Francesco Perre / Getty Images
- Σύνολο: 85 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 70 λεπτά
- Απόδοση: 3 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 875 | Θερμίδες |
| 60g | Λίπος |
| 11g | Οι υδατάνθρακες |
| 69g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 3 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 875 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 60g | 78% |
| Κορεσμένο Λίπος 28g | 138% |
| Χοληστερόλη 278mg | 93% |
| Νάτριο 521 mg | 23% |
| Σύνολο υδατανθράκων 11g | 4% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 5% |
| Πρωτεΐνη 69g | |
| Ασβέστιο 79 mg | 6% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτές οι μοσχαρίσιες φιλέτες αρνίσια και μαγειρεμένα σε ένα απλό μίγμα σάλτσας ντομάτας. Σερβίρετε τις μπριζόλες αρνιού με καλοκαιρινό σκουός ή κολοκυθάκια και ψητές πατάτες ή ρύζι.
Συστατικά
- 3 φιλέτα αρνιού
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- Αλατοπίπερο
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 1 κουταλιά (8 ουγκιές) σάλτσα ντομάτας
- 1/4 φλιτζάνι κέτσαπ
- 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 κουταλάκι αποξηραμένο ρίγανη
Βήματα για να το κάνετε
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
Λιώστε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. προσθέστε τις αγκινάρες και μαγειρέψτε, στρέφοντας για να καφετί τις δύο πλευρές.
Τοποθετήστε τις μπριζόλες σε ένα ταψί. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
Ρίξτε 1/2 φλιτζάνι νερό μέσα στην κατσαρόλα και ανακατέψτε για να χαλαρώσετε τα ροδάκια. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά στην κατσαρόλα και στη συνέχεια ρίξτε πάνω από τις μπριζόλες αρνιού. Εναλλακτικά, εάν η κατσαρόλα είναι ασφαλής για φούρνο, αφήστε τις μπριζόλες στο τηγάνι.
Καλύψτε και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- είσοδος
- Αμερικανός
- άνοιξη
