Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 60 λεπτά
- Προετοιμασία: 30 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 30 λεπτά
- Απόδοση: 8-10 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 569 | Θερμίδες |
| 30g | Λίπος |
| 53g | Οι υδατάνθρακες |
| 22g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8-10 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 569 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 30g | 39% |
| Κορεσμένο λίπος 17g | 87% |
| Χοληστερόλη 126 mg | 42% |
| Νάτριο 593mg | 26% |
| Σύνολο υδατανθράκων 53g | 19% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 19% |
| Πρωτεΐνη 22g | |
| Ασβέστιο 331 mg | 25% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Το Bacon Alfredo Pasta Casserole είναι μια θαυμάσια, απλή συνταγή ιδανική για ένα οικογενειακό δείπνο ή διασκεδαστικό. Είναι σαν το Spaghetti Carbonara ή το Fettuccine Alfredo, αλλά φτιάχτηκε σε ένα μεγάλο τηγάνι για να τροφοδοτήσει ένα πλήθος. Και είναι πραγματικά πλουσιότερο από αυτές τις δύο συνταγές, επειδή η σάλτσα γίνεται με τυρί κρέμα εκτός από μια λευκή σάλτσα.
Κόψτε αυτήν την υπέροχη συνταγή σε τετράγωνα για να σερβίρετε με μια πράσινη σαλάτα και ένα ποτήρι λευκό κρασί. Σερβίρετε αυτό το πιάτο σε μια κρύα χειμωνιάτικη νύχτα ή για ένα γεύμα διακοπών. Είναι καλό.
Συστατικά
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
- 2 σκελίδες σκόρδο (κιμά)
- 1 (16-ουγκιά) βάζο Alfredo σάλτσα
- 1 (8-ουγγιές) παγωτό τυρί (κομμένο σε τετράγωνα)
- 1/2 φλιτζάνι βαριά κρέμα
- 1 1/2 φλιτζάνια λευκό τσένταρ (ή τυρί Havarti, τεμαχισμένο)
- 1 (16-ουγκιά) πακέτο μακαρόνια ζυμαρικά
- 2 αυγά (χτυπημένα)
- 1/2 κούπα ελαφριά κρέμα
- 1 (16-ουγκιά) πακέτο κατεψυγμένα μπιζέλια μωρών
- 1 φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα (τριμμένο)
- 10 φέτες μπέικον (μαγειρεμένα και τριμμένα)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Προθερμάνετε το φούρνο σε 375 F. Ψεκάστε ένα τζάμι ψησίματος 13-x 9 ιντσών με ψεκασμό μαγειρέματος και αφήστε το στην άκρη.
Το Ερυθρελάτης
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, λειώνετε το βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρετε μέχρι να μαλακώσετε, περίπου 4 με 5 λεπτά.
Το Ερυθρελάτης
Ανακατέψτε τη σάλτσα Alfredo, το τυρί κρέμας και τη βαριά κρέμα γάλακτος και αφήστε το να σιγοβράσει στη μέση χαμηλή φωτιά.
Το Ερυθρελάτης
Προσθέστε το τυρί cheddar ή Havarti και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει και να λειώσει το μείγμα. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη θερμότητα.
Το Ερυθρελάτης
Φέρτε ένα μεγάλο δοχείο αλατισμένου νερού σε σημείο βρασμού. Προσθέστε τα σπαγγέτι και μαγειρέψτε μέχρι το al dente, σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.
Το Ερυθρελάτης
Εν τω μεταξύ, συνδυάστε τα αυγά και την ελαφριά κρέμα σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά χρησιμοποιώντας ένα συρμάτινο χτύπημα μέχρι να αναμειχθεί.
Το Ερυθρελάτης
Τοποθετήστε το κατεψυγμένο μπιζέλι σε ένα σουρωτήρι στο νεροχύτη. Όταν τα σπαγγέτι μαγειρεύεται, στραγγίστε το στο σουρωτήρι πάνω από τα μπιζέλια.
Το Ερυθρελάτης
Ανακατέψτε αμέσως τα ζυμαρικά και τα μπιζέλια στο μείγμα αυγών στο μπολ μέχρι να επικαλυφθούν.
Ανακατέψτε το επικαλυμμένο ζυμαρικό και το μπιζέλι στο μείγμα σάλτσας στην κατσαρόλα μαζί με το 1/2 φλιτζάνι του τυριού παρμεζάνα και το μπέικον.
Το Ερυθρελάτης
Ρίξτε αυτό το μείγμα στην προετοιμασμένη κατσαρόλα και στην κορυφή με το υπόλοιπο τυρί παρμεζάνα.
Το Ερυθρελάτης
Ψήστε την κατσαρόλα για 30 έως 40 λεπτά ή μέχρι να ρυθμιστεί το μείγμα και η κορυφή να αρχίσει να καφέ.
Το Ερυθρελάτης
Κόψτε σε τετράγωνα για να σερβίρετε.
Απολαμβάνω!
Υπόδειξη
- Για να προχωρήσετε, ετοιμάστε το μείγμα και ρίξτε μέσα στην κατσαρόλα. Κορυφή με το τυρί παρμεζάνα. Κάλυψη και ψύξη για 24 έως 48 ώρες. Ψήνετε σε 375 F για 50 έως 60 λεπτά, ή μέχρι να ρυθμιστεί και ελαφρώς καφέ.
Συνταγή Ετικέτες:
- μπέικον
- είσοδος
- ιταλικός
- πίσω στο σχολείο
