AnnaPustynnikova / Getty Images
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 1 Ορεκτικό (6 έως 8 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 232 | Θερμίδες |
| 21g | Λίπος |
| 2g | Οι υδατάνθρακες |
| 9g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 Ορεκτικό (6 έως 8 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 232 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 21g | 27% |
| Κορεσμένο λίπος 8g | 41% |
| Χοληστερόλη 55mg | 18% |
| Νάτριο 186 mg | 8% |
| Σύνολο υδατανθράκων 2g | 1% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 1% |
| Πρωτεΐνη 9g | |
| Ασβέστιο 37 mg | 3% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αγαπάμε όλα τα είδη βουτιά και εξαπλώνεται, δημιουργώντας πολλές συνταγές που είναι ανατροπές σε παλιομοδίτικα αγαπημένα που ενημερώσαμε και άλλαξε για να ταιριάξει τα γούστα μας. Αυτή η συνταγή, από την άλλη πλευρά, είναι ένα κλασικό.
Φροντίσαμε με τη συνταγή και αυτό είναι το αποτέλεσμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ψάρι, ωστόσο, βασίσαμε σε φιλέτα σολομού από το κατάστημα, μαγειρεμένα απαλά στο βούτυρο. Ο συνδυασμός τυριού κρέμας, σολομού, μουστάρδας και χρένου είναι υπέροχο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το απομειωμένο μαγειρεμένο σολομό σε αυτή τη συνταγή, ή να μαγειρέψετε τον σολομό τον εαυτό σας σύμφωνα με τις οδηγίες. Αυτός είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε καπνιστό σολομό, είτε είναι κρύο ή καυτό καπνιστό. Απλά χρησιμοποιήστε περίπου 1/2 κιλό σολομού στη συνταγή.
Αγαπάμε τις συνταγές ορεκτικών όπως αυτό που μπορεί να γίνει μπροστά από το χρόνο. Αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να διπλασιαστεί πάρα πολύ. Θα κρατήσει στο ψυγείο για 2 έως 3 ημέρες εάν διαρκεί τόσο πολύ!
Μας αρέσει να σερβίρουμε αυτή τη συνταγή με τραγανή κροτίδες, ειδικά όλη την ποικιλία σίτου. Εάν το ξεσκονίζετε με λίγο πλήρες γάλα ή ελαφριά κρέμα, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως βουτιά. Θα μπορούσατε επίσης να προσθέσετε veggies σε αυτή την εξάπλωση. μερικά ψιλοκομμένα κόκκινα πιπεριά ή τριμμένα καρότα θα ήταν υπέροχα. Ή προσθέστε μερικά καραμελωμένα κρεμμύδια ή φρυγανισμένο σκόρδο. Και θα μπορούσε επίσης να είναι ένα σάντουιτς εξαπλωθεί. Βάλτε αυτό το κρεμώδες και γευστικό μίγμα μεταξύ των διαχωρισμένων μισών μίνι κρουασάν ή μικροσκοπικών ρολών για ένα νόστιμο σνακ.
Απολαύστε κάθε μπουκιά αυτής της απλής και γευστικής συνταγής.
Συστατικά
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- Φιλέτο σολομού 1/2 λιβρών
- 1 (8-ουγγιές) παγωτό τυρί (μαλακωμένο)
- 1/3 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- 1 μουστάρδα κουταλιού της σούπας
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού λευκή πιπεριά
- 1/2 κουταλάκι αποξηραμένα φύλλα θυμάρι
Βήματα για να το κάνετε
Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια μέτρια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το φιλέτο του σολομού και χαμηλώστε τη θερμότητα.
Μαγειρέψτε, γυρίζοντας μια φορά μέχρι να μαγειρευτεί ο σολομός, περίπου 5 λεπτά σε κάθε πλευρά.
Η εσωτερική θερμοκρασία του σολομού πρέπει να είναι τουλάχιστον 145 F.
Αφαιρέστε το σολομό από την κατσαρόλα και ψήστε. Ξεφλουδίστε το σολομό σε μικρά κομμάτια.
Σε ένα μεσαίο κύπελλο, χτυπάτε το τυρί κρέμας μέχρι να μαλακώσετε και να χνουδάρετε. Προσθέστε σταδιακά τη μαγιονέζα και το χυμό λεμονιού και χτυπήστε καλά.
Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη μουστάρδα, το αλάτι, το πιπέρι και το θυμάρι. Διπλώστε στον σολομό με νιφάδες.
Καλύψτε και ψήστε για 1 έως 2 ώρες για να συνδυάσετε τις γεύσεις. Σερβίρετε με κροτίδες, φρέσκα λαχανικά και φρυγανισμένο γαλλικό ψωμί.
Συνταγή Ετικέτες:
- σολομός
- σολομός εξαπλωθεί
- ορεκτικό
- Αμερικανός
