Whitestorm / Getty Images
Δεν υπάρχει λάθος χρόνος για να φάτε μια μπαγκέτα. Με brunch και linner αυξάνεται στη δημοτικότητα, bagels δεν είναι μόνο τα σάντουιτς τυρί κρέμα που τρώτε στο δρόμο σας για να εργαστείτε πια. Σύνθετες συνταγές συνεχίζουν να εμφανίζονται, προσφέροντας τα πάντα, από γεμιστά με βέγκαν και χορτοφάγους σε αλκοολούχα ορνιθοειδή που έχουν φορτωθεί με μπέικον.
Αν έχετε ένα πρόγευμα δείπνο, έχετε επισκέπτες τελευταίας στιγμής, ή τρώτε σόλο και θέλετε κάτι που καταπραΰνει την πείνα σας, ένα bagel είναι μια καλή επιλογή. Ελέγξτε αυτή τη συλλογή συνταγών για μερικές νόστιμες ιδέες σχετικά με τρόπους για να ντύσετε τη βασική σου ζακέτα για να φάει, ανεξάρτητα από το τι ώρα της ημέρας είναι.
-
Τομάτα και κρέμα τυριού Open-Faced Bagel
Ανοιχτό φέτες ντομάτας. Ψητό τυρί Κοινωνική
Αυτή η γρήγορη συνταγή για χορτοφάγους σας διδάσκει πώς να φτιάχνετε καρυκεύματα "όλα" (τα οποία μπορείτε να διατηρήσετε σε ένα αεροστεγές δοχείο και να τα χρησιμοποιήσετε ξανά σε σαλάτες, αυγά, ρύζι ή πατάτες). Μόλις έχετε καρύκευμα σας, ήρθε η ώρα να συναρμολογήσετε το bagel. Διαδώστε το τυρί κρέμα στην φρυγανισμένη ζάχαρη, πάνω με φέτες ντομάτα και κρεμμύδι, στη συνέχεια σεζόν. Χρησιμοποιήστε το τυρί κρέμας vegan για μια έκδοση vegan, ή προσθέστε φέτες γαλοπούλας ή prosciutto για μια επιλογή σαρκοφάγων. Για χορτοφάγους, προσθέστε 1 φέτες βραστό αυγό.
Σερβίρετε με μια πράσινη σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο ή ένα κατεψυγμένο parfait φρούτων για μια επιλογή brunch.
-
Η τελική καπνιστή σαλάτα σαλάτας
Η τελική καπνιστή σαλάτα σαλάτας. Ψητό τυρί Κοινωνική
Είτε είστε σε καπνιστό σολομό, lox, είτε gravlax, αυτό το ανοιχτό πρόσωπο σάντουιτς σολομού bagel θα φυσήξει το μυαλό σας. Τα κοκκινισμένα κρεμμύδια δεν προσθέτουν απλώς ένα απροσδόκητο χρώμα ποπ, αλλά και ένα ωραίο τσίμπημα από ξύδι, το οποίο βοηθά στην αποφυγή του καπνίσματος του σολομού. Οι κάπαρες προσθέτουν ένα αλμυρό βάθος στο σάντουιτς, ενώ τα βάζα προσθέτουν ένα ωραίο, ήπιο τσίμπημα κρεμμύδι. Αγοράστε υλικά υψηλής ποιότητας για ένα εξαιρετικό σάντουιτς.
Για μια φανταστική έκδοση, προσθέστε λίγο λαμπερό κόκκινο μουρούνα ή βαθύ, σκούρο βατόμουρο σε ένα τυρί κρέμας. Ή ανακατέψτε το κατσικίσιο τυρί με το τυρί κρέμας για να προσθέσετε επιπλέον κρέμα και κρέμα γάλακτος.
Σερβίρετε με ένα αρωματικό φλιτζάνι τουρκικό καφέ για ένα πρωινό εκτός του κόσμου.
-
Τυριά μπριζόλας σε μπριζόλες με μασκάρπονη και μπρι
Τυριά μπριζόλας σε μπριζόλα με Μασκάρπονε και Μπρι. Ψητό τυρί Κοινωνική
Ελέγξτε αυτό το πιάτο για μια γλυκιά λήψη σε ένα σάντουιτς με μπαγκέτες. Πατάρετε βατόμουρα με ζάχαρη και εφεδρεία. Τηγανίστε μια απλή ζύμη, βγάλτε το, προσθέστε τη μασκαρπόνη, το μπίρι, το μίγμα μούρων και τα φύλλα βασιλικού και απολαύστε!
Αυτό είναι ένα όμορφο πρωινό ή brunch bagel εάν έχετε ένα γλυκό δόντι. Αλλά εάν φιλοξενείτε ένα brunch, προσφέρετε και ένα αλμυρό σάντουιτς, έτσι ώστε οι άνθρωποι να μπορούν να έχουν δύο μισά με διαφορετικές γεύσεις. Κάνετε μια tortilla española (ισπανική τορτίγια), το κόβετε σε λεπτό κομμάτι και σκεπάζετε ένα ψητό σουσάμι με παστίττο, τορτίγλα, ρόκα, φρέσκες ντομάτες και φέτες αβοκάντο.
-
Bacon Jam, αυγό και τυρί Bagel με Jalapeños
Μπέικον Μπέικον, Αυγό + Τσάι Bagel Σάντουιτς. Ψητό τυρί Κοινωνική
Αυτό μπορεί να φανεί υπερβολικά έντονο για να επιβραβεύεται με μια κουταλιά. Αλλά αυτό δεν είναι μόνο ένα bagel, είναι όλα bagel, κυριολεκτικά.
Η συνταγή σάς διδάσκει πώς να φτιάξετε μαρμελάδα μπέικον. Αυτό καλύπτει τα περισσότερα από τα 60 λεπτά του χρόνου μαγειρέματος. Τότε πρέπει να δουλέψετε για το παιχνίδι paprika aioli. Υπάρχει μια καλή ποσότητα εργασίας και πολλά συστατικά, αλλά το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό.
Ένας ισχυρός και γλυκός παγωμένος καφές τύπου Delhi είναι ο τέλειος συνδυασμός για αυτό το bagel τέρας.
-
Σαλάτα κοτόπουλου σαλάτας
Συνταγή σαλάτας κοτόπουλο curry. Ψητό τυρί Κοινωνική
Αυτό το εύρωστο και γευστικό σάντουιτς σαλάτας κοτόπουλο καρύδας γίνεται με μείγμα ελληνικού γιαουρτιού και μαγιονέζας. Η πρότασή μας είναι να μεταφερθεί αυτή η σαλάτα ανάμεσα σε δύο φρυγμένες φέτες ζύμης κολοκύθας με ένα ψιλοκομμένο sriracha, μερικά αγγούρια και μερικά φύλλα καρέ. Αλλά κάθε άλλο bagel θα κάνει, όπως pumpernickel για επιπλέον γη, ή σταφίδα για μια πινελιά γλυκύτητας.
Εάν δεν είναι από μια σταφίδα bagel, προσθέστε τη ζάχαρη σε αυτό το αλμυρό bagel, με τη μορφή μιας Βενεζουέλας καρύδας smoothie.
