S & C Design Studios
Ένα ζεστό φλιτζάνι ζεστή σοκολάτα είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεστε σε ένα δροσερό φθινοπωρινό απόγευμα ή σε κρύα χειμωνιάτικα βράδια. Δεν χρειάζεται να τραβήξετε αυτό το στιγμιαίο μείγμα κακάου την επόμενη φορά που θα έχετε την επιθυμία σας, ειδικά όταν έχετε στη διάθεσή σας μια πλούσια και ανακουφιστική νέα συνταγή ζεστής σοκολάτας.
Καθώς εξερευνάτε και δοκιμάστε αυτές τις συνταγές, θα ανακαλύψετε τη διαφορά ανάμεσα στο καυτό κακάο και την καυτή σοκολάτα. Ονομάζεται επίσης "πίνοντας σοκολάτα", πολλές από τις πιο πλούσιες συνταγές λιώνουν την πραγματική σοκολάτα στο ζεστό γάλα, δημιουργώντας τα τελικά ποτά άνεση.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνετε ζεστή σοκολάτα επίσης. Από νέους τρόπους για να γευτείτε το μέσο κακάο σας σε συνταγές από όλο τον κόσμο, έχουμε διασκεδαστικές και νόστιμες συνταγές για όλη την οικογένεια. Θα σας δείξουμε ακόμα μερικούς νόστιμους τρόπους να μετατρέψετε αυτό το αγαπημένο ποτό σε δελεαστικά ζεστά κοκτέιλ. Ή αν αισθάνεστε σαν κάτι πιο ουσιαστικό, δοκιμάστε αυτό το decadent ζεστό κέικ κούπα εμπνευσμένο από κακάο.
-
Παλιά στυλ σοκολάτας
john shepherd / Getty Images
Μια από τις πρώτες συνταγές που θα θελήσετε να δοκιμάσετε είναι μια παλιομοδίτικη ζεστή σοκολάτα. Είναι απλό, διαρκεί μερικά λεπτά περισσότερο από ένα πακέτο κακάου και είναι απολαυστικά πλούσιο και κρεμώδες.
Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε ανεξηγημένη σοκολάτα. Λιώνουμε αυτό στο γάλα καθώς θερμαίνεται και προσθέτουμε λίγο ζάχαρη και βανίλια. Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να βελτιώσετε αυτό το φλιτζάνι ατμού και θα χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο για να κάνετε σχεδόν κάθε άλλη ζεστή σοκολάτα, γι 'αυτό είναι μεγάλη πρακτική.
-
Αυθεντικό Μεξικάνικο Ζεστό Σοκολάτα
Mockford & Bonetti / Getty Images
Ονομάζεται επίσης caliente σοκολάτας , η αυθεντική ζεστή σοκολάτα του Μεξικού απαιτεί έναν πολύ ιδιαίτερο τύπο σοκολάτας. Το Chocolate de mesa είναι σκούρο κακάο αρωματισμένο με ζάχαρη και κανέλα και το μπαχαρικό προσθέτει μια άμεση αναβάθμιση σε αυτό το αγαπημένο ποτό.
Η σοκολάτα μπορεί να βρεθεί σε πολλά καταστήματα και μερικές μάρκες προσφέρουν επιλογές με ακόμα περισσότερα μπαχαρικά που προστίθενται. Φέρνοντας σε μια μικρή πιπεριά τσίλι δίνει ένα ωραίο λάκτισμα και αν μπορείτε να δημιουργήσετε το πλούσιο αφρό espuma πάνω από το κύπελλο σας, είναι ακόμα καλύτερο.
-
Βιεννέζικη ζεστή σοκολάτα
Riou, Jean-Christophe / Getty Images
Η λέξη "γλυκιά" μπορεί μόλις αρχίσει να περιγράφει τη βιεννέζικη ζεστή σοκολάτα. Είναι απολύτως παχύ και το πιο άνετο ποτό για ψυχρές νύχτες. Το καλύτερο από όλα, απαιτεί μόνο τρία κοινά συστατικά.
Μια πλήρης έξι ουγγιές ημίγλυκης σοκολάτας απαιτούνται για αυτή τη συνταγή. Το μυστικό για το πλούσιο πάχος του είναι η προσθήκη ενός κρόκου αυγού. Η ανάδευση σε συνδυασμό με το γάλα και τη σοκολάτα κάνει έναν κόσμο διαφοράς. Επίσης, η συνταγή κάνει δύο φλιτζάνια, οπότε μην το κρατάτε στον εαυτό σας.
-
Ισπανική ζεστή σοκολάτα
Τομ και Στιβ / Getty Images
Αυτές οι παχιές συνταγές ζεστής σοκολάτας είναι η επιτομή της «πίτας σοκολάτας», γι 'αυτό και σερβίρονται σε τέτοια μικρά κύπελλα. Αν νομίζατε ότι η συνταγή της Βιέννης ήταν παχιά, περιμένετε μέχρι να δοκιμάσετε την ισπανική έκδοση. Επειδή είναι τόσο μικροί και πλούσιοι, μπορούν επίσης να συνδυαστούν προσεκτικά με φαγητό.
Η ισπανική ζεστή σοκολάτα είναι τόσο δημοφιλής που είναι σχεδόν ένα εθνικό ποτό στην Ισπανία και μια γεύση θα σας δείξει γιατί είναι ένα τέτοιο χτύπημα. Το μυστικό είναι το άμυλο καλαμποκιού και μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε γλυκές ή ημι-γλυκές εκδόσεις που ταιριάζουν απόλυτα με την επιθυμία σας για σοκολάτα.
-
El Submarino
Stockbyte / Getty Images
Το El submarino προέρχεται από την Αργεντινή και είναι ένας διασκεδαστικός, διαδραστικός τρόπος για να απολαύσετε τη ζεστή σοκολάτα σας. Είναι σίγουρα ένα που πρέπει να δοκιμάσετε με τα παιδιά.
Για αυτή τη συνταγή, θα κρατήσετε μακριά τη σοκολάτα και απλά ζεστά γάλα, ζάχαρη και βανίλια. Σερβίρετε σε μια κούπα μαζί με ένα κομμάτι από το αγαπημένο σας σκούρο μπαρ σοκολάτας. Τραβήξτε το και αφήστε το γλυκό "υποβρύχιο" να λιώσει στο ατμό γάλα, στη συνέχεια πιείτε μακριά και απολαύστε τον πολτό σοκολάτας στο κάτω μέρος του κυπέλλου.
-
Ολλανδική ζεστή σοκολάτα
Ο James Baigrie / Getty Images
Ονομάζεται chocolademelk warme , η ολλανδική ζεστή σοκολάτα είναι μια κλασική συνταγή από την Ολλανδία. Χρησιμοποιεί δύο τύπους σοκολάτας και δεν σκουπίζει το γάλα, επιλέγοντας πλήρες γάλα σε οποιαδήποτε από τις ελαφρύτερες επιλογές.
Η σοκολάτα διπλής κατανάλωσης για αυτή τη συνταγή προέρχεται από ένα συνδυασμό σκούρων τσιπς και ολλανδικού κακάου. Ενώ η φρεσκοτριμμένη κρέμα είναι προαιρετική, και η σκόνη του κακάου ή της κανέλας προσθέτει στην παρακμιακή εμπειρία. Αν θέλετε, μπορείτε να το ακουμπήσετε ακόμη και με μπράντυ ή ρούμι.
-
Γαλλική ζεστή σοκολάτα
Η Annabelle Breakey / Getty Images
Το Chocolat chaud είναι η γαλλική λήψη ζεστής σοκολάτας. Λένε ότι έχει κάποια οφέλη για την υγεία, οπότε δεν χρειάζεται να αισθάνεστε άσχημα όταν το απολαύσετε.
Η ίδια η γαλλική συνταγή ζεστής σοκολάτας είναι παρόμοια με άλλες, αν και η χρήση του νερού και του γάλακτος την καθιστά μοναδική. Οι Γάλλοι προτιμούν επίσης μια ημι-γλυκιά σοκολάτα στην οποία μπορείτε να προσθέσετε όσο περισσότερο ζάχαρη θέλετε. Η μέθοδος είναι λίγο διαφορετική, καθώς αυτή χρησιμοποιεί ένα διπλό λέβητα για να λιώσει τη σοκολάτα.
-
Γαλακτοκομική ζεστή σοκολάτα
creacart / Getty Images
Μπορείτε να κάνετε ζεστή σοκολάτα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα; Απολύτως, έτσι δεν υπάρχει λόγος να πιστεύετε ότι η ειδική διατροφή σας περιορίζει την απόλαυση αυτού του κρεμώδους ποτού.
Το κλειδί για την απομάκρυνση μιας ζεστής σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα είναι το έξυπνο ψώνισμα. Θα χρειαστεί να βρείτε μια μαύρη σοκολάτα που γίνεται χωρίς γάλα, στη συνέχεια, σηκώστε το αγαπημένο σας γάλα σόγιας. Η ζάχαρη και η βανίλια προσθέτουν στη γεύση και την γλυκάνουν τέλεια, έτσι δεν θα σας λείψει κάτι.
-
Παγωμένο καυτό κακάο
Lew Robertson / Getty Images
Ο παγωμένος καφές είναι όλη η οργή, αλλά έχετε γεύση παγωμένο καυτό κακάο; Είναι εξίσου ικανοποιητικός και ένας τέλειος τρόπος για να φτιάξετε τη σοκολάτα σας σε μια πιο ζεστή μέρα.
Αυτή η συνταγή πηγαίνει πίσω στο αγαπημένο μίγμα κακάου σε σκόνη και δεν χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη σόμπα. Αυτό είναι αρκετά απλό, αλλά η πραγματική έκκληση είναι οι κύβοι πάγου σοκολάτας. Λαμβάνοντας το χρόνο να μαστίγουμε αυτές τις διασκεδαστικές προσθήκες και να τους αφήσουμε να παγώσουν τη νύχτα εξασφαλίζει ότι το παγωμένο ποτό σας δεν αποδυναμώνεται.
-
Λευκό ζεστό μίγμα σοκολάτας
Μιχαήλ Φίλιπς / Getty Images
Ένα στρίψιμο σε ένα παραδοσιακό σπιτικό μίγμα κακάου, αυτό το μίγμα λευκής ζεστής σοκολάτας κάνει ένα μεγάλο δώρο για τις διακοπές. Φροντίστε να διατηρήσετε μερικούς για τον εαυτό σας, επειδή θα αγαπήσετε τα στρώματα της γλυκιάς λευκής σοκολάτας.
Για να δημιουργήσετε αυτό το πολυτελές ξηρό μείγμα, θα συνδυάσετε τη τριμμένη λευκή σοκολάτα με τη πουτίγκα λευκής σοκολάτας. Προσθέστε μια μικρή σε σκόνη βανίλια για γλυκύτητα, στη συνέχεια φλούδα πορτοκαλιού για αντίθεση. Είναι φανταστικό και όταν είναι χρόνος κακάο, θα το ανακατεύετε απλά σε ζεστό γάλα.
-
Άμεσο καυτό κακάο καφέ
john shepherd / Getty Images
Ο καφές και το κακάο συναντώνται σε ένα απίστευτα εύκολο στιγμιαίο καυτό καυτό καφέ που είναι ζεστό, γλυκό και σίγουρο ότι θα σας ζεσταίνει. Αυτή είναι μια φανταστική ιδέα για κάμπινγκ ή ταξίδι στην καμπίνα αφού όλα είναι "στιγμιαία" και δεν χρειάζεται κουζίνα.
Το μόνο που χρειάζεστε είναι το μίγμα κακάου και ο στιγμιαίος καφές. Η κανέλα προσθέτει γλυκύτητα και μπαχαρικά και, αν δεν έχετε γάλα, το νερό θα κάνει καλά. Για να το κάνετε ακόμα πιο εύκολο, ανακατέψτε όλα τα ξηρά υλικά πριν φύγετε από το σπίτι και η pick-me-up σας είναι έτοιμη να ετοιμάσετε.
-
Μέντα Patty
S & C Design Studios
Είναι πλέον καιρός να μπείτε στις συνταγές κακάου που είναι μόνο για ενήλικες. Θα ξεκινήσουμε τα δεκαοκτά κοκτέιλ ζεστού σοκολάτας με ένα αγαπημένο όλων των εποχών, το μαρμελάδα μέντας.
Για να δημιουργήσετε αυτή την απόλαυση μέντας-σοκολάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίγμα κακάου ή να προσθέσετε τα ποτά σε οποιαδήποτε από τις συνταγές που έχουμε ήδη διερευνήσει. Για το μέντα, χρησιμοποιείται το crème de menthe και η σοκολάτα ενισχύεται με το crème de cacao. Προσθέστε marshmallows ή κτυπημένη κρέμα και σοκολάτα ψεκάσματα όπως θεωρείτε κατάλληλο.
-
Τελεφερίκ
S & C Design Studios
Η συνταγή σκι ανελκυστήρα είναι πραγματικά μοναδική, προσθέτοντας ένα εντελώς διαφορετικό προφίλ γεύσης σε αυτό το boozy σοκολάτα θεραπεία. Αυτό είναι τίποτα αλλά βαρετό και, πάλι, στηρίζεται στην αγαπημένη σας συνταγή ζεστής σοκολάτας.
Το κλειδί για το τελεφερίκ είναι ένα πλάνο κάθε σκούπας ροδάκινου και ρούμι καρύδας. Ακούγεται λίγο παράξενο στην αρχή, αλλά πραγματικά λειτουργεί και δίνει αυτό το χειμώνα αγαπημένο ένα φρουτώδες, τροπικό ύφος. Χωρίς σαμπουάν; Αυτό είναι εντάξει επειδή το ρούμι καρύδας δημιουργεί ένα εξίσου δελεαστικό Mounds Bar.
-
Hennessy καυτό κακάο
Arx0nt / Moment / Getty Images
Οι Ολλανδοί έφταναν σε κάτι με το πλάνο του κονιάκ και θα το κάνουμε ένα βήμα πιο πέρα με ένα κακάο με βάση το κονιάκ. Αυτό το ζεστό κακάο Hennessy έχει ένα υπέροχο στρώμα γεύσεων και μπορείτε να παραλείψετε το ποτό και να το σερβίρετε σε όλη την οικογένεια.
Αυτή η συνταγή γλυκοποιεί το αγαπημένο σας κακάο με ένα ειδικό καρυκευμένο σιρόπι από καστανή ζάχαρη, κανέλα, μπαχάρι, σκελίδες και μοσχοκάρυδο. Αυτό είναι επίσης εύκολο να γίνει και όταν συνδυαστεί με το κονιάκ, τη σοκολάτα και έναν υπαινιγμό της βανίλιας, ένα γλυκό φλιτζάνι είναι δικό σας για να απολαύσετε.
