Χάλιμπατ με συνταγή σμέουρων με κρεμώδη άνηθο

Ψημένο χάλιμπατ με σάλτσα κρεμμυδιού. Φωτογραφία: Diana Rattray

• Σύνολο: 27 λεπτά
• Προετοιμασία: 7 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 20 λεπτά
• Απόδοση: Εξυπηρετεί 4

18 αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
495	Θερμίδες
29g	Λίπος
3g	Οι υδατάνθρακες
53g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: Εξυπηρετεί 4
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	495
% Καθημερινή αξία*
Συνολικό λίπος 29g	38%
Κορεσμένο λίπος 14g	69%
Χοληστερόλη 194mg	65%
Νάτριο 278 mg	12%
Σύνολο υδατανθράκων 3g	1%
Διαιτητικές ίνες 0g	1%
Πρωτεΐνη 53g
Ασβέστιο 82 mg	6%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Αυτό το γρήγορο και εύκολο ψημένο χάλιμπατ ολοκληρώνεται με νόστιμη κρεμώδη σάλτσα άνηθο. Σερβίρετε αυτό το ιππόγλωσσα με πατάτες και ένα λαχανικό δίπλα ή φτυάρι σαλάτα για ένα τέλειο γεύμα.

Συστατικά

• 4 φιλέτα χάλιμπατ, περίπου 8 ουγκιές το καθένα
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 3/4 φλιτζάνι βαριά κρέμα
• 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​ψιλοκομμένο άνηθο ή 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο dillweed
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
• Προαιρετικά: αλάτι και πιπέρι, για γεύση

Βήματα για να το κάνετε

Συγκεντρώστε τα συστατικά.

Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 425 °.

Βάζετε φιλέτα χαλιμυδιού με ελαιόλαδο και πασπαλίζετε με αλάτι και πιπέρι.

Τοποθετήστε σε ένα ελαφρώς λιπαρό ταψί. ψήνετε για 15 έως 20 λεπτά ή μέχρι να μαγειρευτεί το χάλιμπατ και να ξεφλουδιστεί εύκολα με ένα πιρούνι.

Εν τω μεταξύ, ζεστάνετε το βούτυρο και σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσετε.

Προσθέστε την κρέμα, τον άνηθο, τον μαϊντανό και το αλάτι και το πιπέρι για να δοκιμάσετε.

Φέρτε σε βρασμό.

Σερβίρετε τη σάλτσα πάνω από το ψητό χάλιμπατ.

Μπορείτε επίσης να απολαύσετε:

• Ιππόγλωσσας με βαλσάμικο μαρινάτα ιππόγλωσσος ιππόγλωσσος ιππόγλωστος ιππόγλωσσος με σάλτσα κρέμας μανιταριών φτερωτό ιππόγλωσσος με βούτυρο βότανο ψητό ιππόγλωσσας με σκόρδο

Συνταγή Ετικέτες:

• σάλτσα
• βραδινό
• Αμερικανός
• οικογενειακό δείπνο

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!