Frank Cezus / Επιλογή Φωτογράφων / Getty Images
- Σύνολο: 2 ώρες 50 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 2 ώρες 30 λεπτά
- Απόδοση: 2 κουταλιές της σούπας (10 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 221 | Θερμίδες |
| 5g | Λίπος |
| 36g | Οι υδατάνθρακες |
| 10g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 2 κουταλιές της σούπας (10 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 221 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 5g | 6% |
| Κορεσμένο λίπος 3g | 13% |
| Χοληστερόλη 10mg | 3% |
| Νάτριο 1130mg | 49% |
| Σύνολο υδατανθράκων 36g | 13% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 7% |
| Πρωτεΐνη 10 g | |
| Ασβέστιο 107 mg | 8% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Πιστεύουμε ότι η μηχανή ψωμιού είναι μία από τις καλύτερες εφευρέσεις του 20ου αιώνα. Ταιριάζει ακριβώς σε ολόκληρο το δοχείο. Όχι μόνο μπορείτε να ρυθμίσετε την κατσαρόλα σας να είναι έτοιμη όταν επιστρέψετε από την εργασία, αλλά μπορείτε να κάνετε το ίδιο και με το μηχάνημα ψωμιού.
Θα μπορούσατε να έχετε έτοιμο αυτό το ψωμί καλαμπόκι σε χρόνο για πρωινό μαζί με ένα κατσαρόλα πρωινού στο κατσαρόλα. Θα μάγετε την οικογένειά σας.
Συστατικά
- 1 1/4 φλιτζάνια νερό
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 2 κουταλάκια αλάτι
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (συσκευασμένη)
- 4 1/4 φλιτζάνια αλεύρι ψωμιού
- 2 κουταλιές σούπας μη λιπαρό ξηρό γάλα
- 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
- 2 κουταλάκια του γλυκού δραστική ξηρή μαγιά
- 1 φλιτζάνι σταφίδες
- Προαιρετικά: βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Τοποθετήστε τα συστατικά στην κατσαρόλα με τη σειρά που αναφέρεται: νερό, βούτυρο, αλάτι, καφετιά ζάχαρη, αλεύρι ψωμιού, μη λιπαρό ξηρό γάλα, κανέλα και ενεργό ξηρή μαγιά. Ή προσθέστε τα συστατικά σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή του μηχανήματός σας.
Οι σταφίδες πρέπει να προστεθούν στο σήμα φρούτων και καρπών. Εάν τα προσθέσετε στην αρχή, οι σταφίδες θα κονιοποιηθούν. Ανάλογα με το μηχάνημά σας, το σήμα φρούτων και καρυδιών έρχεται οπουδήποτε από 30 έως 40 λεπτά στον κύκλο.
Θυμηθείτε, όταν προσθέτετε τη ζύμη τελευταία, κάντε ένα μικρό πηγάδι με το δάχτυλό σας για να τοποθετήσετε τη ζύμη. Αυτό θα διασφαλίσει τον σωστό χρόνο της αντίδρασης της ζύμης. Αυτό το ψωμί επεξεργάζεται με γλυκό, γρήγορο ή χρονικό κύκλο ή σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Σερβίρετε αυτό το ψωμί καλαμποκιού καλαμποκιού με βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.
Απολαμβάνω!
Έχετε τουλάχιστον 4 κομμάτια από το Κανέλα-Σταφίδα Ψωμιού που απομένει;
Γιατί να μην φτιάξετε το French Toast με αυτό; Σε ένα μπολ χαμηλής όψης, κτυπήστε 2 αυγά με 1/2 γάλα. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λίγο βούτυρο. Βυθίστε κάθε κομμάτι στο μείγμα αυγών. Φροντίστε να καλύψετε και τις δύο πλευρές του ψωμιού. Τοποθετήστε κάθε φέτα στο θερμαινόμενο τηγάνι. Μαγειρέψτε για μερικά λεπτά. Σηκώστε το ψωμί για να δείτε αν είναι μαγειρεμένο αρκετά για να μαγειρέψετε την άλλη πλευρά. Σερβίρετε το French Toast σας ζεστό με ελαφρώς θερμαινόμενο σιρόπι σφενδάμου.
Συνταγή Ετικέτες:
- ψωμί
- ψωμί
- Αμερικανός
- οικογενειακό δείπνο
