Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 50 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 40 λεπτά
- Απόδοση: 1 κατσαρόλα (6 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 545 | Θερμίδες |
| 38g | Λίπος |
| 14g | Οι υδατάνθρακες |
| 35g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 κατσαρόλα (6 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 545 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 38g | 49% |
| Κορεσμένα λιπαρά 20g | 99% |
| Χοληστερόλη 268mg | 89% |
| Νάτριο 1199 mg | 52% |
| Σύνολο υδατανθράκων 14g | 5% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 35g | |
| Ασβέστιο 756 mg | 58% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το κατσαρόλα πρωινού γίνεται με όλες τις υπέροχες γεύσεις μιας δυτικής ομελέτας ή ομελέτας ή σάντουιτς του Ντένβερ. Το ζαμπόν, το κρεμμύδι και το ψιλοκομμένο πιπέρι μπαίνουν στην εύκολη κατσαρόλα πρωινού, μαζί με το τυρί cheddar, το ψωμί σε κύβους και τα αυγά. Προσθέστε μερικές ντομάτες ή μανιτάρια στο πιάτο ή αντικαταστήστε το ζαμπόν με καναδικό μπέικον, λουκάνικο ή μπέικον. Δείτε τις συμβουλές και παραλλαγές κάτω από τη συνταγή για περισσότερες ιδέες συστατικών και υποκατάστατων.
Κάνετε αυτό το εύκολο κατσαρόλα πρωινό το βράδυ πριν. Ψυκτείστε τη κατσαρόλα όλη τη νύχτα και σπρώξτε το στο φούρνο το πρωί. Είναι ιδανικό για πρωινές διακοπές και οικογενειακές συγκεντρώσεις.
Για ένα πλούσιο πρωινό, σερβίρετε το μεσημεριανό πρωινό με χυμό και γλυκά ρολά ή ρολά κανέλας ή προσθέστε φρέσκα φρούτα, μούρα ή ζεστό κομπόστα φρούτων σε φέτες. Τα συστατικά της δυτικής ομελέτας πηγαίνουν καλά με κέτσαπ ή salsa στο πλάι.
Κάντε κλικ στο κουμπί Αναπαραγωγή για να δείτε αυτή τη συνταγή έρχονται μαζί
Συστατικά
- 8 φέτες λευκό ψωμί
- 2 φλιτζάνια τυρί cheddar (απότομη ή ήπια, τεμαχισμένα)
- 1 1/4 φλιτζάνι ζαμπόν (μαγειρεμένο, κομμένο σε κύβους)
- 1/2 φλιτζάνι κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 1/4 φλιτζ. Πράσινο πιπέρι (ψιλοκομμένο)
- 6 μεγάλα αυγά (χτυπημένα)
- 3 φλιτζάνια γάλα
- 1/4 κουταλάκι αλάτι Kosher
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- Προαιρετικά: salsa ή κέτσαπ (για την εξυπηρέτηση)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Βούτυρο ένα ρηχό ταψί 2-quart (περίπου 12-με-8-με-2-ίντσες).
Το Ερυθρελάτης
Αφαιρέστε τις κρούστες από το ψωμί και κόψτε τους σε μικρούς κύβους.
Το Ερυθρελάτης
Τοποθετήστε τους κύβους ψωμιού στο προετοιμασμένο ταψί. Πασπαλίστε το τυρί τσένταρ πάνω από το ψωμί και στη συνέχεια επάνω με το ζαμπόν, το κρεμμύδι και το πράσινο πιπέρι.
Το Ερυθρελάτης
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά τα αυγά και το γάλα με το αλάτι και το μαϊντανό πιπέρι.
Το Ερυθρελάτης
Ρίχνουμε το μίγμα των αυγών πάνω από το ζαμπόν και το τυρί μίγμα. Στη συνέχεια, καλύψτε την κατσαρόλα και ψύξτε για 8 ώρες ή για μια νύχτα.
Το Ερυθρελάτης
Αφαιρέστε την κατσαρόλα πρωινού από το ψυγείο και αφήστε τη σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά.
Το Ερυθρελάτης
Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
Αποκαλύψτε την κατσαρόλα και ψήστε την στο προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί.
Είναι ο Ερυθρός Σταυρός
Σερβίρουμε για πρωινό, brunch ή δείπνο και απολαύστε!
Το Ερυθρελάτης
Υπόδειξη
- Για να ψήσετε αμέσως την κατσαρόλα, ετοιμάστε την και αφήστε τη να σταθεί για 20 λεπτά. Ψήνετε σε ένα προθερμανθέντα φούρνο 350 F σύμφωνα με τις οδηγίες, μέχρι να ρυθμιστεί.
Παραλλαγές συνταγών
- Χρησιμοποιήστε ένα συνδυασμό κόκκινων και πράσινων πιπεριών στο μείγμα αυγών. Αντικαταστήστε το τυρί τσένταρ με ένα μίγμα τυριού τσένταρ ή μεξικάνικο μείγμα τυριών. Αντικαταστήστε το κομμένο ζαμπόν με 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο ή λεπτές κομμένες λουκάνικα ή λίγο μαγειρεμένο και θρυμματισμένο μπέικον (περίπου 10 έως 12 λωρίδες μπέικον).Προσθέστε περίπου 1/2 φλιτζάνι σε φέτες ντομάτες σε σμαράγδι στο μίγμα ζαμπόν και λαχανικών.Sauté 4 ουγκιών μανιταριών σε φέτες και προσθέστε τους στο μίγμα λαχανικών και ζαμπόν.
Συνταγή Ετικέτες:
- κασέρι
- πρωινό κατσαρόλα με ζαμπόν
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- νότιος
