Φρυγανιά συνταγή μανιτάρια portobello σκόρδο

Ο Carl Tremblay / Getty Images

• Σύνολο: 13 λεπτά
• Προετοιμασία: 5 λεπτά
• Μαγειρέψτε: 8 λεπτά
• Απόδοση: 4 μερίδες

αξιολογήσεις Προσθέστε ένα σχόλιο

Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα)
220	Θερμίδες
16g	Λίπος
18g	Οι υδατάνθρακες
5g	Πρωτεΐνη

Δείτε τις Οδηγίες Πλήρους Θρεπτικής Απόκρυψης

Στοιχεία για τη διατροφή
Μερίδες: 4 μερίδες
Ποσότητα ανά μερίδα
Θερμίδες	220
% Καθημερινή αξία*
Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 16g	21%
Κορεσμένο λίπος 10g	48%
Χοληστερόλη 41mg	14%
Νάτριο 592mg	26%
Σύνολο υδατανθράκων 18g	6%
Διαιτητικές ίνες 3g	12%
Πρωτεΐνη 5 g
Ασβέστιο 77 mg	6%
* Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής.

(Οι πληροφορίες διατροφής υπολογίζονται με τη χρήση μιας βάσης δεδομένων για τα συστατικά και πρέπει να θεωρούνται εκτίμηση).

Αυτή η απλή συνταγή μανιταριού portobello μπορεί να σερβιριστεί με πολλούς τρόπους. Μπορεί να χρησιμεύσει ως επιτραπέζιο πιάτο ή ορεκτικό, αλλά μπορεί επίσης να ψηθεί μπροστά από το χρόνο και να προστεθεί σε σούπες και σούπες. Η γεύση στη σχάρα θα προσθέσει μια φωτεινή ποιότητα στα περισσότερα σπιτικά γεύματα.

Συστατικά

• 1 λίβρα / 450 g ολόκληρα μανιτάρια portobello
• 1/3 φλιτζάνι / 80 ml βούτυρο, λιωμένο
• 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
• 1 κουταλιά της σούπας / 15 κ.εκ.
• 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml θαλασσινό αλάτι

Βήματα για να το κάνετε

Προθερμάνετε τη σχάρα. Αφαιρέστε τους μίσχους και πλύνετε τα μανιτάρια. Στεγνώνετε.

Συνδυάστε το βούτυρο, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης.

Βούρτσα μείγμα πάνω από μανιτάρια καλύμματα. Τοποθετήστε το σε σχάρα και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 8 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά.

Αφαιρέστε από τη φωτιά και την κορυφή με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο. Εάν κάνετε μπροστά, αφήστε τα μανιτάρια να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου (περίπου 10 έως 15 λεπτά) και τοποθετήστε τα σε ένα αεροστεγές δοχείο.

Φυλάσσετε έως και 3 ημέρες στο ψυγείο για έως και ένα μήνα στην κατάψυξη.

Συνταγή Ετικέτες:

• μπαρμπεκιου
• ορεκτικό
• Αμερικανός
• cookout

Rate This Συνταγή Δεν μου αρέσει καθόλου αυτό. Δεν είναι το χειρότερο. Σίγουρα, αυτό θα κάνει. Είμαι ένας ανεμιστήρας - θα το συνιστούσα. Φοβερο! Το αγαπώ! Ευχαριστώ για τη βαθμολογία σας!