Κλασικό κόκκινο

Diana Rattray

• Σύνολο: 30 λεπτά
• Προετοιμασία: 15 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 15 λεπτά
• Απόδοση: 6 μερίδες

κοινοτικό σήμα 18 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
393	Θερμίδες
27g	Λίπος
31g	Οι υδατάνθρακες
7g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 6 μερίδες
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	393
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 27g	35%
Κορεσμένο λίπος 5g	24%
Χοληστερόλη 118mg	39%
Νάτριο 395 mg	17%
Συνολικός υδατάνθρακας 31g	11%
Διαιτητικές ίνες 4g	13%
Πρωτεΐνη 7g
Ασβέστιο 50 mg	4%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Τα αγγούρια σε κύβους κάνουν αυτή την ωραία καρυκευμένη σαλάτα πατάτας νόστιμη και τραγανή. Αυτή είναι μια μεγάλη σαλάτα πατάτας για να πάρετε μαζί σε ένα potluck ή να χρησιμοποιήσετε αυτή τη συνταγή για την οικογένειά σας cookout.

Συστατικά

• 2 κιλά πατάτες κόκκινου δέρματος (καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 1/2-ιντσών, αποφλοιώστε αν θέλετε)
• 3 σκληρά μαγειρεμένα αυγά (αποφλοιωμένα και τεμαχισμένα)
• 1/2 φλιτζάνι σέλινο (σε κύβους)
• 1 μεσαίο αγγούρι (σπόροι προς σπορά έξω, σε κύβους)
• 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 3/4 έως 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 2 έως 3 κουταλιές της σούπας άνηθο ή γλυκιά πικάντικη απόλαυση
• 1 κουταλιά της σούπας καφέ μουστάρδα ή την αγαπημένη σας γαστρονομική μουστάρδα
• Αλάτι (για γεύση)
• Μαύρη πιπεριά (για γεύση)

Βήματα για να το κάνετε

Συγκεντρώστε τα συστατικά.

Βάλτε τις πατάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα και καλύψτε με αλατισμένο νερό. Καλύψτε το τηγάνι και βάλτε τις πατάτες σε βράσιμο.

Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια χαμηλή θερμοκρασία και μαγειρέψτε για περίπου 10 έως 15 λεπτά ή έως ότου τρυφετείστε τα πιρούνια. Στραγγίστε και αφήστε να κρυώσει εντελώς.

Συνδυάστε πατάτες, αυγά, σέλινο, αγγούρι και κρεμμύδι σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε σε 3/4 cup μαγιονέζα, η απόλαυση και μουστάρδα. Προσθέστε περισσότερη μαγιονέζα, ανάλογα με τις ανάγκες, για να δοκιμάσετε.

Προσθέστε αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, για να δοκιμάσετε.

Σερβίρετε και απολαύστε!

19 Ιδέες εύκολη Potluck να παρακαλώ πλήθος

Συνταγή Ετικέτες:

• πατάτα
• συνοδευτικό
• νότιος
• cookout

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!