Πώς να μεγαλώσω ένα espalier

Τα μήλα είναι συνήθως ψηλά.

Stephen Barnes / Getty Images

Το Espalier είναι η τεχνική οπωροκηπευτικών που αναγκάζει τα ξυλώδη φυτά να αναπτυχθούν επίπεδα κατά μήκος του ίδιου επιπέδου με το τοίχωμα ή το φράχτη. Αυτό επιτυγχάνεται με την συστηματική κλάδεμα των κλάδων ώστε να περιοριστεί η ανάπτυξη των φυτών και να κατευθυνθούν οι κλάδοι σε μια επιλεγμένη κατεύθυνση μέχρις ότου η μονάδα λάβει το επιθυμητό σχήμα. Το εργοστάσιο είναι αγκυροβολημένο στον συνοδευτικό του τοίχο (φράχτη) ή αλλιώς σε πέργκολα που εκτείνεται παράλληλα στον τοίχο, μέσω ενός περίτεχρου συστήματος υποστήριξης που χρησιμεύει ως πλαίσιο.

Το Espalier είναι μια αρχαία μορφή τέχνης που επιστρέφει τουλάχιστον στους Ρωμαίους. Είναι παρόμοιο με την τέχνη του τοπιού με το ότι, και στις δύο περιπτώσεις, δίνετε σε ένα τεχνητό σχήμα ένα φυτό, καθοδηγώντας την ανάπτυξή του μέσω ενός πλαισίου και εντατικής κλαδέματος. Αλλά η espalier διαφέρει από την τοποθέτηση στο ότι το προκύπτον σχήμα είναι δισδιάστατο (με ύψος και πλάτος, αλλά χωρίς βάθος για να μιλήσει) και όχι τρισδιάστατο.

Η λέξη "espalier" είναι η γαλλική γλώσσα και μπορεί να είναι ουσιαστικό ή ρήμα. Ως ουσιαστικό, μπορεί να αναφέρεται όχι μόνο στην τεχνική που μόλις περιγράφηκε, αλλά και στο πλαίσιο στήριξης ή στο φυτό που είναι τόσο εκπαιδευμένο. Ως ρήμα, αναφέρεται στην άσκηση της εν λόγω τεχνικής.

Το Espalier έχει τόσο αισθητικούς όσο και πρακτικούς σκοπούς. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη φόρμα τέχνης για να ντύσετε ένα κενό τοίχο τοιχοποιίας, ειδικά αν επιλέξετε ένα φυτό με ωραία λουλούδια ή / και ελκυστικά φρούτα. Πράγματι, τα οπωροφόρα δέντρα είναι μια δημοφιλής επιλογή για το espalier. Η καλλιέργεια ενός espalier κατά μήκος ενός φράκτη αλυσίδας-ζεύξης μπορεί να σας δώσει περισσότερη ιδιωτικότητα. Σε μια αυλή όπου ο χώρος είναι πριμοδοτημένος, ένας εσπάλιερ χρησιμεύει ως ένας μεγάλος εξοικονομητής χώρου. Τρέφοντας κατά μήκος ενός στερεού τοίχου προς τα νότια, ένα εργοστάσιο με καμπύλες μπορεί να απολαύσει ένα μικροκλίμα όπου οι θερμοκρασίες είναι αρκετά ζεστές ώστε να παρατείνουν την περίοδο καλλιέργειας. Τέλος, επειδή η διάσταση του βάθους έχει σχεδόν εξαλειφθεί (ένας εσπέλερ έχει ύψος και πλάτος, αλλά δεν έχει κανένα βάθος για να μιλήσει), κάθε φύλλο ενός δένδρου φρούτων μπορεί να λάβει πλήρη ηλιοφάνεια, που σημαίνει καλύτερη παραγωγή φρούτων ανά τετραγωνική ίντσα.

Πότε στο Espalier

Ξεκινήστε ένα espalier όταν το φυτό είναι ακόμα νέος. Αυτό συμβαίνει όταν το φυτό θα είναι πιο ευχάριστο να αναλάβει το σχήμα που επιθυμείτε να το δώσετε, μέσω κλάδεμα. Η καλύτερη στιγμή για να αγοράσει το δέντρο και φυτό είναι άνοιξη ή πτώση. Αγοράστε ένα φυτό που είναι μικρό, έτσι ώστε, καθώς μεγαλώνει και ξεριζώνει, θα έχετε την ευκαιρία να αποκόψετε επιλεκτικά τα κλαδιά και έτσι να ελέγξετε το σχήμα που θα πάρει το φυτό.

Το Espalier είναι μια συνεχιζόμενη διαδικασία, όμως, μόλις ωριμάσει (5 έως 10 χρόνια) το φυτό που έχει φουσκώσει, και το βασικό του σχήμα, η υπόλοιπη εργασία είναι ευκολότερη και απλά θέμα συντήρησης.

Αυτή η συντήρηση αποτελείται από κλάδεμα τρεις φορές το χρόνο για την αφαίρεση των ανεπιθύμητων κλάδων:

• WinterEarly springEearly καλοκαίρι

Μην κλαδεύετε στα τέλη του καλοκαιριού ή το φθινόπωρο. Αυτό θα ενθάρρυνε μόνο την ανάπτυξη των προσφορών που δεν θα είναι επαρκώς σκληρυνθεί για να επιβιώσει το χειμώνα, καλώντας έτσι τη ζημιά.

Στυλ, Σχήματα και Υποστηρίξεις

Υπάρχουν διαφορετικά στυλ και σχήματα για να επιλέξετε από τη δημιουργία ενός espalier. Ορισμένοι κηπουροί προτιμούν ένα πολύ επίσημο στυλ (όπου το φυτό είναι εκπαιδευμένο να υποθέσει ένα ακριβές μοτίβο). Άλλοι σαν ανεπίσημο στυλ.

Σε αυτά τα στυλ, υπάρχουν και παραλλαγές. στο επίσημο στυλ, πρέπει να αποφασίσετε πόσα επίπεδα ή "επίπεδα" (κύριοι κλάδοι που διαδίδονται αριστερά και δεξιά από τον κορμό) ο εσπάλλερ σας θα έχουν. Αυτή η απόφαση μπορεί να επηρεαστεί από το πόσο ψηλός είναι ένας τοίχος πίσω από το espalier: Για έναν πολύ ψηλό τοίχο, μπορεί να θέλετε να έχετε περισσότερα επίπεδα, καθώς αυτό θα σας δώσει καλύτερη κάλυψη.

Πρέπει επίσης να αποφασίσετε για έναν τρόπο υποστήριξης ενός espalier. Μια επιλογή είναι να δημιουργηθεί ένα πλαίσιο απευθείας από τον τοίχο. Υπάρχουν ειδικά εφόδια για την εργασία με την τοιχοποιία (για παράδειγμα, τα συγκεκριμένα νύχια). Για έναν ξύλινο τοίχο, τα μάτια των βιδών μπορούν να είναι αποτελεσματικά. Στη συνέχεια, θα σύρετε το καλώδιο 9-gauge ανάμεσα στα νύχια ή τα μάτια των βιδών για να καθορίσετε τις γραμμές για τις βαθμίδες σας.

Αλλά είναι ευκολότερο να δημιουργηθεί μια ξεχωριστή πέργκολα. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε για την καταστροφή του τείχους σας. Εκτός αυτού, μια πέργκολα έχει ανοίγματα σε αυτό, μέσω των οποίων μπορείτε να συνδέσετε εύκολα τους δεσμούς που θα δεσμεύσουν τα κλαδιά στο πλαίσιο στήριξης.

Τι χρειάζεστε

Εξοπλισμός / Εργαλεία

• Μετρητής στρώματοςΤύπος στρώματοςΕπίπεδο στίβουΠετράκι, πριτσίνιαΚριβεία, βίδεςΑσφαίνια, καρφιάΜέρος φυσαλίδας

Υλικά

• CompostMulchΚατάλληλο εργοστάσιοΔύο πασσάλεςΣυνοστάτεςΚοπή ξυρίσματος Δύο 4 x 4 στύλοι επεξεργασμένοι με πίεση, μήκους 8 ποδιών4 x 8 Πλαίσιο πλέγματος ξύλου 1 ίντσα x 8 ίντσες x 8 πέλμα

Οι συστροφές μπορούν να χρησιμεύσουν τόσο για την αγκύρωση των κλαδιών στο πλαίσιο όσο και για την ένδειξη της προβλεπόμενης ανάπτυξης (συνδέοντας τους με το πλαίσιο για να σχεδιάσουν εκεί όπου θέλετε τα κλαδιά του φυτού να αναπτυχθούν τελικά). Όχι μόνο είναι ευπροσάρμοστο, αλλά είναι επίσης δωρεάν (ανακυκλώστε αυτά που έχετε συνηθίσει να δέσετε τσάντες παντοπωλείων). Υπάρχουν τεντωμένοι δεσμοί φυτών που είναι ασφαλέστεροι στη χρήση επειδή δεν θα περιζώνουν κλαδιά, αλλά κοστίζουν χρήματα. Εάν δεν περιτυλίγετε στροφές γύρω από τα κλαδιά, μπορείτε να αποφύγετε την περιστροφή.

Καλύτερα φυτά για το Espalier

Ενώ πολλοί τύποι ξυλωδών φυτών μπορούν να τσιμπήσουν, η άκρως τυπική εργασία του espalier είναι πιο κατάλληλη για ορισμένα είδη από ό, τι για τους άλλους. Κατά τη διάρκεια των αιώνων, οι επαγγελματίες της τέχνης έχουν μάθει με δοκιμασία και λάθος ποια φυτά προσαρμόζονται καλύτερα στο espalier και έχουν περάσει αυτές τις πληροφορίες στις μελλοντικές γενιές. Ένα χαρακτηριστικό που πολλά φυτά που ταιριάζουν καλύτερα σε εξαιρετικά επίσημο μερίδιο του espalier είναι ευέλικτα πλευρικά κλαδιά. Όπως συμβαίνει με κάθε εργοστάσιο, βεβαιωθείτε ότι η επιλογή σας είναι κατάλληλη για τη ζώνη σας.

Παραδοσιακά, τα οπωροφόρα δέντρα ήταν συχνότερα εξωστρεφή από άλλα φυτά, ακριβώς επειδή πολλά από αυτά έχουν εύκαμπτα πλευρικά κλαδιά. Εάν είστε εμπνευσμένοι από αυτή την αρχαία παράδοση και επιθυμείτε να παραμείνετε αυθεντικοί με την άσκηση του espalier στα οπωροφόρα δέντρα, λάβετε υπόψη ότι τα μικρά οπωροφόρα δέντρα είναι η καλύτερη επιλογή. Αλλά δεν περιορίζεστε σε οπωροφόρα δέντρα ή ακόμα και σε δέντρα γενικά. μπορείτε να espalier θάμνους και ξυλώδη αμπέλια, πάρα πολύ. Εδώ είναι μερικές μεγάλες επιλογές για espalier:

Δέντρα της Apple

Ένα φυτό το οποίο συνήθως φυτρώνει είναι το μήλο ( Malus spp .). Οι ημι-νάνος τύποι (12 έως 16 πόδια ψηλό) είναι δημοφιλείς σε espalier. Πλήρως νάνος είδη (5 έως 8 πόδια ψηλό) είναι ακόμη πιο κατάλληλη. Όχι μόνο εξοικονομείτε χώρο κερδίζοντας μια μηλιά, αλλά και διευκολύνετε τη συγκομιδή των καρπών της.

Bloodgood Ιαπωνικά Maple δέντρα

Bloodgood Ιαπωνικά δέντρα σφενδάμου ( Acer palmatum atropurpureum ) προσφέρουν όμορφο φύλλωμα αλλά μπορεί να γίνουν πολύ μεγάλα για μια πολύ μικρή αυλή. Αν θέλετε να απολαύσετε ένα χωρίς να ανησυχείτε για τις διαστημικές εκτιμήσεις, το espalier. Ένα τέτοιο μεγάλο φυτό φυλλώματος είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα espalier σχεδιαστεί για να δώσει ενδιαφέρον για ένα κενό τοίχο.

Γαρδένια

Το Gardenia jasminoides είναι ανθεκτικό μόνο στις ζώνες 8 έως 11, έτσι ώστε οι Βορειοανατολικοί δεν θα είναι σε θέση να απολαύσουν τα λουλουδάκια του σε ένα espalier. Εάν είστε αρκετά τυχεροί στον κήπο, όπου η Gardenia μπορεί να επιβιώσει έξω από το χρόνο, δημιουργήστε εσπάλιό σας όπου θα ξοδεύετε τον περισσότερο χρόνο σε εξωτερικούς χώρους: Θέλετε να είστε αρκετά κοντά σε αυτό για να μπορέσετε να εισπνεύσετε το υπέροχο άρωμά της.

Χειμώνας Γιασεμί

Το χειμερινό γιασεμί ( Jasminum nudiflorum ) είναι ένα οριακό-ανθεκτικό φυτό στη ζώνη 5 και άνω. Αν είστε βόρειος, μεγαλώστε τον εσπάλιστό σας με αυτό το αμπέλι σε μια προστατευόμενη περιοχή στη νότια πλευρά ενός κτιρίου όπου θα παραμείνει πιο ζεστή από ό, τι αλλού στο τοπίο. Το χειμερινό γιασεμί θα σας ανταμείψει με κίτρινα λουλούδια την αρχή της άνοιξης.

Οδηγίες

Στο παράδειγμά μας, θα δημιουργήσουμε έναν άκρως τυπικό εσπάλιο χρησιμοποιώντας μια μηλιά νάνος και θα του δώσουμε τρία επίπεδα. Για στήριξη, θα προσκολληθούμε στον Εσπάλερ σε πέργκολα πλέγματος μήκους 8 ποδιών.

1. Επιλέξτε μια τοποθεσία

   Επειδή μεγαλώνουμε μια μηλιά, χρειαζόμαστε μια τοποθεσία με πλήρη ήλιο και καλά στραγγιζόμενα εδάφη.

2. Κατασκευή ενός πλέγματος

   Αν η πέργκολα πρόκειται να παραλληλιστεί με ένα τοίχο, εντοπίστε την πέργκολα 18 ίντσες έξω από τον τοίχο. Βυθίστε τις 4x4 θέσεις σας 3 πόδια κάτω στο έδαφος, χύνοντας τσιμέντο στις τρύπες για να τους ασφαλίσει εκεί. Για μεγαλύτερη σταθερότητα, συνδέστε την πλακέτα 1x8 στις όψεις, στην κορυφή, των 4x4 θέσεων. Συνδέστε το πλέγμα σε αυτή τη δομή στήριξης.

3. Σχεδιάστε το

   Χρησιμοποιώντας συστροφές, σημειώστε τη μελλοντική πορεία του espalier σας στο πλέγμα. Θέλουμε το έπαρρι του μήλου να είναι 4 πόδια ψηλό και 7 πόδια σε όλη. Έτσι, κατακόρυφα, τρέξτε συστροφές 4 πόδια πάνω από το έδαφος? αυτό είναι όπου ο κορμός θα αυξηθεί. Μετρήστε 16 ίντσες από το έδαφος. αυτό θα είναι το ύψος της πρώτης μας βαθμίδας. Εκτελέστε συστροφή, οριζόντια, 3 1/2 πόδια έξω από την κάθετη στήλη σε αυτό το ύψος 16 ιντσών, τόσο αριστερά όσο και δεξιά. Επαναλάβετε για τη δεύτερη και την τρίτη βαθμίδα. Κάθε βαθμίδα χωρίζεται από την επόμενη με 16 ίντσες.

4. Εγκαταστήστε τη μονάδα

   Βγάλτε μια τρύπα φύτευσης μπροστά από την κάθετη στήλη που μόλις επισημάνετε και τοποθετήστε το δέντρο μέσα σε αυτήν. Εκτός από αυτήν την ευθυγράμμιση, η εγκατάσταση μιας μονάδας για το espalier δεν διαφέρει από την εγκατάσταση οποιασδήποτε άλλης εγκατάστασης. Προσθέστε κομπόστ καθώς γεμίζετε. προσθέστε σάπια στο τέλος.

5. Κόψτε τον κορμό

   "Topping" είναι συνήθως μια βρώμικη λέξη, αλλά όχι σε αυτό το έργο. Κλαδέψτε την κορυφή του κορμού 1 έως 2 ίντσες πάνω από την πρώτη βαθμίδα, ακριβώς πάνω από ένα μπουμπούκι. Θα πρέπει να υπάρχουν τρία μπουμπούκια ή περισσότερα κάτω από αυτό το οφθαλμό. Η ιδέα είναι να δημιουργηθεί μια πλευρική ανάπτυξη που θα γίνει η πρώτη βαθμίδα.

6. Δημιουργήστε την πρώτη βαθμίδα

   Μόλις δημιουργηθεί αυτή η πλάγια ανάπτυξη, διατηρήστε το καλύτερο κλάσμα να αναπτύσσεται οριζόντια προς τα αριστερά και το καλύτερο κλάσμα να αναπτύσσεται οριζόντια προς τα δεξιά και να κλαδέψετε το υπόλοιπο. Το φθινόπωρο, λυγίστε προσεκτικά τα κλαδιά σε θέση έτσι ώστε να σχηματίσουν την πρώτη σας βαθμίδα. Τυλίξτε τα απαλά με το πλέγμα με συστροφή, αποφεύγοντας την περιστροφή.

   Μην κάνετε περικοπές κλάδων στα πλευρικά κλαδιά μέχρι να φτάσετε στο τελικό μήκος που θέλετε να επιτύχουν. Αφού έχουν επιτύχει αυτό το μήκος, κάντε περικοπές κλάδων για να σταματήσετε την περαιτέρω ανάπτυξη.

   Ενώ περιμένετε αυτή την πλευρική ανάπτυξη, μην αφήσετε τον κορμό να φτάσει πάνω από 6 ίντσες πάνω από την πρώτη βαθμίδα. αν το κάνει, κλαδεύστε το για να το κρατήσετε "ενδιάμεσα".

7. Δημιουργήστε τη δεύτερη βαθμίδα

   Αφού τα πρώτα υποκαταστήματά σας έχουν κάνει 3/4 του δρόμου προς το προβλεπόμενο τερματικό τους σημείο, αφήστε τον κορμό να φτάσει στο δεύτερο επίπεδο και επαναλάβετε τη διαδικασία που χρησιμοποιήσατε για να κάνετε την πρώτη βαθμίδα.

8. Δημιουργήστε την τρίτη βαθμίδα

Κάντε το ίδιο για να δημιουργήσετε την τρίτη βαθμίδα.