λίπος |
| 57g | Οι υδατάνθρακες |
| 3g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 24 S'mores (24 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 281 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 6g | 8% |
| Κορεσμένο λίπος 3g | 14% |
| Χοληστερόλη 1mg | 0% |
| Νάτριο 106 mg | 5% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 57g | 21% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
| Πρωτεΐνη 3g | |
| Ασβέστιο 20 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το S'mores, το σύντομο για "μερικά μυράκια", είναι ένα παραδοσιακό γλυκό για φτιάξιμο στο στρατόπεδο, το οποίο φτιάχτηκε με κουλουράκια, σοκολάτα και marshmallow. Η προέλευση είναι ασαφής, αλλά μια συνταγή, που ονομάζεται "σάντουιτς marshmallow", δημοσιεύθηκε σε βιβλίο συνταγών του Marshmallows του 1920.
Δεδομένου ότι οι γλυκές απολαύσεις είναι παραδοσιακά συναρμολογημένες και μαγειρεμένες πάνω από μια φωτιά στο στρατόπεδο, συνδέονται συχνά με τα αγόρια και κορίτσια προσκόπων.
Αυτή είναι μια κλασική συνταγή S'mores χρησιμοποιώντας κουλουράκια Graham και σοκολάτες μαζί με marshmallows. Ωστόσο, η μέθοδος μαγειρέματος είναι διαφορετική. Τα marshmallows δεν είναι φρυγμένα πάνω σε μια ανοιχτή φωτιά, είναι λιωμένα στη σοκολάτα στο φούρνο.
Το μόνο που χρειάζεστε είναι τρία συστατικά και περίπου 20 λεπτά από το χρόνο σας για να κάνετε αυτές τις απολαύσεις που θα ήταν τέλειες για ένα κομματάκι πιτζάμα. Αλλά μην ξεχνάτε για τους ενήλικες - θα ήταν υπέροχο σε ένα περασμένο δίσκο επιδόρπιο με μια ενθάρρυνση να τα φάτε ενώ είναι ζεστό.
Συστατικά
- 24 κροτίδες πλήρους graham
- 2 σοκολάτες (σοκολάτα γάλακτος ή μαύρη σοκολάτα)
- 24 marshmallows (κανονικό μέγεθος)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
Γραμμή ενός μεγάλου φύλλου ψησίματος με χαρτί αλουμινίου ή περγαμηνής. Σπάστε το σύνολο των κροτίδων Graham κατά μήκος της γραμμής που έχει χαραχθεί έτσι ώστε να έχετε 48 κομμάτια. Τοποθετήστε το 24 στο προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος.
Το Ερυθρελάτης
Βάλτε 1 τετράγωνο σοκολάτας σε κάθε κούρσα.
Το Ερυθρελάτης
Τοποθετήστε ένα marshmallow κανονικού μεγέθους σε κάθε κομμάτι σοκολάτας.
Το Ερυθρελάτης
Βάλτε το τηγάνι στον θερμαινόμενο φούρνο για περίπου 4 έως 6 λεπτά, ή μόλις αρκετό καιρό για να λιώσει το marshmallow και να μαλακώσει τη σοκολάτα.
Το Ερυθρελάτης
Αφαιρέστε το τηγάνι από το φούρνο και τοποθετήστε το άλλο μισό του πυριτίου Graham προς τα πάνω πιέζοντας ελαφρώς ελαφρά ώστε να κολλήσει. Σερβίρετε ενώ είστε ακόμα ζεστός και καυτερός.
Το Ερυθρελάτης
Απολαμβάνω!
Παραλλαγές συνταγών
- Αντί να χρησιμοποιείτε γάλα ή σκοτεινή σοκολάτα, δοκιμάστε τη λευκή σοκολάτα ή το φλοιό αμυγδάλου.Χρησιμοποιήστε μια κούπα κρέμα marshmallow στη θέση ενός ολόκληρου marshmallow (μειώστε το χρόνο ψησίματος σε 3 έως 5 λεπτά). Αντί των τακτικών κροτίδων Graham, δοκιμάστε την ποικιλία κανέλας. Χρησιμοποιήστε μπισκότα Oreo ή μπισκότα τσιπ σοκολάτας στη θέση του graham crackers.A μικρό φιστίκι φλιτζάνι βούτυρο στη θέση του ένα τετράγωνο της σοκολάτας θα ήταν heavenly.Think μεγάλη και να το κάνει ένα διπλό ή και τριπλάσιο επιδόρπιο επιδόρπιο sandwich.While S'mores είναι το ψήσιμο, βυθίστε τη μία πλευρά των άλλων μισών καραμελών Graham σε λιωμένο γάλα, σκούρο ή άσπρη σοκολάτα. Μεταφέρετέ το σε μια περγαμηνή και βάζετε στο ψυγείο. Όταν τα S'mores βγαίνουν από το φούρνο, αφαιρέστε τα μισά κομμάτια πυρόλυσης που καλύπτονται με σοκολάτα από το ψυγείο και τοποθετήστε το ένα πάνω από το άλλο για μια ακόμα πιο παρακμιακή απόλαυση.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μπισκότα
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
