Σπιτική συνταγή ρωσικής dressing

Η ερυθρελάτη / Diana Rattray

• Σύνολο: 10 λεπτά
• Προετοιμασία: 10 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
• Απόδοση: 1 3/4 φλιτζάνια (28 μερίδες)

10 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Παραδόξως, ο ρωσικός ντύσιμο δεν είναι ρωσικός. είναι Αμερικανός. Το ντύσιμο δημιουργήθηκε για πρώτη φορά στις αρχές της δεκαετίας του 1900 στο Nashua, New Hampshire από τον James E. Coburn.

Μια μικρή ποσότητα προετοιμασμένου χρένου γεύσεις αυτό το εύκολο ρωσικό ντύσιμο. Αν δεν έχετε σάλτσα τσίλι, μην διστάσετε να αντικαταστήσετε την κέτσαπ ντομάτας ή τη σάλτσα κοκτέιλ. Αυτή η έκδοση χρησιμοποιεί μαγιονέζα, σε αντίθεση με ορισμένες ετικετοποιημένες κόκκινες εκδόσεις που είναι παρόμοιες με τις γαλλικές dressing. Για μια έκδοση vegan, χρησιμοποιήστε vegan μαγιονέζα.

Αυτός ο συνδυασμός κάνει ένα νόστιμο σάλτσα σαλάτας, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί και ως εμβάπτιση ή σάντουιτς. Ή να το χρησιμοποιήσετε σε μια συνταγή όπως αυτό το δημοφιλές βερύκοκο κοτόπουλο βερίκοκο για την αργή κουζίνα, ή αυτό το κοτόπουλο Reuben κατσαρόλα.

Συστατικά

• 1 φλιτζάνι μαγιονέζα (ή μαγιονέζα για vegan ρωσική dressing)
• 1/2 φλιτζάνι σάλτσα τσίλι
• 3 κουταλιές της σούπας ψωμί (φρέσκο, ψιλοκομμένο)
• 2 κουταλιές της σούπας pimiento (στραγγισμένο, ψιλοκομμένο)
• 2 κουταλάκια του γλυκού χρένο (ή για γεύση)
• 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα (γλυκό, αλεσμένο)
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (για γεύση)

Βήματα για να το κάνετε

Σε ένα μπολ συνδυάστε τη μαγιονέζα, τη σάλτσα τσίλι, το τριμμένο κρεμμύδι, το πιμιντέντο, το χρένο, τη σάλτσα Worcestershire και την πάπρικα.

Συνδυάστε καλά.

Προσθέστε αλάτι, για γεύση.

Αποθηκεύστε το ντύσιμο στο ψυγείο για τρεις έως τέσσερις ημέρες.

Παραλλαγές

• Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού ζεστή σάλτσα, όπως το Texas Pete ή Frank's για το ντύσιμο, ή προσθέστε μια παρηκμασμική πιπεριά. Καθαρίστε 2-3 κουταλιές του τριμμένου κρεμμυδιού για το ψιλοκομμένο ψωμί. Προσθέστε 2 με 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο. Προσθέστε σκόνη σκόρδου, γεύση, ή ψιλοκομμένο φρέσκο ​​σκόρδο.

Συνταγή Ετικέτες:

• Πιπέρι
• ρώσικη σάλτσα
• σαλάτα
• μας περιφερειακό

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!