Anita Schecter
- Σύνολο: 37 λεπτά
- Προετοιμασία: 25 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 12 λεπτά
- Απόδοση: 10 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 353 | Θερμίδες |
| 19g | Λίπος |
| 42g | Οι υδατάνθρακες |
| 5g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 10 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 353 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 19g | 24% |
| Κορεσμένο λίπος 11g | 53% |
| Χοληστερόλη 65mg | 22% |
| Νάτριο 401 mg | 17% |
| Σύνολο υδατανθράκων 42g | 15% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 4% |
| Πρωτεΐνη 5 g | |
| Ασβέστιο 169 mg | 13% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Κολοκυθοκεφτέδες μπορεί να είναι η κρατική μεταχείριση του Μέιν, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούν να απολαύσουν παντού. Συνήθως φτιαγμένο με δύο μαλακά, στρογγυλά κέικ μίνι σοκολάτας με κέντρο κρέμας marshmallow, το επιδόρπιο προσφέρεται σε ένα πλήθος γευστικών παραλλαγών.
Είναι κοινό να βρούμε μια έκδοση κολοκύθας το φθινόπωρο, και ένα μελόψωμο κατά τη διάρκεια των χειμερινών διακοπών. Επιπλέον, αν και λιγότερο παραδοσιακή, η πλήρωση κρέμας marshmallow μερικές φορές αντικαθίσταται με παγωμένο τυρί.
Η προσθήκη της ταχίνι στην κρέμα δεν είναι σίγουρα παραδοσιακή, αλλά είναι μια εκπληκτική γεύση που πρέπει να περιποιηθείτε. Η πλήρωση βουτύρου marshmallow μπορεί να είναι υπερβολικά γλυκιά λόγω της ποσότητας σκόνης ζάχαρης που απαιτείται για να την πάψει. Η πάστα σουσάμι αποχρωματίζει λίγο τη γλυκύτητα και φέρνει μια θαυμάσια γεύση σουσάμι, σουσάμι. Είναι μια μεγάλη αντιστοιχία με τη γεύση της μελόψωμο και είναι τόσο καλό που μπορείτε να βρείτε τον εαυτό σας slathering σε όλα.
Συστατικά
- Για τις πιπεριές των πιπεριών:
- 1 αυγό
- 3/4 φλιτζάνι ανοιχτό καφέ ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι μελάσσας
- 1 ράβδος (8 κουταλιές της σούπας) αλατισμένο βούτυρο (λιωμένο και ελαφρώς κρύο)
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 1/2 κουταλάκια μαγειρικής σόδα
- 2 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 3/4 αλάτι κουταλάκι του γλυκού
- Για την πλήρωση της κρέμας Tahini:
- 4 ουγκιά marshmallow χνούδι (σπιτικό ή κατάστημα που αγοράζεται)
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροπλαστικής σε σκόνη
- 3 κουταλιές ανεμισμένο βούτυρο (λιωμένο και κρύο)
- 1 κουταλιά της σούπας γάλα
- 1 κουταλιά σουσάμι (ταχίνι)
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- Πιάστε το αλάτι της θάλασσας
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Για να φτιάξετε το μελόψωμο κοτόπουλο, προθερμάνετε το φούρνο στους 350 F.
Προσθέστε το αυγό και την ανοιχτή καφετιά ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ. Χρησιμοποιώντας ένα στήριγμα ή ένα μίξερ χεριών, κτυπήστε μέχρι ομαλό και ελαφρώς φωτισμένο στο χρώμα. Κτυπήστε στη μελάσα, το λιωμένο βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας.
Σε ένα χωριστό κύπελλο, κοσκινίστε μαζί το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, τη σόδα ψησίματος, την κανέλα, το αλεσμένο τζίντζερ, το αλεσμένο μοσχοκάρυδο και το αλάτι.
Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά στο υγρό κτύπημα.
Χρησιμοποιώντας μια κουταλιά μπισκότων 1 ουγκιάς, ρίχνετε το κτύπημα πάνω σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί περγαμηνής ή ένα μαγειρικό ταψί και κρατήστε τις ράφια τουλάχιστον 2 ίντσες, γιατί θα εξαπλωθούν στο φούρνο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μερικά φύλλα ψησίματος ή απλά εργασία σε παρτίδες, αλλά θα πρέπει να καταλήξετε με περίπου 20 κουταλιές.
Ψήστε για 10 έως 12 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει καλά πριν το χειριστείτε.
Για να φτιάξετε την κρέμα γάλακτος tahini, χτυπήστε μαζί το χνούδι marshmallow, ζάχαρη σε σκόνη, λιωμένο βούτυρο, γάλα, πάστα σουσάμι, βανίλια και θαλασσινό αλάτι μέχρι να μαλακώσει. Αφήστε να καθίσετε για λίγα λεπτά, ενώ τα μαξιλαράκια ψύχονται να αφήσουν το σετ πλήρωσης και να πυκνώσουν λίγο. Αυτό θα σας βοηθήσει να περάσετε την παραμονή γεμίσματος όταν το απλώσετε ανάμεσα στις δύο πίτες.
Για να συναρμολογήσετε τις κοτόπουλες, τοποθετήστε περίπου μια κουταλιά της σούπας κρέμας ταχίνι ανάμεσα στους δύο πυθμένα των δύο μπισκότων (χρησιμοποιήστε περισσότερα εάν τα θέλετε πιο παχιά) και απαλά σάντουιτς μαζί.
Απολαμβάνω!
Συνταγή Ετικέτες:
- Σταματήστε τα cookies
- επιδόρπιο
- μέση ανατολική
- γενέθλια
