Dana Hoff / Getty Images
Η μετατροπή από εύκολο, βολικό, φορητό τσάι σακχαροκάλαμου σε γευστικό, αποχρωματισμένο χαλαρό τσάι φύλλων μπορεί να είναι αποθαρρυντικό, ακόμα και αν γνωρίζετε την ποιοτική ανισότητα μεταξύ των τσαγιού και του τσαγιού ολόκληρου του φύλλου. Με μια βασική κατανόηση του τρόπου παρασκευής τσαγιού ολόκληρου-φύλλου ή χαλαρού φύλλου και μιας απλής μεθόδου έγχυσης, ο διακόπτης είναι εύκολος. Εδώ είναι πέντε εύκολοι τρόποι με τους οποίους μπορείτε να εισάγετε τσάι στο σπίτι, εν κινήσει, στο γραφείο και πέραν αυτού.
Τσάι που προστέθηκαν εύκολα και εύκολα
Επίσης, αν ενδιαφέρεστε να κάνετε αναγνώσεις με τα φύλλα τσαγιού σας, κατανοώντας τα σύμβολα tasseography είναι το κλειδί αυτής της πρακτικής που έχει περάσει χιλιάδες χρόνια.
Μπάλες τσαγιού και θήκες τσαγιού
Οι μπάλες τσαγιού είναι κλασικές και αρκετά εύκολες στη χρήση, αλλά είναι ελαττωματικές. Οι φτηνές μπάλες τσαγιού τείνουν να υποχωρούν μετά από μια σύντομη περίοδο χρήσης. Επενδύστε λίγο επιπλέον σε μια καλής ποιότητας τσάι μπάλα, teastick, ή παρόμοια φίλτρο τσαγιού αντί των ποικιλιών αποθεμάτων δολαρίου.
Με παρόμοιο τρόπο, μπορείτε επίσης να φτιάξετε τις δικές σας τσάντες τσαγιού ή "κάλτσες τσαγιού" στο σπίτι. Είναι βασικά τσαγιού που γεμίζετε τον εαυτό σας, ώστε να μπορείτε να επιλέξετε τον τύπο, τη γεύση και το επίπεδο ποιότητας που είναι σωστό για εσάς.
Σημείωση: Μην τα γεμίζετε μέχρι τη δική τους κατεύθυνση ή να τα συνδέετε πολύ σφιχτά! Κρατάει το τσάι από το να ξετυλίγεται καθώς το εμβαπτίζει, αναιρώντας ένα μεγάλο μέρος του σημείου επιλογής του τσαγιού ολόκληρου του φύλλου πάνω από το τσάι από το μπακάλικο.
Συμπυκνωτές τσαγιού σε φλιτζάνι
Οι φουσκάλες σε φλιτζάνια είναι φανταστικές για τους νέους πότες τσαγιού και για λιγότερο ευχάριστες καταστάσεις ζυθοποιίας (όπως στο γραφείο ή ενώ ταξιδεύετε). Υπάρχουν πολλοί τύποι μπετονιέρων στην αγορά, αλλά η βασική αρχή είναι η ίδια σε όλους τους τύπους:
- Πάρτε ένα cupDrop σε ένα δοχείο έγχυσης με λίγο τσάι insideAdd ζεστό νερόSteepRemove του εγχυτήρα (και, κατά συνέπεια, τα φύλλα) Απολαύστε το τσάι σας
Ορισμένοι φουσκάλες στο φλιτζάνι έρχονται με ένα "δίσκο στάγδην" για να αναπαυτεί ο εγχυτήρας μετά τη ζυθοποίηση. Μερικοί έρχονται με το ίδιο το κύπελλο. Υπάρχουν διαθέσιμα διαφορετικά μεγέθη έγχυσης σε φλιτζάνι, οπότε βεβαιωθείτε ότι το μέγεθος που επιλέγετε ταιριάζει με την αγαπημένη σας κούπα και έχει αρκετό χώρο για να αφήσετε το τσάι σας να αφήσει το δωμάτιο να εγχυθεί. Οι καλύτεροι εγχυτήρες είναι κατασκευασμένοι από ένα ή περισσότερα από τα παρακάτω υλικά:
- Μεταλλικό μη μεταλλικό σύρμα λεπτής υφής (όπως επιχρυσωμένο μεταλλικό σύρμα) Μικρο-διάτρητο μη αντιδραστικό μέταλλο (όπως ανοξείδωτο χάλυβα ποιότητας τροφίμων) Μη πλαστικοποιημένο πλαστικό τροφίμων χωρίς βρώση / BPAΚατάλληλο υφαντό ξύλο που δεν επηρεάζει το τσάι γεύση (όπως τα παραδοσιακά φίλτρα μπαμπού)
Gaiwans
Με λίγη πρακτική, οι εγχυτήρες τσαγιού gaiwan είναι ένας εύκολος, φορητός τρόπος να πιείτε τσάι οπουδήποτε και οποτεδήποτε. Τα σύνολα Gaiwan αποτελούνται συνήθως από δύο έως τέσσερα μέρη: ένα φλιτζάνι, ένα καπάκι, ένα πιατάκι (προαιρετικά) και ένα επιπλέον κύπελλο (προαιρετικά).
Ο ευκολότερος τρόπος για να ετοιμάζετε με ένα gaiwan είναι να προσθέσετε τσαγιού φύλλα και νερό, να παρασκευάσετε το τσάι και στη συνέχεια να χρησιμοποιήσετε το καπάκι (κλίση με μια μικρή γωνία στην κορυφή του κυπέλλου) για να τεντώσετε το τσάι καθώς το ρίχνετε σε ένα φλιτζάνι.
Υπάρχει επίσης ένας πιο φορητός τρόπος χρήσης των gaiwans. Μπορείτε πραγματικά να πίνετε από αυτούς, επίσης:
- Χρησιμοποιήστε το καπάκι για να ανακατέψετε τα φύλλα μακριά από σας πριν από κάθε γουλιά. (Με το δεξί σας χέρι, ανασηκώστε το φλιτζάνι, το καπάκι και το πιατάκι.Χρησιμοποιώντας το αριστερό σας χέρι, κρατήστε το καπάκι με ελαφριά γωνία προς τα πάνω του κυπέλλου. Εναλλακτικά, μπορείτε να παραλείψετε να χρησιμοποιήσετε το πιατάκι και απλά να σηκώσετε το φλιτζάνι και το καπάκι με το ένα χέρι. Στεγνώστε από το κύπελλο, χρησιμοποιώντας το καπάκι για να τεντώσετε τα φύλλα τσαγιού.
Με αυτή τη μέθοδο, μπορείτε επίσης να ρίχνετε γουλιά τσαγιού στο καπάκι για να το ψύξετε γρήγορα ή να το μοιραστείτε με άλλους.
Ταξιδιωτικοί εγχυτήρες / Θερμοζύμες για τσάι
Αν τρώετε τσάι από φύλλα τσαγιού, ελέγξτε την Muggy Top Tea Top Brew Cug ή απλά χρησιμοποιήστε ένα ποιοτικό δοχείο τύπου Thermos. Διαφορετικά, υπάρχουν μερικές καλές επιλογές για την παρασκευή τσαγιού σε χαλαρά φύλλα εν κινήσει. Το Bodum Travel Press λειτουργεί σαν κανονικός γαλλικός τύπος και είναι επίσης μια καλή επιλογή. Άλλοι εγχυτήρες τείνουν να απαιτούν την αφαίρεση των φύλλων όταν τελειώσετε τη ζυθοποιία. Αν αυτό δεν σας ενοχλεί, τότε κάποιος από τους ζυθοποιούς μπορεί να είναι για σας. Οι καλύτερες είναι κατασκευασμένες από ανθεκτικά πλαστικά (και / ή ουδέτερα μέταλλα) και διαθέτουν καπάκια που διπλώνουν ως δίσκους στάγδην (οι δίσκοι για το καλάθι με έγχυση πρέπει να παραμένουν αναμμένοι όταν κάνετε ζυθοποιία).
