Louise Lister StockFood Δημιουργική / Getty Images
- Σύνολο: 18 λεπτά
- Προετοιμασία: 18 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 4 έως 6 μερίδες
Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
35 | Θερμίδες |
0 g | Λίπος |
9g | Οι υδατάνθρακες |
1g | Πρωτεΐνη |
Στοιχεία για τη διατροφή | |
---|---|
Μερίδες: 4 έως 6 μερίδες | |
Ποσότητα ανά μερίδα | |
Θερμίδες | 35 |
% Καθημερινή αξία* | |
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 0g | 0% |
Κορεσμένο λίπος 0 g | 0% |
Χοληστερόλη 0mg | 0% |
Νάτριο 5 mg | 0% |
Σύνολο υδατανθράκων 9g | 3% |
Διαιτητικές ίνες 2g | 6% |
Πρωτεΐνη 1 g | |
Ασβέστιο 18 mg | 1% |
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η νόστιμη σάλτσα ροδάκινου περιλαμβάνει ροδάκινα, ντομάτα, πράσινο κρεμμύδι, κόκκινη πιπεριά, χυμό λάιμ και καρυκεύματα, μαζί με ζάχαρη ή μέλι, αν σας αρέσει το γλυκό σάλτσα. Σερβίρετε αυτή τη γεύση σάλτσα με ψητά κοτόπουλο, ψάρι ή χοιρινό.
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια ροδάκινα (κομμένα σε κύβους και αποφλοιωμένα)
- 1 φλιτζάνι ντομάτα (σε κύβους)
- 1/2 φλιτζάνι πράσινο κρεμμύδι (λεπτό σε φέτες)
- 1/4 φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά (σε κύβους)
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό ασβέστη (περίπου 1 μέτρια ασβέστη)
- 1 έως 2 κουταλάκια του γλυκού ζεστό ή ήπιο πιπέρι τσίλι, ή για να δοκιμάσετε (ψιλοκομμένα)
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο κόλιαντρο ή για να δοκιμάσετε (ψιλοκομμένο)
- Dash πιπερόριζα
- Dash σκόρδο σκόνη
- Εμπλουτίστε τη μαύρη πιπεριά
- Προαιρετικά: 1 κουταλιά της σούπας πορτοκάλι ή χυμό ανανά
- Προαιρετικά: Ζάχαρη ή μέλι, εάν επιθυμείτε, για γεύση
Βήματα για να το κάνετε
Συνδυάστε όλα τα υλικά salsa, δοκιμάστε και προσθέστε ζάχαρη ή μέλι, αν σας αρέσει λίγο το salsa σας γλυκότερο. Η συνολική γλυκύτητα εξαρτάται πραγματικά από τα ροδάκινα.
Αφήστε να σταματήσετε για 45 λεπτά ή ψύξτε για λίγες ώρες πριν το σερβίρετε.
Σερβίρετε με ψητά ψάρια, κοτόπουλο ή χοιρινό.
Παραλλαγές συνταγών
- Μερικοί ψιλοκομμένοι μάνγκο μπορούν να χρησιμοποιηθούν μαζί με τα ροδάκινα σε αυτή τη συνταγή.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- Αμερικανός
- cookout
- καρύκευμα