Πραγματικός

Kelly Sillaste / Moment / Getty Images

• Σύνολο: 76 λεπτά
• Προετοιμασία: 70 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 6 λεπτά
• Απόδοση: 8 μερίδες

16 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
340	Θερμίδες
24g	Λίπος
25g	Οι υδατάνθρακες
7g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 8 μερίδες
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	340
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 24g	30%
Κορεσμένο λίπος 13g	67%
Χοληστερόλη 132mg	44%
Νάτριο 245 mg	11%
Σύνολο υδατανθράκων 25g	9%
Διαιτητικές Ίνες 1g	4%
Πρωτεΐνη 7g
Ασβέστιο 136 mg	10%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Οι αληθινοί βέλγοι βάφλες χρησιμοποιούν μαγιά για να αποκτήσουν την υπογραφή τους ευάερο εσωτερικό. Δοκιμάστε αυτήν την αυθεντική έκδοση με κτυπημένη κρέμα και φράουλες ή απλά ξεσκόνισμα σκόνης σε σκόνη.

Συστατικά

• 2 1/4 κουταλάκια του γλυκού ενεργό ξηρή μαγιά
• 1/4 φλιτζάνι συν 2 3/4 φλιτζάνια ζεστό γάλα (διαιρούμενο)
• 3 αυγά (διαιρούμενα)
• 3/4 φλιτζάνι βούτυρο (λιωμένο)
• 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
• 3/4 αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Βήματα για να το κάνετε

Συγκεντρώστε τα συστατικά.

Σε ένα μικρό μπολ, διαλύστε τη ζύμη σε 1/4 φλιτζάνι ζεστό γάλα.

Χτυπάτε τα λευκά αυγών μέχρι να σχηματιστούν δύσκαμπτες κορυφές.

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τους κρόκους αυγών, το 1/4 φλιτζάνι του υπόλοιπου γάλακτος, το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη.

Προσθέστε το μίγμα ζύμης, αλάτι, βανίλια και, στη συνέχεια, εναλλάσσετε το αλεύρι με το υπόλοιπο γάλα.

Διπλώστε απαλά τα ασπράδια αυγού στο κτύπημα βάφλας.

Καλύψτε το κτύπημα χωρίς να το ακουμπήσετε και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ένα θερμό μέρος για να σηκωθεί μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο, περίπου 1 ώρα.

Μαγειρέψτε σε σίδερο βάφλας σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

Συνταγή Ετικέτες:

• τηγανίτα
• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
• γαλλική γλώσσα
• Δευτέρα χριστούγεννων

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!