Diana Rattray
Αυτό είναι ένα βασικό μίγμα μπαχαρικών για να έχετε στο χέρι την πτώση και το χειμερινό ψήσιμο. Χρησιμοποιήστε το σε οποιαδήποτε συνταγή που χρησιμοποιεί ένα συνδυασμό αυτών των μπαχαρικών. Η κολοκυθόπιτα είναι η πιο προφανής επιλογή, αλλά είναι επίσης ένα εξαιρετικό μείγμα μπαχαρικών για χρήση σε καρυκεύματα ή τσάι, γλυκές πατάτες και μια ποικιλία από κέικ και μπισκότα.
Ακολουθήστε τον παρακάτω τύπο για να φτιάξετε αρκετό καρύκευμα πίτας κολοκύθας για μια συνταγή ή για να το φτιάξετε σε μεγαλύτερες ποσότητες για να το αποθηκεύσετε στο κελάρι σας για ψήσιμο πτώσης.
Κολοκυθάκια μείγμα κολοκύθας
2 κουταλάκια του γλυκού
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα1 / 2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ, έδαφος1 / 4 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό1 / 4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο,
1/2 φλιτζάνι
- 1/4 φλιτζάνι ground cinnamon2 κουταλιές της σούπας ground ginger1 κουταλιά της σούπας groundspoon1 κουταλιά της σούπας μοσχοκάρυδο
1 κούπα
- 1/2 φλιτζάνι αλεσμένη κανέλα1 / 4 φλιτζάνι τζίντζερ εδάφους2 κουταλιές της σούπας μπαχαρικό 2 κουταλιές της σούπας αρακά
Συνδυάστε τα καρυκεύματα σε ένα μικρό μπολ ή κύπελλο και ανακατέψτε ή χτυπήστε για να τα συνδυάσετε σχολαστικά. Μεταφέρετε σε ένα μικρό, καθαρό βάζο μπαχαρικών ή βάζο κονσερβοποίησης και φυλάξτε σε ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Συμβουλές:
- Χρησιμοποιήστε αυτό το μείγμα μπαχαρικών σε κολοκυθόπιτα, γλυκιά πατάτα, κέικ, μπισκότα και κρέμα.
Δείτε επίσης
