Εύκολη κατσαρόλα πρωινού με συνταγή λουκάνικου και πατάτας

Diana Rattray

• Σύνολο: 70 λεπτά
• Προετοιμασία: 20 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 50 λεπτά
• Απόδοση: 6 μερίδες

10 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
676	Θερμίδες
45g	Λίπος
41g	Οι υδατάνθρακες
28g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 6 μερίδες
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	676
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 45g	58%
Κορεσμένο λίπος 18g	91%
Χοληστερόλη 197mg	66%
Νάτριο 869 mg	38%
Σύνολο υδατανθράκων 41g	15%
Διαιτητικές ίνες 4g	13%
Πρωτεΐνη 28g
Ασβέστιο 581 mg	45%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Όταν θέλετε να σερβίρετε πρωινό ή brunch για μια συγκέντρωση, αυτή η εύκολη συνταγή συνταγής κατσαρόλας είναι μια επιλογή επιλογής. Οι κλασικές γεύσεις λουκάνικου, αυγών, τυριών και πατατών συνδυάζονται για ένα πραγματικό πλήθος. Αυτή η κατσαρόλα μπορεί να είναι το επίκεντρο μιας υπέροχης έκτασης που περιλαμβάνει φρέσκα φρούτα, χυμούς φρούτων, γιαούρτι και αρτοσκευάσματα.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το αγαπημένο σας είδος κατεψυγμένων παρασκευασμένων brownish για καλύτερη εξυπηρέτηση. Ή αν έχετε γεμάτες πατάτες, μπορείτε να τις αποκόψετε για να τις χρησιμοποιήσετε. Μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε ακόμη και χωρίς ξεφλούδισμα, αρκεί να τους δώσετε καλό θάμνο. Το Tater tots επίσης θα δούλευε σε αυτό το κατσαρόλα.

Το λουκάνικο χοιρινού κρέατος είναι μια πρόταση, με την επιλογή σας πικάντικη ή ήπια. Θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος λουκάνικου που μπορεί να θρυμματιστεί και να τηγανιστεί. Το λουκάνικο Link θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί εάν φέτα ή ψιλοκομμένο. Το ψιλοκομμένο ζαμπόν ή το θρυμματισμένο μπέικον είναι άλλα καλά υποκατάστατα.

Αυτή η νόστιμη και εύκολη κατσαρόλα πρωινού μπορεί να γίνει εκ των προτέρων και να ψυχθεί όλη τη νύχτα (ή μέχρι τρεις ημέρες) πριν το ψήσιμο. Στη συνέχεια, απλά βγάλτε το από το ψυγείο περίπου 15 έως 20 λεπτά πριν ψήσετε για ένα πρωινό χωρίς φόβο.

Συστατικά

• 1/2 λουκάνικο χοιρινό λουκάνικο (πικάντικο ή ήπιο)
• 1 μέτριο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 4 φλιτζάνια καστανές πατάτες (κατεψυγμένες, κομμένες σε κύβους, αποψυγμένες, περίπου 16 ουγγιές)
• 1 1/2 φλιτζάνια Monterey jack (ή τυρί cheddar, τεμαχισμένο και χωρισμένο)
• 3 αυγά (χτυπημένα)
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• Προαιρετικά: ήπια σάλτσα

Βήματα για να το κάνετε

Συγκεντρώστε τα συστατικά.

Ζεστάνετε το φούρνο στους 350 F / 180 C / Gas 4. Βούτυρο σε ένα τετράγωνο ψημένο ταψί.

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, μαγειρέψτε το λουκάνικο και το κρεμμύδι, σπάστε το λουκάνικο με μια σπάτουλα. Όταν το λουκάνικο είναι μαγειρεμένο, αποστραγγίστε το υπερβολικό λίπος.

Στο έτοιμο ταψί, στρώστε τις καστανές πατάτες, το μισό τεμαχισμένο τυρί, το λουκάνικο και το κρεμμυδάκι, το υπόλοιπο τεμαχισμένο τυρί.

Σε ένα μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά, το γάλα και το πιπέρι. ρίξτε το μίγμα των αυγών πάνω από το τυρί.

Καλύψτε το ταψί με φύλλο αλουμινίου και ψήνετε για 45 έως 55 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρό το μαχαίρι που έχει τοποθετηθεί κοντά στο κέντρο.

Μεταφέρετε την κατσαρόλα σε συρτάρι και αφήστε τη να σταθεί για 10 έως 15 λεπτά.

Κόψτε σε τετράγωνα. Σερβίρετε με σάλτσα, αν θέλετε.

Απολαμβάνω!

Υπόδειξη

Καλύψτε και ψύξτε τυχόν υπολείμματα. Είναι εύκολο να φούρνο μικροκυμάτων για να απολαύσετε το πρωινό την επόμενη μέρα. Μια άλλη ιδέα είναι να τυλίξετε μια φέτα σε μια τορτίγια και να προσθέσετε σάλτσα για ένα burrito πρωινό. Τρώτε τα υπόλοιπα εντός δύο ημερών ή τα παγώστε. Οι κατεψυγμένες μερίδες αναθερμάνετε εύκολα στο φούρνο μικροκυμάτων.

Παραλλαγές συνταγών

Αυτή η συνταγή το κρατά απλό, αλλά μπορείτε να δημιουργήσετε και να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά στο μείγμα. Τα ψιλοκομμένα σπαράγγια ή τα μπρόκολα είναι καλές ιδέες. Θα μπορούσατε να το πάρετε σε μια Tex-Mex κατεύθυνση προσθέτοντας ένα μπολ 4 ουγκιών ήπιων ψιλοκομμένων πράσινων πιπεριών chile ή 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πιπέρι, καθώς και μερικά κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι ή taco καρύκευμα.

Συνταγή Ετικέτες:

• κατσαρόλα
• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
• Αμερικανός
• οικογενειακό δείπνο

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!