Paul Poplis / Getty Images
- Σύνολο: 4 ώρες 10 λεπτά
- Προετοιμασία: 10 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 4 ώρες
- Απόδοση: 6 μερίδες (6 μερίδες)
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 1056 | Θερμίδες |
| 47g | Λίπος |
| 84g | Οι υδατάνθρακες |
| 72g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 6 μερίδες (6 μερίδες) | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 1056 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά 47g | 60% |
| Κορεσμένα λιπαρά 20g | 100% |
| Χοληστερόλη 164mg | 55% |
| Νάτριο 1709mg | 74% |
| Συνολικοί υδατάνθρακες 84g | 31% |
| Διαιτητικές ίνες 5g | 18% |
| Πρωτεΐνη 72g | |
| Ασβέστιο 457mg | 35% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Η κρέμα γάλακτος του Frank είναι φτιαγμένη με βοδινό και λουκάνικο, μαζί με λαζάνια και σάλτσα ντομάτας. Το τυρί, η σάλτσα και το κρέας αναμειγνύονται με τα μαγειρεμένα ζυμαρικά.
Συστατικά
- 1 (10 ουγκιά) πακέτο φαρδιά λαζάνια (σπασμένα σε μικρά κομμάτια)
- 1 λίβρα άπαχο έδαφος γύρο (ή τσοκ)
- 1 κιλό γλυκό ιταλικό λουκάνικο
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 3 σκελίδες σκόρδο (θρυμματισμένο)
- 12 ουγκιές τυρί μοτσαρέλα (τεμαχισμένο)
- 12 ουγκιά ricotta (ή cottage cheese)
- 1 (28 ουγκιές) μπορεί να σπαγγέτι σάλτσα
- 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικό
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 1 1/2 κουταλιές σούπας μαϊντανό
Βήματα για να το κάνετε
Μαγειρέψτε λαζάνια ζυμαρικά ζαχαροπλαστικής σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας μέχρι να τραγουδήσετε μόνο? στραγγίστε καλά.
Λιπάνετε ελαφρά το κάτω μέρος και τις πλευρές του παρενθέματος σκεύους βραδείας κουζίνας.
Τοποθετήστε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Τρίψτε το βοδινό κρέας και το λουκάνικο στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να ροζ, ανακατεύοντας συχνά. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο και μαγειρέψτε για 2 λεπτά περισσότερο. Στραγγίστε καλά.
Μεταφέρετε το μείγμα καβουρδισμένου κρέατος στην παρασκευασμένη βραδεία κουζίνα. Προσθέστε τις μαγειρεμένες ψιλοκομμένες λαζάνια και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά.
Κάλυψη, μαγειρέψτε σε LOW για 4 έως 5 ώρες.
Παραλλαγή συνταγής
- Για να φτιάξετε μια λαζάνια σε στρώσεις, ανακατέψτε σε ένα κύπελλο το μείγμα καβουρδισμένου κρέατος με τη σάλτσα, το βασιλικό, το πιπέρι και το μαϊντανό. Βάλτε περίπου το ένα τρίτο του μείγματος κρέατος στη λαδωμένη αργή εστία. Κορυφή με το ένα τρίτο των ζυμαρικών, στη συνέχεια το ricotta, στη συνέχεια το τυρί μοτσαρέλα. Επαναλάβετε δύο επιπλέον στρώματα, που τελειώνουν με το τυρί.
Συνταγή Ετικέτες:
- Μοτσαρέλα
- είσοδος
- Αμερικανός
- οικογενειακό δείπνο
