Brian Hagiwara / Photolibrary / Getty Images
- Σύνολο: 8 ώρες 25 λεπτά
- Προετοιμασία: 15 λεπτά
- Μαγειρέψτε: 8 ώρες 10 λεπτά
- Απόδοση: 8 μερίδες
| Διατροφικές οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| 683 | Θερμίδες |
| 15g | Λίπος |
| 80g | Οι υδατάνθρακες |
| 58g | Πρωτεΐνη |
| Στοιχεία για τη διατροφή | |
|---|---|
| Μερίδες: 8 μερίδες | |
| Ποσότητα ανά μερίδα | |
| Θερμίδες | 683 |
| % Καθημερινή αξία* | |
| Συνολικό λίπος 15g | 19% |
| Κορεσμένο λίπος 6g | 28% |
| Χοληστερόλη 101mg | 34% |
| Νάτριο 231 mg | 10% |
| Σύνολο υδατανθράκων 80g | 29% |
| Διαιτητικές ίνες 23g | 84% |
| Πρωτεΐνη 58g | |
| Ασβέστιο 254mg | 20% |
| * Η% ημερήσια τιμή (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμων συνεισφέρει σε μια καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες ημερησίως χρησιμοποιούνται για γενικές συμβουλές διατροφής. |
Αυτή η εύκολη συνταγή κροκέ τσίλι γίνεται με χοντροκομμένο βοδινό κρέας και φασόλια. Απαιτούνται τα νεφρά, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρά κόκκινα φασόλια σε αυτό το τσίλι. Μη διστάσετε να τροποποιήσετε τη βασική συνταγή ανάλογα με το γούστο σας. Προσθέστε περισσότερα μπαχαρικά, χρησιμοποιήστε ντομάτες με πράσινες πιπεριές από Χιλή ή αντικαταστήστε μερικά από το βόειο κρέας με άπαχο χοιρινό έδαφος.
Κορυφαίες μερίδες του τσίλι με τεμαχισμένο τυρί και το σερβίρετε με κορν φλάουργες και κολοκυθάκια Tex-Mex.
Συστατικά
- 2 κιλά χοντροκομμένο βοδινό κρέας ή τσοκ
- 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 2 (15 ουγκιές) κουτάκια κόκκινα φασόλια, στραγγισμένα
- 2 (14 ½ ουγκιές) κουτιά ντομάτες, στραγγισμένα
- 1 πράσινη πιπεριά, σπαρμένη και χοντροκομμένη
- 2 σκελίδες σκόρδο, αποφλοιωμένες και θρυμματισμένες
- 2 έως 3 κουταλιές της σούπας. τσίλι σε σκόνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1 κουταλάκι κουταλάκι του εδάφους
- Αλάτι, για γεύση
Βήματα για να το κάνετε
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, καφέ έδαφος βοδινό με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
Βάλτε το browned ground βοδινό κρέας, κρεμμύδια, και τα υπόλοιπα συστατικά σε μια 3 1/2 έως 5-τετραγωνικών βραστήρα. Ανακατέψτε καλά.
Καλύψτε το δοχείο και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 8 έως 10 ώρες.
Υπόδειξη
Παραλλαγές συνταγών
- Αντικαταστήστε ένα κουτάκι από ντομάτες με ένα κουτάκι ντοματών σε κύβους με πράσινες πιπεριές από Χιλή (όπως Ro-Tel). Προσθέστε μερικές κουταλιές ψιλοκομμένες πιπεριές jalapeno στο τσίλι. Κοιτάξτε το με 1/4 έως 1/2 κουταλάκι του γλυκού καγιέν πιπεριά ή θρυμματισμένες νιφάδες κόκκινου πιπεριού.
Συνταγή Ετικέτες:
- φασόλια
- crockpot τσίλι
- είσοδος
- Αμερικανός
