Diana Rattray
- Σύνολο: 117 λεπτά
- Προετοιμασία: 12 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 105 λεπτά
- Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 539 | Θερμίδες |
| 23g | Λίπος |
| 47g | Οι υδατάνθρακες |
| 34g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 έως 6 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 539 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 23g | 30% |
| Κορεσμένο λίπος 11g | 56% |
| Χοληστερόλη 102mg | 34% |
| Νάτριο 407 mg | 18% |
| Σύνολο υδατανθράκων 47g | 17% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 10% |
| Πρωτεΐνη 34g | |
| Ασβέστιο 326 mg | 25% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή για μια κατσαρόλα 7 επιπέδων περιλαμβάνει αλεσμένο βόειο κρέας, ρύζι, καλαμπόκι, σάλτσα ντομάτας και άλλα λαχανικά. Είναι ένα πλήρες γεύμα σε ένα πιάτο και είναι θαυμάσιο σερβιρισμένο με κουλουράκια ή καλαμπόκι και μια πεταμένη πράσινη σαλάτα.
Η αρχική συνταγή, από μια διαφημιστική σάλτσα ντομάτας της δεκαετίας του '50, απαιτεί με ένα δεύτερο κουτάλι σάλτσα ντομάτας. για πρόσθετη υφή, μπορείτε να το ανταλλάξετε για κονσερβοποιημένες ντομάτες σε κύβους. Για κάποια επιπλέον ζαγκ, δοκιμάστε ένα προαιρετικό όγδοο στρώμα τεμαχισμένου τυριού.
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι άψητο ρύζι (πλυμένο και στραγγισμένο)
- 1 φλιτζάνι καλαμπόκι ολόκληρου πυρήνα (στραγγισμένο)
- Αλάτι παύσης
- Κόψτε πιπέρι
- 1 (8-ουγκιά) μπορεί σάλτσα ντομάτας
- 1/2 φλιτζάνι νερό
- 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1/2 φλιτζ. Πράσινο πιπέρι (ψιλοκομμένο)
- 3/4 έως 1 λίβρα άπαχο βοδινό κρέας (άψητο και σπασμένο)
- 1 (14, 5 ουγκιές) μπορεί να ψιλοκομμένες ντομάτες (μη αποξηραμένη, ή άλλο κουτί σάλτσας τομάτας αναμειγνύεται με 1/4 φλιτζάνι νερό)
- 4 λωρίδες μπέικον (κομμένο σε μισό)
- Προαιρετικά: 1 φλιτζάνι τυρί τσένταρ ή ζαχαροκάλαμο Cheddar
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Βάλτε το ρύζι σε ένα ταψί 2 τεμαχίων.
Βάλτε το καλαμπόκι ομοιόμορφα πάνω από το στρώμα του ρυζιού και πασπαλίζετε ελαφρά με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Συνδυάστε το 1 κουτί σάλτσας ντομάτας με 1/2 φλιτζάνι νερό και ρίξτε πάνω από το στρώμα καλαμποκιού.
Πασπαλίστε με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το πιπέρι.
Κορυφήστε το κρεμμύδι και το πιπέρι με το αλεσμένο βοδινό και πασπαλίζετε ελαφρά με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
Προσθέστε το κουτάκι των τοματών σε κύβους.
Κορυφή με τις λωρίδες του μπέικον.
Καλύψτε καλά με αλουμινόχαρτο και ψήστε σε 350 F για 1 ώρα.
Αποκαλύψτε και μαγειρέψτε 30 λεπτά περισσότερο, έως ότου το μπέικον είναι τραγανό.
Εάν είναι επιθυμητό, με το τεμαχισμένο τυρί, επιστρέψτε στο φούρνο και συνεχίστε να ψήνετε μέχρι να λιώσει το τυρί.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- είσοδος
- Αμερικανός
- potluck
