Larry Washburn / Getty Images
- Σύνολο: 32 λεπτά
- Προετοιμασία: 12 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
- Απόδοση: 3 δεκάδες μπισκότα (12 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 140 | Θερμίδες |
| 8g | Λίπος |
| 17g | Οι υδατάνθρακες |
| 2g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 3 δεκάδες μπισκότα (12 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 140 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 8g | 10% |
| Κορεσμένο λίπος 6g | 31% |
| Χοληστερόλη 0mg | 0% |
| Νάτριο 131 mg | 6% |
| Σύνολο υδατανθράκων 17g | 6% |
| Διαιτητικές ίνες 2g | 9% |
| Πρωτεΐνη 2g | |
| Ασβέστιο 19 mg | 1% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτά τα μακαρόνια καρύδας είναι ένας νόστιμος συνδυασμός λευκών αυγών, καρύδας και βανίλιας. Τα μπισκότα είναι εύκολο να παρασκευαστούν και να ψήνουν.
Συστατικά
- 2 λευκά αυγών
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 3 φλιτζάνια καρύδα (σε νιφάδες)
- 1/4 φλιτζάνι αλεύρι (γενικής χρήσης)
Βήματα για να το κάνετε
Λιπάνετε τα φύλλα ψησίματος και αλευριού και προθερμάνετε τον φούρνο στους 300 F (150 C / Gas 2).
Σε ένα μικρό μπολ με ένα χειροκίνητο μίξερ, χτυπάτε ασπράδια αυγού και αλάτι με μεγάλη ταχύτητα μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές.
Πασπαλίζετε τη ζάχαρη, 2 κουταλιές της σούπας κάθε φορά, χτυπάτε καλά μετά από κάθε προσθήκη έως ότου η ζάχαρη διαλύεται τελείως.
Αυτό θα διαρκέσει λίγα λεπτά μετά από κάθε προσθήκη ζάχαρης. (Οι λευκοί θα πρέπει να είναι σε δύσκαμπτες στιλπές κορυφές μέχρι να τελειώσετε.) Χτυπάτε βανίλια. Με σπάτουλα από καουτσούκ, διπλώστε σε καρύδα και αλεύρι.
Πέτα καρύδα με κουταλάκια τσαγιού περίπου μια ίντσα χώρια πάνω στα παρασκευασμένα φύλλα ψησίματος. Ψήνουμε στους 300 ° για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Με τη σπάτουλα, αφαιρέστε προσεκτικά τα μπισκότα στο ράφι για ψύξη. Φυλάσσετε σε καλά στεγασμένο δοχείο για έως και 3 ημέρες.
Σχετικές Συνταγές Cookie:
Μπισκότα ανανά από βρώμη
Cowboy Cookies
Rookie Cookies
Μπισκότα τσιπ σοκολάτας με πλιγούρι βρώμης
Συνταγή Ετικέτες:
- καρύδα
- μπισκότο macaroon
- επιδόρπιο
- νότιος
