Η ερυθρελάτη / Victoria Heydt
- Σύνολο: 62 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 52 λεπτά
- Απόδοση: 6 μερίδες
Χορτοφαγική γεμάτη σκωτσέζικο βελανίδι είναι εύκολο να προετοιμαστεί αλλά κάνει ένα κομψό ενθυμό για μια χορτοφαγική Ευχαριστιών ή οποιοδήποτε ειδικό γεύμα. Αυτή η συνταγή είναι χορτοφαγική και vegan. Σερβίρετε με ένα χορτοφαγικό σάλτσα εάν το επιθυμείτε. Κάντε κύλιση προς τα κάτω για περισσότερες χορτοφαγικές γεμιστές συνταγές σκουός.
Συστατικά
- 3 squash squash
- 2 κουταλιές μαργαρίνη (μαλακωμένες)
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι (κιμά)
- 2 μίσχοι σέλινο (σε κύβους)
- 2 μήλα (τεμαχισμένα)
- 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
- 1/2 φλιτζάνι σταφίδες
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανός
- 1/2 κουταλάκι αποξηραμένο φασκόμηλο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού δεντρολίβανο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 1 πακέτο που αγοράστηκε από το βόγγανο καλαμπόκι με γέμιση καλαμποκιού
Βήματα για να το κάνετε
Συλλέξτε τα συστατικά και προθερμάνετε τον φούρνο στους 400 F.
Η ερυθρελάτη / Victoria Heydt
Κόψτε κάθε καλαμπόκι στο μισό και αφαιρέστε τους σπόρους. Βουρτσίστε τη σκουός με την μαλακωμένη μαργαρίνη και αφήστε την στην άκρη.
Η ερυθρελάτη / Victoria Heydt
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σοτάρετε το κρεμμύδι, το σέλινο και το μήλο στο ελαιόλαδο για 6 έως 8 λεπτά.
Η ερυθρελάτη / Victoria Heydt
Μειώστε τη φωτιά και προσθέστε το σιρόπι σφενδάμου, τις σταφίδες, τα βότανα, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε για να τα συνδυάσετε.
Η ερυθρελάτη / Victoria Heydt
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το μίγμα γέμισης με το κρεμμύδι, το σέλινο και το μείγμα μήλων μέχρι να συνδυαστούν καλά. Σπρέι αυτό το μείγμα σε κάθε σκουός μισό.
Η ερυθρελάτη / Victoria Heydt
Τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος και καλύψτε κάθε σκουός με αλουμινόχαρτο.
Η ερυθρελάτη / Victoria Heydt
Ψήστε για 40 έως 45 λεπτά, ή μέχρι να είναι μαλακό.
Η ερυθρελάτη / Victoria Heydt
Σερβίρετε με χορτοφαγικό σάλτσα αν θέλετε και απολαύστε!
Η ερυθρελάτη / Victoria Heydt
Συνταγή Ετικέτες:
- Σκουός
- είσοδος
- Αμερικανός
- ευχαριστία