Γκέρι Λαβρόφ / Getty Images
Ειδικές καλλιέργειες, εναλλακτικές καλλιέργειες και προϊόντα προστιθέμενης αξίας μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κερδίσετε χρήματα και κέρδος για το μικρό σας αγρόκτημα.
Σε μια εποχή που φαίνεται ότι όλοι μεγαλώνουν ντομάτες, μαρούλια και χόρτα mesclun, πώς μπορεί ένας μικρός αγρότης να ξεχωρίσει από το πλήθος; Μπορεί να θέλετε να βρείτε μια θέση που δεν είναι ήδη κατειλημμένη, κάτι λίγο διαφορετικό - αλλά ακόμα, επιλέξτε μια καλλιέργεια που αναπτύσσεται καλά στο κλίμα σας και που έχει ζήτηση. Προσδιορίστε σωστά το προϊόν, αναπτύξτε ένα καλό σχέδιο, εκτελέστε το με σύνεση και μπορείτε να αποδώσετε ένα ωραίο payday στο τέλος.
-
Υδατοκαλλιέργεια
VisitBritain / Βρετανία στο View / Getty Images
Η υδατοκαλλιέργεια σημαίνει καλλιέργεια υδρόβιων φυτών ή ζώων. Για παράδειγμα, μπορείτε να αυξήσετε την πέστροφα, τα γατόψαρα, τα στρείδια, τα μύδια, τα ψάρια για το δόλωμα, την καραβίδα ή την τυλάπια. Μπορείτε να συγκεντρώσετε υδρόβια φυτά και ζώα σε λίμνες ή σε θαλασσινό νερό ανάλογα με τα ύδατα στα οποία έχετε πρόσβαση - για παράδειγμα, τα στρείδια αυξάνονται σε αλμυρό νερό ενώ η πέστροφα μπορεί να ανυψωθεί σε μια λίμνη γλυκού νερού.
-
Λαχανικά ειδικότητας
onkelramirez1 / Pixabay
Ειδικά λαχανικά μπορεί να σημαίνουν οτιδήποτε από κειμήλια των παραδοσιακών αγροτικών καλλιεργειών και χρησιμοποιώντας θερμοκήπια ή υδροπονία για καλλιέργεια καλλιεργειών εκτός εποχής για την καλλιέργεια φαρμακευτικών ή / και βρώσιμων μανιταριών όπως τα shiitakes ή τα μανιτάρια κουμπαράς (agaricus).
- Microgreens. Αυτά είναι μικροσκοπικά φυλλώδη λαχανικά που καλλιεργούνται από σπόρους για φαγητό. Τα κοινά μικρογέρενα είναι τεύτλα, μπρόκολο, κινέζικο λάχανο, κράμβη, μουστάρδα και ραπανάκια. Αυτά συγκομίζονται όταν είναι λιγότερο από 2 ίντσες ψηλό. Μανιτάρια. Μερικά από τα πιο συχνά καλλιεργημένα μανιτάρια περιλαμβάνουν λευκά, criminis, portabella, στρειδιών, shiitake, maitake, enoki και μανιτάρια οξιάς. Πιπεριές. Αν βρίσκεστε σε ζεστό κλίμα, ίσως θέλετε να καλλιεργήσετε πιπεριές, όπως καυτερές πιπεριές όπως jalapenos και habaneros για salsa. Λαχανάκια. Οι βλαστοί μπιζελιών, τα λαχανάκια μπρόκολο, τα λάχανα φασολιών και άλλα πολλά πωλούνται στους καταναλωτές. Τα λάχανα αναπτύσσονται πολύ γρήγορα, αλλά η φρεσκάδα είναι επίσης μια ανησυχία-έχουν μια μικρή διάρκεια ζωής.
-
Ζωοτροφές και ζωοτροφές
iPae / Pixabay
Η καλλιέργεια ζωοτροφών και ζωοτροφών για τα ζώα είναι ένας άλλος τομέας ειδικότητας. Εξετάστε επίσης την καλλιέργεια φυτών για τα πουλιά: ηλιάνθρωπος, κεχρί και γρασίδι είναι δημοφιλείς. Θα μπορούσατε να μεγαλώνετε γογγύλια και rutabagas για κτηνοτροφικά ζώα. Εάν έχετε το σωστό βοσκότοπο, μπορείτε να αναπτύξετε σανό για άλλους αγρότες.
-
Ίνες, καύσιμα και βρώσιμα έλαια
Arletta Cwalina / EyeEm / Getty Images
Τα βρώσιμα έλαια όπως το λιναρόσπορο και ο μύρος, τα καστορέλλια και το σουσάμι μπορεί να είναι καλές εναλλακτικές επιλογές. Επίσης, εξετάστε και άλλα δημοφιλή μαγειρικά και καλλυντικά έλαια όπως ηλίανθος, κοφρέι, jojoba, λούπινο, γαλακτοκομικά και κρόκος.
-
Φρούτα και καρύδια
Anemone123 / Pixabay
Τα φρούτα και τα καρύδια είναι άλλα είδη ειδικών καλλιεργειών. Τα μήλα των κειμηλίων, τα ασιατικά αχλάδια, τα μούρα όλων των ειδών, τα φραγκοστάφυλα, τα φραγκοστάφυλα, τα βατόμουρα, οι φράουλες, τα βακκίνια και οι σταφίδες, καθώς και το ραβέντι, τα σταφύλια για φαγητό ή για το κρασί και πολλά άλλα είναι κάποιες καλές επιλογές. Και αν έχετε δέντρα σφενδάμου, μπορείτε να χτυπήσετε τα δέντρα για το σιρόπι σφενδάμου είναι μια άλλη δυνατότητα.
-
Φυτοκομικά και φυτωρίων
Mayur Kotlikar / Getty Images
Έχετε πράσινο αντίχειρα; Έχετε ένα ωραίο οικόπεδο καλλιεργήσιμης γης για την καλλιέργεια φυτών; Μπορείτε να ξεκινήσετε την καλλιέργεια λαχανικών και να πουλήσετε διαμερίσματα τους την άνοιξη. Ή εξετάστε το ενδεχόμενο να μετατρέψετε το αγρόκτημα σας σε φυτώριο. Πουλήστε δέντρα, κρεβάτια φυτά, πολυετή φυτά, ετήσια, βολβοί, και πολλά άλλα. Μπορείτε επίσης να πουλήσετε λουλούδια κομμένα σε χωράφια σε ανθοπωλεία και καταστήματα κήπου για ρυθμίσεις ή ξήρανση.
-
Αγροπλαστική
Elizabethsalleebauer / Getty Images
Η γεωργική δασοκομία σημαίνει, βασικά, τα δέντρα καλλιέργειας. Χριστουγεννιάτικα δέντρα, μπαμπού, καυσόξυλα, συλλογές δέντρων και άγριων καρπών είναι μερικές βιώσιμες επιλογές.
-
Ζώα
christels / Pixabay
Ειδικό ζωικό κεφάλαιο είναι τα ζώα που δεν εκτρέφονται συνήθως. Τα δυνητικά ζώα ειδικών ειδών μπορούν να περιλαμβάνουν το βόειο (bison αγελάδα), το βουβάλι, το ελάφι, τον αλίκο (για το κρέας και τα κέρατα), τους φασιανούς, τους αλπάκους και τους λάμας, τα κατσίκια, τα άλογα, τα βιζόν, τα μουλάρια και τα γαϊδούρια, κρέας, κουνέλια Angora για τα μαλλιά και σκουλήκια για κομποστοποίηση. Όσον αφορά τα είδη πουλερικών ειδικής ειδικότητας, μπορείτε να παράγετε τα μπαχαρικά (μερικώς επωασμένα αυγά πάπιας), μερικώς ανεπτυγμένα αυγά κοτόπουλου (για ασιατικές αγορές), πάπιες για κρέας και πατέ, περιστέρια, χήνες, φραγκόκοτες, παγώνια και παγώνια, και ορτύκια.
-
Προϊόντα με προστιθέμενη αξία
Chatuporn Sornlampoo / EyeEm / Getty Images
Υπάρχουν άλλα προϊόντα προστιθέμενης αξίας που μπορείτε να κάνετε στο αγρόκτημα σας, τα οποία είναι αποτέλεσμα των αγροτικών σας προσπαθειών. Για παράδειγμα, εάν διατηρείτε τις μέλισσες, εκτός από το μέλι, μπορείτε να πουλήσετε προϊόντα κεριού από κερί ή κεχρί ή προπόλη (κόλλα μέλισσας), που χρησιμοποιείται για την επούλωση τραυμάτων. Μπορείτε να αναπτύξετε μια σειρά από φυτικά βάμματα, τσάγια και προϊόντα σάλτσας που παράγονται από αειθαλές ή καλλιεργημένα βότανα. Ως αγροτικό υποπροϊόν μπορείτε να φτιάξετε ειδικά προϊόντα όπως το kombucha, το γλυκό και σκληρό μηλίτη, την μπύρα, το κρασί, το τυρί, τα δερμάτινα δέρματα, τα αποξηραμένα φρούτα, τα έπιπλα, το μαλλί για κλώση ή νηματοποίηση και βαφή, salsa, σαπούνι - οι δυνατότητες είναι σχεδόν ατελείωτες.
