Jeff Shaffer / Dawn Smith / Δημιουργική StockFood / Getty Images
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 1 φλιτζάνι (8 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 135 | Θερμίδες |
| 1g | Λίπος |
| 32g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 1 φλιτζάνι (8 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 135 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 1g | 1% |
| Κορεσμένο λίπος 0 g | 1% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 30 mg | 1% |
| Σύνολο υδατανθράκων 32g | 12% |
| Διαιτητικές ίνες 0g | 0% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 59 mg | 5% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Μια τέλεια γλυκιά απόλαυση για πτώση, αυτή η βουτιά καραμέλας είναι ιδανική για σνακ μετά το σχολείο που σερβίρονται με μήλα ή αχλάδια.
Συστατικά
- 3/4 φλιτζάνι συν 2 κουταλιές σούπας μη ζαχαρούχο γάλα αμυγδάλου (ή γάλα σόγιας)
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
- 1 κουταλιά μαργαρίνη (χωρίς γαλακτοκομικά)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Βήματα για να το κάνετε
Γεμίστε ένα ταψί αρκετά μεγάλο για να κρατήσετε μια μικρή κατσαρόλλα με παγωμένο νερό. Αφήνω στην άκρη.
Σε μια μικρή κατσαρόλα πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα, φέρτε την εναλλακτική λύση γάλακτος γάλακτος, ζάχαρη, σιρόπι σφενδάμου, μαργαρίνη σόγιας, βανίλια και αλάτι σε βράση. Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά ή έως ότου έχετε χρώμα μεσαίου κεχριμπαριού. Τοποθετήστε την κατσαρόλα στο παρασκευασμένο λουτρό πάγου-νερού για να σταματήσετε το μαγείρεμα.
Μεταφέρετε τη σάλτσα καραμέλας σε θερμοανθεκτικό δοχείο και τοποθετήστε το στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει. Σερβίρετε κρύο με μήλα, αχλάδια ή κροτίδες χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα.
Συνταγή Ετικέτες:
- βουτιά
- επιδόρπιο
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
