Τζέι Φλέμινγκ / Getty Images
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 10 λεπτά
- Απόδοση: 12 καβούρια (4 έως 6 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 454 | Θερμίδες |
| 27g | Λίπος |
| 10g | Οι υδατάνθρακες |
| 43g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 12 καβούρια (4 έως 6 δόσεις) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 454 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 27g | 35% |
| Κορεσμένο λίπος 11g | 56% |
| Χοληστερόλη 192mg | 64% |
| Νάτριο 1683 mg | 73% |
| Συνολικός υδατάνθρακας 10g | 3% |
| Διαιτητικές Ίνες 1g | 3% |
| Πρωτεΐνη 43g | |
| Ασβέστιο 189 mg | 15% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτός είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να προετοιμάσετε ένα αξέχαστο πιάτο θαλασσινών. Αυτά τα καβούρια με μαλακό κέλυφος ψήνονται στη σχάρα και βουρτσίζονται με μια γευστική σάλτσα βοτάνων.
Συστατικά
- 12 καβούρια με μαλακό κέλυφος
- 1/2 φλιτζάνι / 120 mL λιωμένο αλατισμένο βούτυρο
- 1/4 φλιτζάνι / 60 ml ελαιολάδου
- χυμός 1 λεμονιού
- 1 έως 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml άλατος
- 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml φύλλα εστραγκόν, ψιλοκομμένα
Βήματα για να το κάνετε
Προθερμάνετε τη σχάρα. Σε ένα μικρό μπολ συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από τα καβούρια.
Ανακατέψτε καλά και βουρτσίστε πάνω από το κάτω μέρος των καβουριών. Τοποθετήστε τα καβούρια πάνω από τη μεσαία φωτιά και βουρτσίστε την κορυφή.
Γκριλ για περίπου 6 λεπτά ανά πλευρά, ταλαντεύοντας συχνά. Μόλις μαγειρευτεί, μέσω, αφαιρέστε από τη θερμότητα και σερβίρετε.
Συνταγή Ετικέτες:
- Κάβουρας
- είσοδος
- Αμερικανός
- καλοκαίρι
