Πώς να καθαρίσετε ένα στιγμιαίο δοχείο

sims / iStock / Getty Images Plus

Το Instant Pot και άλλες μάρκες παρόμοιων πολυλειτουργικών μικρών συσκευών στον πάγκο μπορούν να βρεθούν σε χιλιάδες νοικοκυριά. Η συσκευή συνδυάζει τις δράσεις μιας χύτρας πίεσης, μιας βραδείας κουζίνας, ενός κατασκευαστή γιαουρτιού, μιας κουζίνας ρύζι και ενός θερμαντήρα σε μια προγραμματιζόμενη, ευέλικτη μονάδα. Τα μεγέθη κυμαίνονται από τρία έως οκτώ τετράγωνα, μερικά μοντέλα έχουν ακόμη ένθετα για να ψήνουν τα κύπελλα, να ψαρεύουν ένα αυγό ή τα ψάρια και τα λαχανικά με ατμό.

Μόλις κατακτήσει όλες τις ρυθμίσεις και τις συνταγές, θα πρέπει επίσης να καθαρίσετε σωστά τη κουζίνα για να τη διατηρήσετε σε άριστη κατάσταση για χρόνια μαγειρέματος.

Πόσο συχνά καθαρίζετε ένα στιγμιαίο δοχείο

Το Instant Pot πρέπει να καθαρίζεται μετά από κάθε χρήση. Εφόσον οι περισσότεροι εσωτερικοί θάλαμοι μαγειρέματος είναι από ανοξείδωτο χάλυβα, το δοχείο μπορεί να πλυθεί με το χέρι με ζεστό νερό και πλυντήριο πιάτων ή να τοποθετηθεί στο πλυντήριο πιάτων. Εάν η συσκευή χρησιμοποιείται τακτικά, θα πρέπει να καθαρίζεται βαθιά τουλάχιστον μία φορά το μήνα.

Ο, τι χρειάζεσαι

Προμήθειες

• Ζεστό νερό Υγρό απορρυπαντικό πιάτων απορρυπαντικό πλυντηρίου πιάτων Σόδα μαγειρέματοςΔιαστατευμένο άσπρο ξύδιΛιλώδες φλοιό

Εργαλεία

• Σπάτουλα από πλαστική ύλη ή καουτσούκΚαντινάκι ή σφουγγάριΜικρή βούρτσα με νάιλον με βούρτσαΒάζα ή πιατάκι Πλυντήριο πιάτωνΤα υφάσματα στεγνώματος μικροϊνών

Οδηγίες καθαρισμού μετά από κάθε χρήση

1. Αποσυνδέστε το στιγμιαίο δοχείο

   Όπως και με οποιαδήποτε ρουτίνα καθαρισμού με μια μικρή ηλεκτρική συσκευή, αποσυνδέετε πάντα τη συσκευή από την πρίζα πριν από τον καθαρισμό.

2. Πλύνετε το εσωτερικό δοχείο μαγειρέματος

   Αφήστε τον εσωτερικό θάλαμο ανοξείδωτου χάλυβα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Χρησιμοποιήστε μια πλαστική ή σπάτουλα από καουτσούκ για να αφαιρέσετε τυχόν υπερβολικά τρόφιμα Είτε πλένετε το χέρι με ζεστό νερό και υγρό πιάτων είτε το τοποθετείτε σε αυτόματο πλυντήριο πιάτων. Θα πρέπει επίσης να πλένετε το ράφι ατμού εάν το έχετε χρησιμοποιήσει κατά την προετοιμασία του φαγητού.

3. Καθαρίστε το δακτύλιο στεγανοποίησης και το κάλυμμα

   Αφαιρέστε το δακτύλιο στεγανοποίησης σιλικόνης από το καπάκι της μονάδας. Ο δακτύλιος μπορεί να πλυθεί με το χέρι ή να τοποθετηθεί στο πάνω ράφι του πλυντηρίου πιάτων για καθαρισμό. Σκουπίστε το εσωτερικό του καπακιού Instant Pot.

4. Σκουπίστε τη μονάδα βάσης

   Χρησιμοποιήστε ένα ελαφρώς βρεγμένο σφουγγάρι ή σκεύος για να σκουπίσετε το εσωτερικό και το εξωτερικό της μονάδας βάσης για να αφαιρέσετε τα πιτσιλίσματα και τα μουτζουράκια.

5. Στεγνώστε και επανασυναρμολογήστε

Στεγνώστε όλα τα εξαρτήματα με μια πετσέτα μικροϊνών ή αφήστε τα να στεγνώσουν στον αέρα. Επανασυναρμολογήστε το δακτύλιο στεγανοποίησης σιλικόνης στο καπάκι. Η μονάδα πρέπει να είναι εντελώς στεγνή πριν την αποθηκεύσετε.

Οδηγίες για βαθύ καθαρισμό

Κάθε λίγες εβδομάδες, είναι καιρός να δώσετε στη μονάδα ένα βαθύ καθαρισμό για να βεβαιωθείτε ότι τα συστήματα εξαερισμού είναι απαλλαγμένα από τσόκαρα και για να αποφύγετε την υπερβολική χρώση από τα μαγειρεμένα τρόφιμα.

1. Αποσυνδέστε τη συσκευή

   Πρώτα η ασφάλεια! Αυτή είναι μια καλή στιγμή για να ελέγξετε το καλώδιο για τυχόν ρωγμές ή προβλήματα. Με το καλώδιο αποσυνδεδεμένο από τη μονάδα και την πρίζα, σκουπίστε το με ένα ελαφρώς υγρό πανί.

2. Καθαρίστε τη μονάδα βάσης

   Αφαιρέστε τον εσωτερικό θάλαμο μαγειρέματος. Χρησιμοποιήστε ένα υγρό απορρυπαντικό ή σκουπίστε το εσωτερικό και το εξωτερικό της βάσης. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο χείλος της μονάδας και καθαρίστε τα τρόφιμα ή τα ψίχουλα που μπορούν να παρεμποδίσουν τη σωστή σφράγιση από το καπάκι.

   Εάν υπάρχουν λεκέδες από χυμένα τρόφιμα, κάντε μια πάστα από μια κουταλιά σούπας μαγειρικής σόδα και μερικές σταγόνες νερού. Βουτήξτε το πινέλο ή μια βούρτσα με νάιλον με την πτύχωση στην πάστα και καθαρίστε τη λεκιασμένη περιοχή. Σκουπίστε τα σωματίδια πάστας και τροφής με ένα καθαρό, υγρό πανί. Επαναλάβετε όσο είναι απαραίτητο έως ότου η βάση είναι καθαρή.

3. Καθαρίστε σχολαστικά όλα τα στοιχεία καπακιού

   Αφαιρέστε το δακτύλιο στεγανοποίησης σιλικόνης και πλύντε το με ζεστό σαπουνόνερο, αν χρειαστεί. Ελέγξτε προσεκτικά για ρωγμές και αντικαταστήστε το αν είναι απαραίτητο.

   Αφαιρέστε την προστατευτική θωράκιση στο εσωτερικό του καπακιού σπρώχνοντας σταθερά τον αντίχειρά σας με μία πλευρά προς την εξωτερική άκρη του καπακιού του δοχείου. Θα πρέπει να αναδυθεί αμέσως. Πλύνετε την ασπίδα με ζεστό σαπουνόνερο, κατόπιν ξεπλύνετε και στεγνώστε καλά.

   Αφαιρέστε τη βαλβίδα αποδέσμευσης ατμού και ελέγξτε για τυχόν σωματίδια τροφίμων που φράζουν τους αεραγωγούς. Πλύνετε με ζεστό σαπουνόνερο και χρησιμοποιήστε μια βούρτσα με νάιλον για να απομακρύνετε τυχόν πεισματάρης τροφή. Ξεπλύνετε και στεγνώστε με ένα μαλακό πανί.

   Αν το μοντέλο σας έχει ένα φλιτζάνι συμπύκνωσης, πλύντε το σε ζεστό σαπουνόνερο.

   Όταν όλα είναι καθαρά και στεγνά, επανασυναρμολογήστε το καπάκι.

4. Βαθιά καθαρίστε την εσωτερική σκεύη ποτ και ατμού

   Το εσωτερικό δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα και τα ράφια μπορούν να αποχρωματιστούν από υπερβολική ζέστη ή να έχουν κηλίδες νερού. Μπορείτε να αφαιρέσετε τα προβλήματα με πλύσιμο με μια πάστα σόδα ψησίματος ή ρίχνοντας ένα φλιτζάνι απεσταγμένο λευκό ξύδι στο δοχείο και αφήστε το να καθίσει για τουλάχιστον 10 λεπτά. Χρησιμοποιήστε ένα σφουγγάρι για να διανείμετε το ξύδι στις πλευρές του δοχείου. Τελειώστε ξεπλύνετε την κατσαρόλα με φρέσκο ​​νερό και στεγνώστε καλά με ένα μαλακό πανί.

5. Αντιμετώπιση ισχυρών οσμών

Η σφραγίδα σιλικόνης μπορεί να απορροφήσει τις οσμές από το μαγείρεμα των τροφίμων. Για να απομακρύνετε τις οσμές, ρίξτε ένα φλιτζάνι νερό, ένα φλιτζάνι αποσταγμένο λευκό ξύδι και μερικές φλούδες λεμονιού στο εσωτερικό δοχείο. Τοποθετήστε και ασφαλίστε το καπάκι στο Instant Pot και γυρίστε τη βαλβίδα απελευθέρωσης ατμού στη σφραγισμένη θέση. Ρυθμίστε τη ρύθμιση ατμού σε τρία λεπτά. Όταν ολοκληρωθεί ο κύκλος, επιτρέψτε τη φυσική απελευθέρωση του ατμού. Ανοίξτε το καπάκι, αφαιρέστε το δακτύλιο στεγανοποίησης και αφήστε το να στεγνώσει στον αέρα. Αδειάστε τη λύση στη διάθεση των απορριμμάτων σας για γρήγορο καθαρισμό.

Υπόδειξη

Για να αποτρέψετε τη διασταυρούμενη μόλυνση των γεύσεων, χρησιμοποιήστε ένα δακτύλιο στεγανοποίησης για αλμυρά και πικάντικα τρόφιμα και άλλο για γλυκά ή ψητά τρόφιμα.