StockFood / Getty Images
- Σύνολο: 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: Εξυπηρετεί 4
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 1002 | Θερμίδες |
| 99g | Λίπος |
| 8g | Οι υδατάνθρακες |
| 24g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: Εξυπηρετεί 4 | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 1002 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 99g | 127% |
| Κορεσμένο λίπος 18g | 92% |
| Χοληστερόλη 113mg | 38% |
| Νάτριο 1933 mg | 84% |
| Σύνολο υδατανθράκων 8g | 3% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 5% |
| Πρωτεΐνη 24g | |
| Ασβέστιο 25 mg | 2% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η Tilapia είναι ψημένη στη σχάρα ενώ είναι βασισμένη σε μια ελαφρά αρωματισμένη μαρινάδα. Προσπαθήστε να το κάνετε για δείπνο και να παρακολουθήσετε, καθώς η οικογένειά σας δεν μπορεί να σας βοηθήσει αλλά να σας συγχαρώ το μαγείρεμα
Συστατικά
- 2 κιλά / 900 γρ. Φιλέτα τυλάπια
- 1 φλιτζάνι / 240 mL φυτικού ελαίου
- 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 πιπεριά, ψιλοκομμένο
- Χυμός 1 λεμονιού
- 1 κουταλιά της σούπας / 15 mL ξύδι
- 2 κουταλάκια του γλυκού / 10 ml νιφάδες καγιέν ή κόκκινου πιπεριού
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από τα τυλάπια. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να διαλυθεί το αλάτι.
Τοποθετήστε tilapia σε ένα γυάλινο πιάτο και καλύψτε με μαρινάδα. Γυρίστε στο παλτό και αφήστε το στην άκρη για 20 λεπτά.
Προθερμάνετε τη σχάρα.
Βάζετε τη μαρινάδα σε μια κατσαρόλα και βράζετε, μειώνετε τη θερμοκρασία και αφήνετε να σιγοβράσει σε χαμηλά για περίπου 3 έως 4 λεπτά. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε τη σάλτσα να κρυώσει.
Τηγανίζουμε τα φιλέτα tilapia σε μια μέση υψηλή θερμοκρασία για περίπου 4 έως 5 λεπτά ανά πλευρά ή μέχρις ότου η εσωτερική θερμοκρασία στο παχύτερο μέρος των ψαριών φθάσει μεταξύ 145 και 150 F.
Σερβίρετε ρίχνοντας μια μικρή ποσότητα σάλτσας πάνω από τα φιλέτα tilapia.
Συνταγή Ετικέτες:
- Πιπέρι
- είσοδος
- αφρικανός
- cookout
