Juanmonino / Getty Images
- Σύνολο: 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 371 | Θερμίδες |
| 34g | Λίπος |
| 9g | Οι υδατάνθρακες |
| 12g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 371 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό βάρος 34g | 43% |
| Κορεσμένο λίπος 8g | 40% |
| Χοληστερόλη 27 mg | 9% |
| Νάτριο 178 mg | 8% |
| Σύνολο υδατανθράκων 9g | 3% |
| Διαιτητικές ίνες 3g | 12% |
| Πρωτεΐνη 12g | |
| Ασβέστιο 249mg | 19% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η απλή συνταγή σαλάτας είναι λίγο ασυνήθιστη. Περιλαμβάνει τις αποξηραμένες στον ήλιο ντομάτες, τα καρύδια και το τυρί Manchego και είναι ντυμένο με λάδι και ρύζι κρασιού.
Συστατικά
- 1 Κεράσι πράσινο ή κόκκινο φύλλο μαρουλιού
- 4 ουγκιά αποξηραμένες στον ήλιο ντομάτες σε λάδι
- Καρύδια 4 ουγκιά (ψιλοκομμένα)
- 4 ουγκιά τυρί Manchego (τριμμένο)
- Για το ντύσιμο:
- 2 κουταλιές ξίδι από κρασί από ρύζι
- 2 κουταλιές της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
Βήματα για να το κάνετε
Πλένετε και στεγνώνετε τα μαρούλια και τα κόβετε σε κομμάτια. Ρυθμίστε το μαρούλι σε μια μεγάλη πιατέλα.
Κόψτε τις λιαστές ντομάτες σε λωρίδες. Ψιλοκόψτε τα καρύδια και το τυρί.
Πασπαλίστε τις ντομάτες, τα καρύδια και το τυρί πάνω από το μαρούλι.
Φορέστε τη σαλάτα με το ξύδι και το πετρέλαιο πάνω από την κορυφή. Δεν υπάρχει ανάγκη για αλάτι, δεδομένου ότι το ξύδι οίνου ρύζι είναι ήδη αλμυρό.
Συνταγή Ετικέτες:
- Ντομάτα
- συνοδευτικό
- Ισπανικά
- οικογενειακό δείπνο
