Η ερυθρελάτη / Diana Rattray
- Σύνολο: 50 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 6 κύπελλα
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 447 | Θερμίδες |
| 22g | Λίπος |
| 33g | Οι υδατάνθρακες |
| 30g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 κύπελλα | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 447 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 22g | 28% |
| Κορεσμένο λίπος 8g | 42% |
| Χοληστερόλη 94mg | 31% |
| Νάτριο 1091mg | 47% |
| Σύνολο υδατανθράκων 33g | 12% |
| Διαιτητικές ίνες 4g | 16% |
| Πρωτεΐνη 30g | |
| Ασβέστιο 139 mg | 11% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτό το κοτόπουλο κοτόπουλο είναι αρκετά πλούσιο για να χρησιμεύσει ως κύριο πιάτο με ψωμί ψωμί, ή να το εξυπηρετήσει ως πρώτη πορεία. Το αγαπάμε με το μπέικον, αλλά μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το ζαμπόν. Για μια συστροφή, προσθέστε σοταρισμένα μανιτάρια στο σνακ και αφήστε τις ντομάτες. Τα υπόλοιπα είναι ακόμα πιο νόστιμα την επόμενη μέρα.
Συστατικά
- 6 φέτες μπέικον (σε κύβους)
- 1/2 φλιτζάνι σέλινο (σε κύβους)
- 2 φλιτζάνια πατάτες (μικρά κομμένα σε κύβους)
- 1 φλιτζάνι κρεμμύδι (σε κύβους)
- 1/2 φλιτζάνι καρότο (σε κύβους)
- 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
- 1 κουταλάκι του γλυκού καρότο καρύκευμα ή ωριμασμένο αλάτι
- 1 φλιτζάνι καλαμποκιού πυρήνες
- 1 1/2 φλιτζάνια μισό και μισό
- 1 1/2 έως 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο
- 1 κουταλιά (14, 5 ουγκιές) σε κύβους ντομάτες
Βήματα για να το κάνετε
Τηγανίζουμε το μπέικον σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή στο ολλανδικό φούρνο. αφαιρέστε τις χαρτοπετσέτες για να αποστραγγίσετε.
Προσθέστε βούτυρο σε στάγδην μπέικον, αν είναι απαραίτητο, για να φτιάξετε 3 κουταλιές της σούπας. Προσθέστε σέλινο, πατάτες, κρεμμύδι και καρότο.
Ψεκάστε, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι το κρεμμύδι και το σέλινο να είναι τρυφερό.
Ανακατέψτε το αλεύρι μέχρι να ενσωματωθεί σωστά. Συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας συνεχώς, για 2 λεπτά.
Προσθέστε ζωμό κοτόπουλου και καρυκεύματα ή αλατισμένο αλάτι, ανακατεύοντας για να τα συνδυάσετε καλά. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας μέχρι να παχυνθεί. Καλύψτε και σιγοβράστε για 12 λεπτά.
Προσθέστε το κομμένο κοτόπουλο και το καλαμπόκι. σιγοβράζετε για 7 λεπτά περισσότερο, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά. Προσθέστε μισό και μισό και ντομάτες.
Θερμάστε και δοκιμάστε. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, όπως απαιτείται.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- ορεκτικό
- νότιος
- πτώση
