Shestock / Getty Images
Με μια πολυάσχολη ζωή, χρειάζεστε αρκετά κόλπα και συνταγές επάνω στο μανίκι σας όταν διασκεδάσετε. Για ένα πάρτι που είναι ευκολότερο για εσάς και διασκεδαστικό για τους καλεσμένους σας, φιλοξενούντε ένα μπουφέ με δικό σας μπουφέ και όχι δείπνο για καθιστή. Αυτό είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για μεγάλα κόμματα ή όταν παίζετε παιχνίδια. Ο μπουφές διασκεδαστικό σας επιτρέπει να συμμετάσχετε στη διασκέδαση και οι καλεσμένοι σας μπορούν να αποφασίσουν τι και πότε θέλουν να φάνε από τις προσφορές σας.
Κάνε-Ahead
Επιλέξτε ένα μενού που σας επιτρέπει να έχετε έτοιμο φαγητό μπροστά από το χρόνο χωρίς να ξοδέψετε χρόνο στην κουζίνα κατά τη διάρκεια του πάρτι. Θα είναι πολύ πιο εύκολο για εσάς εάν οι σούπες και τα σούπας σιγοβράζουν μακριά σε αργούς κουζίνες και το επιδόρπιο είναι έτοιμο στο ψυγείο.
Μπορείτε επίσης να αγοράσετε πολλά φαγητά έτοιμα για αυτά τα μέρη. Στα σημερινά σουπερμάρκετ, μπορείτε να βρείτε όλα τα συστατικά για έναν μπουφέ σαλάτας, πλήρως προετοιμασμένη. Το deli είναι ένας υπέροχος πόρος για σούπες και σάντουιτς. Αν θέλετε, μπορείτε να αγοράσετε πλήρως προετοιμασμένες σούπες ή σάντουιτς και να προσθέσετε τις δικές σας πινελιές: φρέσκο βασιλικό, κουλουράκι ή δύο κρέμες, ή μερικά κρεμμύδια για σούπες. και πιο φρέσκα βότανα, ειδικά τυριά ή βύσματα για σάντουιτς.
Σκεφτείτε το επίπεδο άνεσής σας όταν σκεφτείτε το μενού και τις συνταγές, όπου θέλετε να συγκεντρώσετε και πόσα άτομα θα καλέσετε. Είναι σημαντικό να έχετε τα πάντα καλά μελετημένα. Ένας χαλαρός οικοδεσπότης ή οικοδέσποινα σημαίνει χαλαροί και χαρούμενοι επισκέπτες.
Ασφάλεια τροφίμων
Η ασφάλεια των τροφίμων είναι μια ανησυχία με αυτό το είδος κόμματος. Κάθε κομμάτι φαγητού θα πρέπει να αφαιρεθεί αφού έχει καθίσει έξω για δύο ώρες, ή μετά από μόνο μία ώρα σε πραγματικά ζεστό καιρό. Κρατήστε τα ζεστά τρόφιμα ζεστά σε μια βραστή κουζίνα ή σε ένα δίσκο θέρμανσης και κρατήστε κρύα φαγητά στον πάγο. Εάν προσφέρετε επίσης μια ποικιλία από σνακ (όπως τσιπς και βουτιά), αυτό δεν πρέπει να αποτελεί πρόβλημα. Απλά προσέξτε το ρολόι. Καλύτερα, ορίστε ένα χρονοδιακόπτη για να μην ξεχάσετε.
Στήνω σκηνικό
Ορίστε μια περιοχή εξυπηρέτησης με πολλά πιάτα, σκεύη και χαρτοπετσέτες, ώστε οι καλεσμένοι σας να μπορούν να εξυπηρετήσουν άνετα. Και σκεφτείτε τους τρόπους για να κάνετε το τραπέζι μπουφέ προσεκτικός. Χρησιμοποιήστε όμορφα δοχεία σερβιρίσματος, πλάκες κέικ και άλλα αξεσουάρ για να σηκώσετε μερικά πιάτα για ενδιαφέρον. Αποσπάστε τα λουλούδια γύρω και χρησιμοποιήστε ένα όμορφο τραπεζομάντιλο ή τραπέζι για πρόσθετο χρώμα.
Προτάσεις για το μενού και το θέμα
Αυτά τα θέματα επιτρέπουν στους καλεσμένους σας να κατασκευάσουν το δικό τους γεύμα από τις προσφορές σας. Εάν σχεδιάζετε καλά, μπορείτε να φιλοξενήσετε ευαισθησίες τροφίμων, ώστε να υπάρχουν επιλογές για όσους τρώνε χωρίς γλουτένη, χορτοφάγος, ή vegan.
- Μενού με σουμπ μπουφέ: Προσφέρετε μια ποικιλία από σούπες, όπως σούπα μπρόκολο, τσουκνίδα χωρίς άγρια γλουτένη, σούπα λαχανικών κριθαριού (χορτοφαγική / βέγκαν), σούπας κέικ μπέιζμπολ και σούπα κολοκύθας (χωρίς γλουτένη). Παρέχετε ψωμί για να συνοδεύσετε τη σούπα, όπως ψωμάκια κρεμμυδιού, ρολά ή φρυγανισμένο ψωμί σκόρδου. Συνοδεύστε το με μια σαλάτα σπανάκι με βινεγκρέτ μήλου και tartufo για επιδόρπιο. Μενού με μπουφέ με σάντουιτς: Προσφέρετε διάφορα είδη ψωμιού, όπως focaccia, φρυγανισμένο ψωμί σταφίδας, κιαμπάτα, κρουασάν, bagels, ψωμί πίτα, ψωμί χωρίς γλουτένη και τορτίγια. Φτιάξτε κομμάτια κρέατος και τυριά σε φέτες για εύκολη κατασκευή σάντουιτς. Παρέχετε εξωτικά μαρούλια, απολαύσεις και chutneys εκτός από το μάγου και τη μουστάρδα. Προσθέστε φρέσκα φρούτα, φρουτοσαλάτα, πράσινες σαλάτες και κέικ ή σπιτικά καραμέλες για επιδόρπιο. Σαλάτα Μπουφέ Ψυχαγωγικό μενού: Εκτός από την παροχή πράσινης σαλάτας, μπορείτε να κάνετε πολλές κύριες σαλάτες πορεία μπροστά και θα βελτιώσουν τις γεύσεις τους κατά τη διάρκεια της νύχτας. Οι προτάσεις περιλαμβάνουν σαλάτα σολομού και ζυμαρικών, σαλάτα ζυμαρικών κοτόπουλο pesto, μεξικάνικη σαλάτα κοτόπουλου, σαλάτα γαλοπούλας και χορτοφάγο μαύρο φασόλι και σαλάτα από ρύζι. Γρήγορα ψωμιά και muffins πηγαίνουν καλά σε ένα μπουφέ σαλάτας, όπως και το focaccia τυρί. Παρέχετε cookies για επιδόρπιο. Tostada μενού μπουφέ: Παρέχετε μια ποικιλία από δύο ή περισσότερα γέμιση tostada, όπως το κοτόπουλο, το τεμαχισμένο βόειο κρέας, το αλεσμένο βόειο κρέας, τα ψάρια και το τσίλι χωρίς χορτοφαγία / vegan χωρίς γλουτένη. Ρυθμίστε πρώτα τον μπουφέ με τις τορτίγες, ακολουθώντας τις ζεστές επάλξεις, έπειτα τη σάλτσα, το τυρί, το μαρούλι, τη γκουακαμόλη και τις πιπεριές. Προσφέρετε παγωτό πίτα ή μπισκότα για επιδόρπιο.
