Eugene Mymrin / Getty Images
Όλοι γνωρίζουμε ότι οι σάλτσες μπάρμπεκιου έχουν πολλές παραλλαγές, αλλά ξέρατε ότι η ορθογραφία του "μπάρμπεκιου" κάνει επίσης; Υπάρχουν λίγα λόγια στην αγγλική γλώσσα που έχουν περισσότερες παραλλαγές ορθογραφίας από το μπάρμπεκιου. Όλοι όσοι γράφουν για μπάρμπεκιου πρέπει να αντιμετωπίσουν με κάποιο τρόπο αυτό το ζήτημα, το οποίο οδηγεί σε αυτή την πανταχού παρούσα δήλωση, "δεν έχει σημασία τι το γράφετε…" Η αλήθεια είναι ότι υπάρχει μόνο ένας σωστός τρόπος για να γράψετε μπάρμπεκιου - και αυτό είναι.
Ωστόσο, υπάρχουν πολλά εστιατόρια, βιβλία μαγειρικής και βάζα σάλτσας που σκέφτονται διαφορετικά και χρησιμοποιούν εναλλακτική ορθογραφία αυτής της λέξης.
"Εναλλακτικές" ορθογραφίες
Από την αλλαγή ενός γράμματος στην προσθήκη πολλών ενωτικών, βλέπουμε πολλές διαφορετικές εκδοχές της ορθογραφίας του μπάρμπεκιου. Ορισμένες αρθρώσεις μπάρμπεκιου το χαρακτηρίζουν με γαλλική επιρροή, ως "μπάρμπεκιου". Ο λόγος που πρόκειται για λάθος ορθογραφία έχει να κάνει με την προφορά. Υπάρχουν μόνο λίγα λόγια στην αγγλική γλώσσα που τελειώνουν in- cue , όπως διάσωση ή ψευδαισθήσεις . Πείτε τα έξω δυνατά και ομοιάζουν με μπάρμπεκιου, καθιστώντας ξεκάθαρο ότι η λέξη "η λέξη λέγεται ακριβώς όπως το γράμμα Q. " Η Que από την άλλη πλευρά, εμφανίζεται στο τέλος των λέξεων όπου λέγεται όπως το γράμμα Κ, όπως στο ροπή ή σωματική διάπλαση . Αυτό θα σήμαινε ότι η σωστή προφορά του μπάρμπεκιου θα ακούγεται σαν barbek.
Υπάρχουν και άλλοι τρόποι ορθογραφίας, όπως όταν ο Γιώργος Ουάσιγκτον περιγράφει στο ημερολόγιό του ότι πρόκειται για ένα barbicue . Αλλά τι γίνεται με όλα τα άλλα "ορθογραφικά" μαγειρεύματα όπως μπάρμπεκιου , bar-bq , bar-be-que , bar-b-que , bar-b-cue ή bar-be-cue ; Τα λεξικά περιγράφουν αυτά τα πράγματα λίγο περισσότερο από τις συντομογραφίες, αν και το bar-be-cue δεν είναι μικρότερο από το μπάρμπεκιου. Η αλήθεια είναι ότι αυτά είναι περισσότερο προϊόντα έξυπνης (ή όχι τόσο έξυπνης) σηματοδότησης, και η μόνη που είναι πραγματικά μια συντομογραφία είναι το BBQ. Υπάρχουν επίσης μερικές αρθρώσεις μπάρμπεκιου γύρω με ονόματα που περιέχουν barbacue , αλλά αυτά τα ορθογραφικά λάθη εμφανίζονται τόσο σπάνια που δεν αξίζει πολύ προσοχή.
Προέλευση των λανθασμένων γραπτών μηνυμάτων
Λοιπόν, πώς προέκυψαν όλες αυτές οι "παραλλαγές"; Πολύ απλά, όπως πολλές λέξεις, μιλήθηκε πολύ πριν τοποθετηθεί σε ένα λεξικό. Το μπάρμπεκιου, όπως ορίζεται ως στυλ τροφίμων από τις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες, είναι λαϊκή παράδοση και όχι το θέμα των ακαδημαϊκών έργων μέχρι πρόσφατα. Αυτό οδήγησε πολλούς ανθρώπους να μην ξέρουν πώς λέγεται η λέξη και, συνεπώς, δημιουργώντας πολλούς τρόπους για να το διαγράψετε. Αλλά ακόμη και έτσι, τα λεξικά που χρονολογούνται από περισσότερα από 250 χρόνια το χαρακτηρίζουν "μπάρμπεκιου".
Επαλήθευση ορθογραφίας
Ενώ μπορεί να μην είναι η πιο επιστημονική μέθοδος στον κόσμο, οι περισσότεροι από εμάς στρέφονται σε μία πηγή για να καταλάβουμε πώς να γράψουμε μια λέξη που δεν είμαστε σίγουροι. Όχι, δεν είναι λεξικό - είναι υπολογιστές μας. Είναι ενδιαφέρον ότι η συντομευμένη ορθογραφία, BBQ, είναι ο πιο δημοφιλής τρόπος για να γράψετε μπάρμπεκιου, ενώ το "μπάρμπεκιου" έρχεται στο δεύτερο. Το "μπάρμπεκιου" είναι ένα μακρινό τρίτο.
