Το Ερυθρελάτης
- Σύνολο: 30 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 25 λεπτά
- Συνολικός χρόνος: 30 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 77 | Θερμίδες |
| 6g | Λίπος |
| 7g | Οι υδατάνθρακες |
| 0 g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 77 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 6g | 7% |
| Κορεσμένο λίπος 4g | 18% |
| Χοληστερόλη 15mg | 5% |
| Νάτριο 98 mg | 4% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 7g | 2% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 0 g | |
| Ασβέστιο 16 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Κουρασμένος από βαρετά πιάτα; Αυτό είναι ένα παγκοσμίως δημοφιλές πιάτο που θα αγαπήσει τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά.
Τα καρότα πετιούνται με λιωμένο βούτυρο, καφέ ζάχαρη και πιπέρι πριν ψηθούν μέχρι να μαλακώσουν και να καραμελωθούν.
Αυτό είναι ένα τέλειο πιάτο που συνοδεύει ψητό κοτόπουλο ή βόειο κρέας. Θα μπορούσε επίσης να σερβιριστεί με μια σαλάτα ρεβιθιών και ένα κουσκούς ως μέρος ενός χορτοφαγικού γεύματος. Είτε έτσι είτε αλλιώς, μην περιμένετε καθόλου υπολείμματα!
Συστατικά
- 1 καλαμπόκι (αποφλοιωμένο)
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο (λιωμένο)
- 1 κουταλιά σούπας καφέ ζάχαρη
- Μαύρο πιπέρι (για γεύση)
- Αλάτι (για γεύση, προτιμάται το νιφάδες θαλάσσιου αλατιού)
- Γαρνίρισμα: μαϊντανός ή κόλιαντρο
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Το Ερυθρελάτης
Προθερμάνετε το φούρνο στους 360 F / 180 C.
Κόψτε τα μεγαλύτερα καρότα σε δύο μήκους έτσι ώστε όλα τα κομμάτια να έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος. Ίσως χρειαστεί να τακτοποιήσετε πολύ μεγάλα καρότα.
Το Ερυθρελάτης
Στερεώστε μια θήκη ψησίματος με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε τα καρότα καθαρά στο δίσκο, βεβαιώνοντας ότι δεν επικαλύπτονται.
Το Ερυθρελάτης
Βουρτσίστε το λιωμένο βούτυρο στα καρότα ελαφρά με μια βούρτσα σιλικόνης.
Το Ερυθρελάτης
Πασπαλίστε τους με καφετιά ζάχαρη πριν τους δώσετε ένα καλό άλεσμα μαύρου πιπεριού για να τελειώσετε.
Το Ερυθρελάτης
Ψήνετε στο φούρνο για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσετε και να αρχίσετε να καφέ.
Ψεκάστε με θρυμματισμένες νιφάδες θαλάσσιου αλατιού και γαρνίρετε με μαϊντανό ή κορίανδρο.
Το Ερυθρελάτης
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- Καρότο
- συνοδευτικό
- Αμερικανός
- Πάσχα
