Molly Watson
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 5 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 5 λεπτά
- Απόδοση: 1 μερίδα
Όλες οι γεύσεις του καρότου κέικ-κανέλα, καφέ ζάχαρη, καρύδια-μαζί με το γλυκό, πλούσιο σε βιταμίνες πορτοκάλι από τα καρότα, κάνουν αυτό ένα εντελώς νέο τρόπο για να σκάψει στο πρωινό. Είναι ο πιο γευστικός και πιο γλυκός τρόπος για να πάρετε μια ολόκληρη σερβίρισμα λαχανικών στην αρχή της ημέρας. Και ενώ μπορεί να ακούγεται λίγο περίεργο, είναι πραγματικά ένα ελαφρύ κτίριο για τις παραδοσιακές γεύσεις του κουταλιού της ώριμης βρώμης, τόσο συχνά ζαχαρωμένο με καφετιά ζάχαρη. Το τρίψιμο του καρότου και το μαγείρεμα μέχρι να μαλακώσει τη γεύση του και να τονίσει τη γλυκύτητά του, καθιστώντας την μια πολύ ευπρόσδεκτη προσθήκη σε γλυκά πλιγούρι βρώμης, τουλάχιστον για όσους από εμάς αγαπούν το κέικ καρότων.
Διπλασιάστε, τριπλασιάστε ή τετραπλασιάστε αυτή τη συνταγή όπως είναι απαραίτητο για τον αριθμό των πρωινών-τρώγων στο τραπέζι σας.
Αυτή η συνταγή είναι ώριμη για παραλλαγές - δείτε λίγες ιδέες στο τέλος της συνταγής, συμπεριλαμβανομένης μιας ιδέας για να πάρετε πάγωμα στο πρωινό σας!
Συστατικά
- 1 καρότο
- 1 πρέζα αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι έλασης βρώμης
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- Προαιρετικά: 1 κουταλιά της σούπας
- 1 κουταλιά σούπας καστανή ζάχαρη (συν περισσότερο στη γεύση)
- 1 κουταλιά βούτυρο (συν περισσότερο στη γεύση)
- 2 κουταλιές της σούπας καρύδια (ψημένα, ψιλοκομμένα)
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Ξεφλουδίστε το καρότο και το ξεφλουδίστε σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέστε 1 φλιτζάνι νερό και το τσίμπημα αλατιού. Φέρτε σε βράση σε υψηλή θερμοκρασία. Ανακατέψτε τη βρώμη, τη βανίλια, την κανέλα και τις σταφίδες (αν χρησιμοποιείτε). Ρυθμίστε τη θερμότητα για να διατηρήσετε σταθερή σιγοβράστε και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να βράσουν τα βρώμη και το καρότο, περίπου 5 λεπτά.
Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη. Μεταφέρετε σε ένα μπολ. Τοποθετήστε την κορυφή με κομμάτια του βουτύρου. Πασπαλίστε με περισσότερη καφετιά ζάχαρη, αν θέλετε, και κορυφή με τα καρύδια. Σερβίρετε ζεστό.
Παραλλαγές
- Κάντε το κρεμώδες: Ανακατέψτε σε μια κουταλιά της σούπας ή δύο κρέμας, μισό και μισό, ή πλήρες γάλα μαζί με τη ζάχαρη. Φτιάξτε το πιο creamyer: Χρησιμοποιήστε πλήρες γάλα αντί για νερό για να μαγειρέψετε το πλιγούρι βρώμης. Να είστε προσεκτικοί και μην αφήνετε αρκετά να βράσει αν επιλέξετε αυτή την επιλογή. Βάλτε στην καρύδα: Ανακατέψτε σε μια κουταλιά της σούπας ή δύο γάλα καρύδας μαζί με τη ζάχαρη για πολλή κρέμα γάλακτος και μια υπέροχη νότα καρύδας flavor.Bring σε περισσότερη καρύδα: Ανακατεύετε ή σερβίρετε με τριμμένη ή τεμαχισμένη κοκοφοίνικα.Μην φτιάξτε μια κουταλιά της σούπας αμυγδάλου μαζί με τη ζάχαρη.Μηντείστε τα καρύδια: Δοκιμάστε ψημένα αμυγδαλιές, κάσιους ή πεκάν, αντί για καρύδια.: Χρησιμοποιήστε αποξηραμένα βακκίνια, αποξηραμένα βακκίνια, φραγκοστάφυλα, ψιλοκομμένες ημερομηνίες ή ξηρά σύκα αντί για σταφίδες ή κορινθιακές σταφίδες. Ψεκάστε το: Γλύψτε μια κουταλιά της σούπας ή δύο κτυπημένα τυριά με καστανή ζάχαρη και κατεβάστε το πάνω από το τελειωμένο βούτυρο κέικ καρότου σαν είδος του "πάγου".
Συνταγή Ετικέτες:
- Χορτοφαγικό πρωινό
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
- Αμερικανός
- πίσω στο σχολείο
