Crockpot καστανό ρύζι πουτίγκα.
Ο Brian Hagiwara / Getty Images
- Σύνολο: 4 ώρες 5 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 4 ώρες
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 992 | Θερμίδες |
| 66g | Λίπος |
| 96g | Οι υδατάνθρακες |
| 15g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 992 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό βάρος 66g | 85% |
| Κορεσμένο λίπος 56g | 281% |
| Χοληστερόλη 34mg | 11% |
| Νάτριο 167mg | 7% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 96g | 35% |
| Διαιτητικές ίνες 8g | 27% |
| Πρωτεΐνη 15g | |
| Ασβέστιο 346 mg | 27% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Επεξεργασμένο από την Katie Workman.
Μου αρέσει να φτιάχνω ρύζι στο κατσαρόλα, οπότε γιατί να μην το ρύζι; Εξαλείφετε την ανάγκη να προ-μαγειρέψετε το ρύζι με αυτή τη συνταγή μαύρης ρύζις πουτίγκας ρύζι και η μακρά, αργή διαδικασία μαγειρέματος κάνει το καφέ ρύζι τέλεια τρυφερό χωρίς να είναι υπερβολικά ψημένο. Το γάλα καρύδας προσθέτει πλούτο και απλώς μια υπαινιγμό της γεύσης καρύδας σε αυτή τη συνταγή κρέμας καφέ ρύζι.
Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε μακρύστροφο καστανό ρύζι για αυτή τη συνταγή πουτίγκας ρύζι. Μου αρέσει το γιασεμί ή το βασίτικο καστανό ρύζι καλύτερα. Μερικοί άνθρωποι επιθυμούν να τρώνε το ρύζι πουτίγκας τους με ένα ψιλόβροχο βαρύ κρέμα πάνω από αυτό επίσης.
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι καφέ ρύζι μακρόκοκκου (συνιστάται: καστανό γιασεμί ή καστανό ρύζι basmati)
- 1 (14 ουγγιές) μπορεί να γλυκάνει συμπυκνωμένο γάλα
- 4 φλιτζάνια μη ζαχαρούχο γάλα καρύδας
- 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 1/2 φλιτζάνι αποξηραμένα βακκίνια ή σταφίδες
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ξεπλύνετε το αργό μαγειρικό σκεύος με σπρέι μαγειρέματος. Ξεπλύνετε το ρύζι.
Προσθέστε το ρύζι, το συμπυκνωμένο γάλα, το γάλα καρύδας, την κανέλα και τα βακκίνια ή τις σταφίδες στη βραστήρα και ανακατέψτε. Καλύψτε το και ψηλά για 3 έως 5 ώρες ή χαμηλά για 5 έως 7 ώρες.
Μπορείτε να σερβίρετε τη ζύμη του ρυζιού ζεστή ή να την τοποθετήσετε σε ένα μεγάλο μπολ ή σε μικρότερες μεμονωμένες συσκευασίες και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Μερικοί άνθρωποι, όπως το ρύζι πουτίγκας τους ψύχεται.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Υπόδειξη
Το μήκος του χρόνου μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος, το σχήμα και τη θερμοκρασία του σκεύους σας καθώς και τον τύπο ρυζιού που χρησιμοποιείτε για αυτή τη συνταγή.
Οι νεότερες αργές κουζίνες τείνουν να μαγειρεύουν γρηγορότερα και σε υψηλότερη θερμοκρασία, επομένως ελέγξτε το πουτίκι ρύζι στο συντομότερο χρόνο μαγειρέματος για να δείτε αν έχει γίνει. Οι αργές κουζίνες σε σχήμα μπολ τείνουν να λειτουργούν καλά με αυτή τη συνταγή και επίσης τείνουν να μαγειρεύουν γρηγορότερα. Πειραματιστείτε, θα μάθετε γρήγορα τι ώρα λειτουργεί για εσάς, αλλά από τη στιγμή που θα έχετε την αίσθηση του χρονοδιαγράμματος που θα γνωρίζετε για το μέλλον και δεν πρέπει να είστε τόσο προσεκτικοί.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ρύζι
- επιδόρπιο
- νότιος
- Χριστούγεννα
