Emma Gutteridge / Getty Images
- Σύνολο: 20 λεπτά
- Προετοιμασία: 20 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 0 λεπτά
- Απόδοση: 4 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 629 | Θερμίδες |
| 19g | Λίπος |
| 98g | Οι υδατάνθρακες |
| 22g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 4 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 629 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 19g | 25% |
| Κορεσμένο λίπος 8g | 40% |
| Χοληστερόλη 25mg | 8% |
| Νάτριο 1280mg | 56% |
| Σύνολο υδατανθράκων 98g | 36% |
| Διαιτητικές ίνες 15g | 52% |
| Πρωτεΐνη 22g | |
| Ασβέστιο 457mg | 35% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η συνταγή και η φωτογραφία από το Συμβούλιο Wheat Foods για ένα υγιεινό χτένισμα σάντουιτς για χορτοφάγους, εμπνευσμένο από τις γεύσεις της ελληνικής κουζίνας, συμπεριλαμβανομένης της φέτας και των ελαφρώς μαριναρισμένων λαχανικών, τυλιγμένα σε μια υγιή ολόκληρη αλεύρι σιταριού. Αυτή η ελληνική συνταγή συνταγής σάντουιτς για χορτοφάγους κάνει ένα υπέροχο γεύμα ή σνακ.
Συστατικά
- 4 (10-ίντσες) ολόκληρες σαρδάλες σιταριού
- 3/4 φλιτζάνι φέτα (θρυμματισμένο)
- 16 ντομάτες κεράσι (περισσότερο ή λιγότερο, τεμαχισμένες σε μισό)
- 10 μαύρες ελιές (κομμένες σε φέτες)
- 1/2 κόκκινο κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)
- 1 μικρό κίτρινο σκουός (κομμένο σε φέτες)
- 1 αγγούρι (σε κύβους)
- 2 κουταλιές της σούπας βαλσάμικο ξύδι
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο μαϊντανό (ψιλοκομμένο)
- 1 σκελίδα σκόρδο (κιμά)
- 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Βήματα για να το κάνετε
Συγκεντρώστε τα συστατικά.
Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε όλα τα συστατικά εκτός από τις τορτίγες.
Αφήστε να σταματήσετε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Αποστραγγίστε το υγρό και διαιρέστε το μίγμα σαλάτας ανάμεσα στις τορτίγες.
Διπλώστε το κάτω μέρος της τορτίγας εν μέρει κατά την πλήρωση και στη συνέχεια τυλίγετε.
Σερβίρετε και απολαύστε!
Συνταγή Ετικέτες:
- φέτα
- σάντουιτς
- Ελληνικά
