Λίστα ελέγχου συμβαλλόμενων μερών Bbq

Μπάρμπεκιου Βασικά

Το Ερυθρελάτης

Το καλοκαίρι είναι εδώ και ήρθε η ώρα για ένα μπάρμπεκιου! Είτε σχεδιάζετε ένα μικρό cookbook πίσω αυλή για την οικογένεια ή ένα μεγάλο πάρτι μπάρμπεκιου, υπάρχουν μερικά βασικά που χρειάζεστε. Από το φαγητό έως τα εργαλεία για το γκριλ και τα κρύα ποτά με τις ρυθμίσεις τραπέζι, μια λίστα ελέγχου από όλα όσα χρειάζεστε θα εξασφαλίσει ότι δεν ξεχνάτε κάτι.

Εξοπλισμός ψησταριάς

Ο Matthew Ward / Getty Images

Η σχάρα είναι η καρδιά οποιουδήποτε μεγάλου μπάρμπεκιου. Ενώ οι σχάρες έρχονται σε όλα τα σχήματα και τα μεγέθη και κάθε chef κατώφλι έχει την προτίμησή τους μεταξύ του φυσικού αερίου και του κάρβουνου, τα εργαλεία που χρειάζεστε είναι όλα τα ίδια.

Μια επένδυση σε ένα καλό σύνολο εργαλείων μπάρμπεκιου μπορεί να διαρκέσει για χρόνια. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μια σπάτουλα από ανοξείδωτο χάλυβα, λαβίδες και ένα πιρούνι ψησίματος που μπορεί να αντέξει στη ζέστη. Μια βούρτσα βούρτσισμα θα έρθει επίσης σε πρακτικό, όπως θα είναι ένα ανθεκτικό στη φλόγα γάντι και μια ποδιά. Μην ξεχνάτε το επιπλέον αέριο ή το κάρβουνο για τη σχάρα, είτε!

Ο κατάλογος ελέγχου Grill

• SpatulaTongsGrill ForkGrill GloveApronGas ή Carbon Aluminum FoilOilTowel

Παγωμένα ποτά

MarkSwallow / Getty Images

Μια καλή προμήθεια ποτών θα κρατήσει όλους δροσερούς και ανανεωμένους. Υπάρχουν πολλά ποτά που είναι ιδανικά για ένα μαγείρεμα πίσω αυλή, έτσι είστε βέβαιοι να βρείτε κάτι για όλους.

Ποτά για όλους

Προσφέρετε μια ποικιλία από μη αλκοολούχα ποτά για παιδιά και επισκέπτες που δεν πίνουν αλκοόλ. Το πιο σημαντικό ποτό, ειδικά εάν είναι μια ζεστή μέρα, είναι το νερό. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό απόθεμα ώστε όλοι να μπορούν να παραμείνουν ενυδατωμένοι.

Οι γροθιές φρούτων είναι ιδανικές για ένα μαγειρεμένο καλοκαίρι και μια στάμνα από σπιτική λεμονάδα είναι πάντα ένα χτύπημα. Μπορείτε επίσης να προσφέρετε άλλες συνταγές διασκέδασης, όπως η γλύκα με αφρώδη βακκίνια ή η γροθιά.

Ποτά για ενήλικες

Η πλήρωση του ψυγείου με παγωμένη μπύρα είναι μια παράδοση μπάρμπεκιου. Ενώ μπορείτε να πάρετε μια υπόθεση του εμπιστευτικού σας brand-go, υπάρχουν πολλές φανταστικές μπύρες για να εξερευνήσετε.

Αντιστοίχιση ψητών φαγητών με κρασί είναι μια άλλη περιπέτεια που μπορεί να σας κρατήσει απασχολημένους όλο το καλοκαίρι. Είναι διασκεδαστικό να ανακαλύψετε τους "κανόνες" για την εύρεση ενός εξαιρετικού κρασιού cookout και συχνά θα διαπιστώσετε ότι τα φθηνά ερυθρά κρασιά είναι οι καλύτερες επιλογές.

Μπορείτε επίσης να αναδείξετε τις δεξιότητές σας για bartending και υπάρχουν πολλά κοκτέιλ διασκεδαστικά για φαγητό. Συνήθως είναι εύκολο να αναμειγνύονται και να παίζουν τα πιο φρέσκα φρούτα του καλοκαιριού.

Η Λίστα Ελέγχου Ποτών

• Μπύρας, Κρασιού, ΚοκτέιλΠεριεργαστηριακά ή Ανοξείδωτα PunchSodaWaterPlastic CupsCoolerIceBox Ανοξείδωτο

Καρυκεύματα και σάλτσες

bhofack2 / Getty Images

Από τη μαρινάδα για μια μπριζόλα με τις φιάλες για τα μπιφτέκι σας, είναι τα μικρά πράγματα που κάνουν το φαγητό σας καλύτερο. Τα καρυκεύματα, τα μπαχαρικά και οι σάλτσες που χρειάζονται για ένα μπάρμπεκιου εξαρτώνται από το τι μαγειρεύετε, αν και υπάρχουν κάποιες συρραπτικές που δεν θα θέλετε να ξεχάσετε.

Σάλτσα μπάρμπεκιου

Ενώ υπάρχουν πολλές μεγάλες σάλτσες μπάρμπεκιου στο κατάστημα, ίσως θελήσετε να φτιάξετε τη δική σας. Οι περισσότερες συνταγές σάλτσας μπάρμπεκιου είναι εύκολες και μπορούν να δώσουν στο κρέας στη σχάρα μια προσαρμοσμένη αφή.

Η λίστα ελέγχου Burger και Hot Dog

Για ένα μενού από μπιφτέκια και χοτ-ντογκ, τα καρυκεύματα είναι απαραίτητα. Ο καθορισμός όλων των αγαπημένων επάλξεων θα εξασφαλίσει ότι όλοι μπορούν να φτιάξουν το ιδανικό γεύμα τους. Για να ρυθμίσετε πραγματικά τους μπιφτέκι σας ξεχωριστά, δοκιμάστε μια μυστική σάλτσα ή δημιουργικές γαρνιτούρες που σίγουρα θα κάνουν σούπερ μπιφτέκι!

• ΚέτσαπΜούστα ΣάλτσαΜπάρμπεκιουΜαγιόζεςΚούσια Σάλτσα ΤυρίΤαμμύδιαΜπουρνίτσεςΜπουκόνιαΜπάρμπεκιου ή Μπουμπούκια Hot Dog

Κατάλογος ελέγχου μπαχαρικών

Για οποιοδήποτε άλλο στυλ μπάρμπεκιου, μπορεί να χρειαστείτε μερικά ειδικά καρυκεύματα. Μερικά από αυτά θα πάνε απευθείας στο ψητό φαγητό σας, ενώ άλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως γαρνιτούρες ή βουτήματα.

Το αν χρειάζεστε κάποιο από αυτά θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από αυτό που εξυπηρετείτε. Για παράδειγμα, το salsa είναι ένα μούστο με μαρμελάδες tortilla στο τραπέζι, ενώ τα κανονικά πατατάκια μπορεί να απαιτούν ράντσο ή γαλλική βουτιά κρεμμυδιού.

• Γαλλικό κρεμμύδι ή ράτσα DipSalt και πιπέρι

Οι πλευρές

Φροντίστε να εξυπηρετήσετε μερικά μαγειρικά σκεύη στην κουζίνα σας. Μπορούν να διαθέτουν τα καλύτερα προϊόντα της καλοκαιρινής περιόδου και πολλές ψυχρές σαλάτες μπορούν να προετοιμαστούν μπροστά από το χρόνο. Μερικά από αυτά είναι μεγάλα σνακ, ενώ περιμένετε και την ψησταριά.

• Καρπούζι, μούρα και άλλα καλοκαιρινά φρούταΚατά τα λαχανικά για ρίψιμοΤόρτυλα ή πατατάκιαΚίντσες, τορτίλες ή πίτσες

Τα επιδόρπια

Ας μην ξεχάσουμε το επιδόρπιο! Αν και η σχάρα μπορεί να πάρει όλη την προσοχή, επιδόρπια μαγειρέματος σας τελειώσει από το πάρτι τέλεια.

Ρύθμιση πίνακα και ασφάλεια

Jupiterimages / Getty Images

Ο πίνακας πικνίκ θα είναι ο κόμβος για όλη τη δράση. Φορέστε το με διασκεδαστικές διακοσμήσεις ή κρατήστε το απλό και λειτουργικό. Είτε έτσι είτε αλλιώς, υπάρχουν μερικά πράγματα που σίγουρα θα χρειαστείτε.

Η λίστα ελέγχου ρύθμισης πίνακα

Για τα επιτραπέζια σκεύη, είναι εύκολο να παραλάβετε τα πιάτα μιας χρήσης, τα σκεύη και τα κύπελλα. Καθιστούν πολύ εύκολο να καθαριστούν, επειδή όλα τα πετάνε στα σκουπίδια όταν τελειώσετε.

Αν θέλετε να είστε περισσότερο φιλικοί προς το περιβάλλον, παραλάβετε επαναχρησιμοποιούμενα υλικά εξωτερικού χώρου. Θα πρέπει να τα καθαρίσετε μετά από κάθε συμβαλλόμενο μέρος, αλλά τείνουν να είναι οικονομικά προσιτά και αρκετά ανθεκτικά για να σας φτάσουν σε ένα ή δύο από τα cookouts.

• Πιάτα και κύπελλα Φιάλες, Κουτάλια

Η Λίστα Ελέγχου Ασφάλειας

Όλη η διασκέδαση και ο ενθουσιασμός του πάρτι στην αυλή σας μπορεί γρήγορα να τερματιστεί εάν υπάρχει ατύχημα. Να είστε προετοιμασμένοι και βεβαιωθείτε ότι έχετε αυτά τα πράγματα γύρω σας μόνο σε περίπτωση που συμβεί κάτι. Δεν είναι επίσης κακή ιδέα να αποκτήσετε μια ανανέωση στην ασφάλεια σχάρας.

• Βοηθητικός Πυροσβεστικός Πυροσβεστικός Πυροσβεστικός Πυροσβεστικός Στυλός ή Κεριά